Diet 6 semasa tamat tempoh

Penampilan dan perkembangan lanjut gout menyumbang kepada beberapa kesilapan dalam pemakanan. Sebagai contoh, ia adalah pengambilan alkohol biasa, daging berlemak, serta penggunaan makanan yang terlalu banyak. Untuk menubuhkan kawalan ke atas penyakit ini, doktor semestinya melantik pesakit diet. Diet 6 dengan gout dianggap paling sesuai: ia menyediakan sekatan tajam hidangan daging dan ikan berlemak, memegang masa pemunggahan berkala. Perubahan sedemikian dalam pemakanan membantu untuk mengalihkan tindak balas air kencing ke sisi alkali dan meningkatkan perkumuhan asid urik.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Intipati diet 6 untuk gout

Diet 6 adalah diet dengan sekatan maksimum produk protein, iaitu daging, ikan, kacang. Pada masa yang sama, separuh daripada selebihnya protein mesti menanam protein.

Pada masa yang sama, mengurangkan pengambilan lemak haiwan, termasuk masakan bercampur, dikurangkan, kerana lemak ini menghalang urat perkumuhan dari badan.

Di bawah larangan itu juga asid oksalat, yang terkandung dalam bayam, coklat, rempah dan produk lain.

Hidangan ikan dan daging dibenarkan untuk dimakan hanya 2-3 kali seminggu, tetapi hanya dalam bentuk rebus dan dengan jumlah minimum lemak. Anda tidak boleh memakan sup selepas memasak daging, kerana sebahagian besar purin memasukinya.

Purines adalah sebatian nitrogen yang berfungsi sebagai asas untuk pembentukan asid nukleik. Semasa pembersihan purin, urat natrium terbentuk, atau asid urik, lebihan yang merangsang perkembangan gout. Atas sebab ini, diet, pada mulanya, membayangkan sekatan purin dalam makanan yang digunakan.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi, disarankan untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair sepanjang hari, yang akan mempercepatkan pengeluaran asid urik dari sistem peredaran darah. Kesannya dapat dipertingkatkan dengan menggunakan air mineral alkali tanpa gas.

Untuk mencegah pembentukan hablur asid urik, perlu mengurangkan penggunaan garam dengan ketara. Doktor menyarankan agar makanan garam langsung sebelum makan - jadi jumlah garam lebih mudah dikawal. Jumlah garam harian yang optimum adalah dari 1 hingga 6 g.

Faedah tertentu akan membawa hari pelepasan. Mereka dinasihatkan untuk mengatur sekali seminggu, lebih suka produk tenusu, sayuran, jus. Untuk kelaparan tanpa mengambil cecair untuk gout adalah dilarang, dan secara kategori. Kadang-kadang puasa di atas air dibenarkan, tetapi hanya di bawah pengawasan seorang doktor.

Juga secara mutlak tidak disyorkan menggunakan minuman beralkohol. Alkohol meningkatkan pecahan protein, yang menimbulkan peningkatan jumlah urat. Ini, pada gilirannya, adalah punca penyebab penyakit lain.

Nah, jika gout yang sakit mematuhi diet vegetarian. Makanan sayuran untuk gout adalah dialu-alukan. Ia juga menjadi asas kepada jadual meja diet 6, yang disyorkan untuk gout.

Resipi untuk diet 6 untuk gout

• Resipi potong padi.

Bahan-bahan: segelas beras dibasuh, satu bawang, roti, minyak sayuran untuk menggoreng.

Beras mendidih untuk kesediaan penuh, lebih baik - jika bubur - "mash". Mengisar mentol dan goreng dalam minyak sayuran. Dengan nasi, longkang air, garam, tambahkan bawang goreng. Kami membuat cutlet, runtuh dalam serbuk roti (dalam serbuk roti atau tepung jagung) dan goreng sehingga ditenun.

• Resipi untuk sasserole soba dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan: 150 g tepung soba, 8 sudu besar. L. Soba, 4 biji telur, 10 sudu besar. L. Susu, garam, lada, serbuk penaik, bawang putih secukup rasa, 100-200 g kubis, tomato, 100 gram keju keras.

Telur rebus dengan susu, tambah tepung gandum, 1 sudu kecil. Serbuk penaik, garam dan lada. Kacau. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang dihancurkan.

Kubis halus dicincang, dicampur dalam adunan.

Dalam bentuk, disejukkan dengan minyak, kami menyebarkan campuran yang diperoleh, dari atas kami meletakkan kepingan tomato. Kami masukkan ke dalam ketuhar pada 180 ° C selama 30 minit, kemudian mengeluarkannya, taburkan dengan keju parut dan sekali lagi kami menghantar bakar selama 5 minit lagi.

Hidangkan dengan krim masam atau sos bawang putih.

• Resipi untuk bersulang untuk sarapan pagi.

Roti dari tepung gandum dipotong menjadi kepingan rawak, celupkan dalam campuran telur, 50 ml susu, gula, buah pala, kayu manis dan kulit oren. Goreng hingga kerak dibentuk, di kedua belah pihak. Apabila berkhidmat, anda boleh taburkan serbuk atau tuangkan madu.

• Resipi untuk kentang rebus dengan zucchini.

Bahan-bahan: 1 lobak, 1 bawang, 2 zucchini sederhana, pasli, minyak sayuran, lada, garam, bawang putih, tomato.

Lempeng dan bawang merah yang halus. Skuasy kami memotong kiub besar. Kentang dibersihkan dan dipotong sewenang-wenangnya.

Goreng kentang dengan bawang dan wortel hingga separuh masak, selepas itu masukkan zucchini dan bawang putih, garam dan lada. Pada akhirnya, kami meletakkan kepingan tomato dan goreng selama beberapa minit lagi. Hidangkan dengan pasli dicincang halus.

Semasa serangan gout lebih baik mengatur hari puasa, di mana perlu minum banyak air mineral dan teh yang lemah dengan lemon.

Contoh menu diet 6 untuk gout

Untuk tepat berorientasikan diet dan tidak menyimpang dari diet yang disyorkan, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan versi anggaran menu untuk minggu ini.

• Menu untuk Isnin:
  • Untuk sarapan pagi - oat dengan buah kering, teh dengan limau.
  • Untuk snek - puding curd.
  • Untuk makan tengahari - sup nasi, pancake dari courgettes dengan krim masam, jeli oat.
  • Untuk snek - segelas jus tomato.
  • Untuk makan malam - salad kubis, pir.
• Menu untuk hari Selasa:
  • Untuk sarapan pagi - croquettes beras dengan wortel dan krim masam, teh hijau.
  • Untuk snek - epal segar.
  • Untuk makan tengahari - rebus sayuran, pasta dengan krim masam, kompot.
  • Untuk snek petang - epal yang dibakar dengan madu.
  • Untuk makan malam - salad bit, toast dengan keju.
• Menu untuk persekitaran:
  • Untuk sarapan pagi - bubur nasi dengan kismis, sup mawar liar.
  • Untuk snek - keju cottage dengan krim masam.
  • Untuk makan malam - sup kubis, krim masam, ciuman.
  • Untuk snek - jeli buah.
  • Untuk makan malam, terdapat sihir dengan krim masam.
• Menu untuk Khamis:
  • Untuk sarapan pagi - telur goreng dan dill, sandwic dengan keju.
  • Untuk snek - salad wortel dan epal dengan krim masam.
  • Untuk makan tengahari - sup bit, pancake dengan krim masam, kompot.
  • Untuk snek - plum segar.
  • Untuk makan malam - bijirin labu dengan kayu manis.
• Menu untuk hari Jumaat:
  • Untuk sarapan - keju cottage dengan madu, teh herba.
  • Untuk snek - pisang a.
  • Untuk makan tengahari - mi sayur-sayuran, kek beras, jeli.
  • Untuk snek - sekumpulan buah anggur.
  • Untuk makan malam - zucchini yang dibakar dengan keju dan tomato.
• Menu untuk hari Sabtu:
  • Untuk sarapan pagi - bungkus bijirin dengan madu, teh dengan pudina.
  • Untuk snek - epal.
  • Untuk makan tengahari - sup buckwheat, zrazy dengan kubis, compote.
  • Untuk snek, kefir dan cookies.
  • Untuk makan malam - kentang yang dibakar dengan sayur-sayuran.
• Menu untuk hari Ahad:
  • Untuk sarapan - dua telur rebus, salad timun.
  • Untuk snek - roti bakar keju.
  • Untuk makan tengah hari - mi susu, penkek dengan keju.
  • Untuk snek - mousse buah.
  • Untuk makan malam - kubis rebus, roti dengan mentega kacang.

Diet 6 dengan gout membantu mengurangkan bilangan, kekerapan dan intensiti sawan, terutamanya terhadap latar belakang rawatan pencegahan berkala, yang sepatutnya melantik pakar rheumatologi.

Apa yang boleh anda makan dan apa yang anda tidak boleh makan dengan diet 6?

Jumlah makanan harian harus dibahagikan kepada 5 majlis. Makanan untuk memasak perlu dipilih daripada yang dibenarkan untuk digunakan dengan gout. Produk apa yang boleh dimakan, dan yang tidak boleh, dapat dilihat dalam senarai berikut.

Apa yang disyorkan untuk gout:

• jus segar dari beri, sayuran dan buah-buahan;
• teh berdasarkan dogrose.

Apa yang anda boleh makan:

• sayur-sayuran yang ditapis dan tidak ditapis;
• jenis keju rendah lemak;
• bijirin;
• kacang;
• tanaman sayuran;
• produk susu tenusu dan ternakan;
• buah dan buah;
• makanan laut (sotong, kerang, udang, kale laut);
• telur;
• produk pembiakan lebah.

Apa yang perlu dihadkan dengan gout:

• kumbang, rempah, bayam, saderi, lobak;
• barangan tin, termasuk persediaan buatan sendiri, pengambilan garam;
• lemak babi;
• garam;
• daging dan produk ikan;
• cendawan;
• kacang.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan gout:

• hidangan daging dan ikan goreng;
• minuman yang mengandungi alkohol, termasuk bir;
• rebus, kembung kaleng, sardin, sprats;
• sos, perasa;
• coklat, koko;
• kopi hitam dan teh yang kuat;
• hidangan salai;
• tolakan.

Di samping itu, disyorkan untuk memberi perhatian kepada kandungan purine dalam beberapa produk makanan (jumlah setiap 100 g produk):

• serbuk koko - 1900 mg;
• offal - 300 mg;
• daging lembu - 100-150 mg;
• ikan mas, ikan mas - 135 mg;
• herring - 120 mg;
• fillet ayam - 110 mg;
• bijirin beras - 110 mg;
• kacang - 45-100 mg;
• ikan dalam tin - 80-120 mg;
• daging arnab - 60 mg;
• asparagus - 30 mg.