Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Epal empat kali lebih berbahaya kepada gigi daripada minuman berkarbonat
Ulasan terakhir: 30.06.2025
">Makan makanan berasid, seperti epal, mungkin empat kali lebih berbahaya kepada gigi anda daripada minuman bergas, menurut pasukan saintis yang diketuai oleh Profesor David Bartlett dari Institut Pergigian Diraja (UK).
Para penyelidik melihat sama ada terdapat kaitan antara diet dan haus gigi di lebih daripada 1,000 wanita dan lelaki berumur 18 hingga 30. Mereka melihat kerosakan pada permukaan 2mm enamel dan dentin, struktur sokongan utama gigi di bawah enamel, dan membandingkan hasilnya dengan corak pemakanan peserta.
Ternyata pencinta epal 3.7 kali lebih berkemungkinan daripada yang lain mengalami dentin yang rosak, manakala peminum soda tidak mempunyai risiko tambahan. Jus buah meningkatkan kemungkinan kerosakan pada enamel gigi berhampiran gusi empat kali ganda, dan bir (bir ringan masam) tiga kali ganda.
Menurut Profesor Bartlett, mengunyah epal secara perlahan adalah tidak baik untuk gigi anda, kerana ia meningkatkan tahap keasidan dalam mulut anda untuk masa yang lama. Sebaliknya, minuman yang dikutuk semua orang (dan memang betul) nampaknya tidak menjejaskan kadar kerosakan gigi. Saintis itu menekankan bahawa hasil kajian tidak seharusnya menghalang orang ramai daripada makan buah-buahan dan jus buah-buahan, kerana ia penting untuk kesihatan keseluruhan. Walau bagaimanapun, peraturan tertentu harus dipatuhi untuk membantu mengelakkan hakisan gigi: sebagai contoh, jangan snek pada makanan berasid pada siang hari, lebih baik memakannya dengan hidangan utama.
[