
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet pegano untuk psoriasis
Pakar perubatan artikel itu
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Seperti yang diketahui, psoriasis diklasifikasikan sebagai penyakit autoimun yang tidak boleh disembuhkan. Walau bagaimanapun, diet yang mengikut prinsip diet Pegano untuk psoriasis boleh membantu mengurangkan keamatan gejalanya - ruam kulit ciri.
[ 1 ]
Maklumat am Diet pegano
Untuk menjelaskan intipati diet, yang dibangunkan dan berjaya digunakan oleh doktor Amerika John O. Pagano hampir empat puluh tahun yang lalu, perlu untuk menyerlahkan secara ringkas pandangannya mengenai patogenesis penyakit ini, yang masih dianggap sebagai "misteri dermatologi".
Dalam bukunya yang terkenal, Healing Psoriasis: The Natural Alternative, Pegano menulis bahawa psoriasis hanyalah manifestasi luaran percubaan badan untuk menyingkirkan dirinya daripada toksin dalaman, dan dia membentangkan versi bantuan semula jadi untuk pesakit.
Menurut Pegano, jika anda melihat psoriasis "dari dalam ke luar", maka penyakit ini boleh dianggap sebagai akibat daripada kelebihan mekanisme pertahanan badan, yang tidak dapat mengatasi penyingkiran bahan buangan toksik melalui usus, hati dan buah pinggang. Pengumpulan bahan berbahaya kepada tisu dan organ membawa kepada peningkatan kebolehtelapan usus dan kemasukan toksin ke dalam limfa dan darah. Dan kemudian, menurut Pegano, kulit kita cuba membuang toksin dari badan. Iaitu, kulit bertindak sebagai sistem perkumuhan simpanan, tetapi kerana ini adalah tugas yang mustahil untuk mereka, psoriasis menjadi reaksi.
Matlamat yang diet Pegano untuk psoriasis harus dicapai adalah pembersihan dalaman, pembebasan toksin endogen yang terkumpul di dalam badan (termasuk usus), serta pemulihan keseimbangan yang betul produk alkali dan pembentukan asid yang datang dengan makanan. Sayur-sayuran dan buah-buahan (produk pengalkalian) harus mengambil kira dua pertiga daripada diet, dan daging dan bijirin (produk pembentuk asid) - satu pertiga.
Adalah lebih baik untuk memulakan diet dengan pembersihan tiga hari, yang terdiri daripada makan epal (selama tiga hari anda perlu makan hanya epal - tanpa mengehadkan jumlahnya). Anda juga perlu minum banyak air: 6-8 gelas sehari. Dan kemudian anda perlu beralih kepada makan hanya makanan yang dibenarkan, dan elakkan apa yang harus dikecualikan daripada diet.
Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?
Jadi, apa yang boleh anda makan pada diet Pegano? Anda boleh makan makanan beralkali tanpa had, seperti sayur-sayuran, salad berdaun dan sayur-sayuran, dan pelbagai buah-buahan. Adalah lebih baik untuk memakannya mentah atau selepas memasak minimum.
Ia dibenarkan makan kambing tanpa lemak, ayam (daging putih sahaja) dan ayam belanda, ikan laut, cendawan, kekacang, bijirin (secara sederhana), soba dan beras perang, roti (bijirin penuh, dengan dedak, bebas ragi), pasta yang diperbuat daripada gandum durum, buah sitrus.
Anda boleh dan harus minum jus buah segar (iaitu, tidak dipasteur atau disterilkan), jus lobak merah dan jus saderi.
Minyak sayuran (untuk salad berpakaian) boleh menjadi apa-apa, tetapi yang terbaik, tentu saja, adalah minyak zaitun. Kacang, biji, dan badam boleh dimakan dua atau tiga kali seminggu, 50-60 g.
Penggunaan adalah terhad: produk tenusu (keju kotej, keju, mentega, yogurt, dll.), Telur (tidak lebih daripada dua telur rebus setiap minggu), bubur bijirin, minuman dengan kafein.
Ngomong-ngomong, senarai makanan FDA yang membantu mengurangkan plak psoriatik termasuk salmon, brokoli, lobak merah, bawang putih, ubi keledek, kunyit, chicory (daun), lobak, dan minyak biji rami.
Senarai apa yang anda tidak boleh makan dalam diet Pegano termasuk semua jenis daging merah, jeroan, sosej, ham, daging babi rebus, lemak babi, dll.; kerang dan krustasea; makanan yang digoreng dan digoreng; susu keseluruhan; nasi putih; kentang, tomato (termasuk jus tomato dan sos tomato), terung, lada (semua sayur-sayuran nightshade); roti putih, roti, biskut, kek, pastri, dll.; buah sitrus dan strawberi; gula, gula-gula, coklat, madu. Dan, sudah tentu, barangan dalam tin, makanan segera, sarapan kering (makanan ringan) dan minuman beralkohol.