Diet untuk jangkitan enterovirus

Diet untuk jangkitan enterovirus adalah sangat penting dalam rawatan yang kompleks, kerana sumber penyakit adalah dalam usus pesakit.

Jangkitan enterovirus adalah keseluruhan kumpulan penyakit berjangkit akut yang disebabkan oleh virus usus. Selepas jangkitan, terdapat tempoh inkubasi satu hingga sepuluh hari, dan kemudian penyakit itu menunjukkan dirinya dalam bentuk yang tajam dan akut. Manifestasi mandatori demam - peningkatan suhu; kelemahan teruk dan menggigil; sakit pada otot dan sendi. Kadang-kadang terdapat kemerahan pada membran mukus saluran pernafasan, penampilan batuk ringan atau hidung berair; nodus limfa, limpa dan hati sedikit membesar. Kemudian, biasanya selepas penurunan suhu, ruam muncul - bintik merah jambu yang mengganggu pesakit selama beberapa jam. Vesikel muncul pada lelangit, tekak dan tonsil, pada tangan dan kaki pesakit; konjunktivitis muncul. Mual dan muntah, cirit-birit, sakit perut adalah mungkin.

Jangkitan ini menjejaskan saluran pernafasan, kardiovaskular dan sistem saraf pusat, sistem muskuloskeletal. Oleh itu, manifestasi meningitis, ensefalitis, faringitis atau catarrh saluran pernafasan, bronchiolitis atau radang paru-paru, miokarditis akut dan perikarditis, pleurodynia - sakit tajam pada otot badan pesakit, yang bersifat paroxysmal, adalah mungkin.

Diet untuk jangkitan enterovirus ditetapkan oleh doktor yang hadir. Ia mesti diikuti dengan ketat, kerana hasil pemulihan pesakit sebahagian besarnya bergantung pada ketepatan diet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Rawatan jangkitan enterovirus dengan diet

Pemakanan pesakit dengan jangkitan enterovirus agak ketat. Di samping itu, adalah perlu untuk menjaga pengambilan makanan dan cecair yang betul oleh pesakit.

• Dengan jangkitan enterovirus, terdapat risiko dehidrasi yang tinggi akibat muntah atau cirit-birit yang kerap pada pesakit. Oleh itu, adalah perlu untuk mengekalkan rejimen minum yang banyak untuk menambah kehilangan cecair dalam badan.
• Jangkitan enterovirus menyebabkan mabuk badan. Oleh itu, minum banyak cecair adalah cara utama untuk mengeluarkan toksin dari usus. Ia juga perlu untuk memperkenalkan ke dalam diet pesakit produk-produk yang membantu mengeluarkan toksin dari badan.
• Ia adalah perlu untuk mengeluarkan daripada diet makanan yang menggalakkan peningkatan peristalsis usus.
• Makanan hendaklah ringan dan cepat dihadam.
• Makanan hendaklah cair atau tulen.
• Makanan yang dimakan pesakit tidak boleh panas atau sejuk. Makanan terbaik untuk pesakit adalah hangat.
• Pada permulaan jangkitan, diet yang ketat ditetapkan, yang terdiri terutamanya daripada bubur di atas air, sup sayur-sayuran dan puri, epal bakar dan banyak cecair.
• Selepas tempoh akut berlalu, selepas dua hingga tiga minggu, anda boleh menambah produk dan hidangan lain ke senarai di atas yang dibenarkan untuk penyakit ini.
• Pemakanan pemakanan perlu dikekalkan untuk masa yang lama selepas jangkitan dan pemulihan daripada penyakit. Tempoh diet dan produk yang diperlukan untuk penggunaan ditetapkan oleh doktor yang hadir.

Rawatan jangkitan enterovirus dengan diet telah membuktikan keberkesanannya. Ubat sahaja, tanpa mengubah diet, tidak dapat mencapai pemulihan pesakit.

Apakah diet untuk jangkitan enterovirus?

Untuk memilih makanan yang sesuai untuk pesakit, anda perlu memutuskan jenis diet yang sesuai untuk jangkitan enterovirus?

Prinsip diet untuk jangkitan enterovirus adalah seperti berikut:

• Adalah penting untuk mengelakkan dehidrasi, yang boleh berlaku akibat pesakit yang dijangkiti enterovirus. Oleh itu, adalah disyorkan untuk minum sedikit air setiap jam. Pesakit perlu minum sekurang-kurangnya dua liter cecair setiap hari.
• Ia adalah perlu untuk mengecualikan sepenuhnya makanan goreng.
• Anda boleh makan makanan yang disediakan dengan merebus, membakar dalam ketuhar atau mengukus.
• Anda tidak boleh makan makanan yang berasap, pedas atau masin.
• Makanan berlemak adalah dilarang.
• Makanan rendah lemak digunakan sebagai ganti makanan dengan kandungan lemak tinggi.
• Produk tenusu dikecualikan sepenuhnya.
• Produk yang meningkatkan peristalsis usus dikecualikan daripada diet pesakit.
• Anda tidak boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Sebaliknya, anda boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibakar, direbus dan direbus.
• Makanan hendaklah pecahan. Ia adalah perlu untuk menganjurkan sekurang-kurangnya 5-6 hidangan sehari, di mana sejumlah kecil makanan dimakan.
• Kadangkala jangkitan enterovirus disertai dengan proses putrefaktif dalam usus. Disebabkan ini, bahan toksik dilepaskan ke dalam badan pesakit. Untuk mengeluarkannya dari badan, epal bakar mesti dimasukkan ke dalam diet harian pesakit.

Diet untuk jangkitan enterovirus pada orang dewasa

Diet untuk jangkitan enterovirus pada orang dewasa harus distrukturkan dengan sewajarnya:

1. Minum banyak cecair, sekurang-kurangnya dua liter sehari. Cecair harus diberikan hangat dan diambil dalam bahagian kecil, tetapi selalunya, sebagai contoh, setiap setengah jam.
2. Adalah baik untuk minum kolak dan rebusan buah-buahan kering tanpa gula tambahan, teh hijau yang lemah, air mineral, dan air masak yang disucikan.
3. Dalam pemakanan pada awal penyakit, adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada bubur cecair pada air - soba, nasi. Sup cair atau sayur-sayuran juga baik. Makanan ini mudah diserap oleh badan dan tidak menyebabkan ketidakselesaan pada usus pesakit.
4. Selepas beberapa lama, anda boleh menambah kentang tumbuk cair dan kentang tumbuk daripada sayur-sayuran yang diluluskan.
5. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa pesakit makan sejumlah epal bakar setiap hari. Buah ini mampu mengikat toksin yang dikeluarkan dalam usus dan mengeluarkannya dari badan.
6. Selepas fasa akut penyakit itu berlalu, semasa tempoh pemulihan, apabila selera makan pesakit mula muncul, makanan dan hidangan berikut boleh dimasukkan ke dalam dietnya:
   • crouton roti putih;
   • biskut biskut;
   • hidangan yang diperbuat daripada daging tanpa lemak - arnab, ayam belanda, daging lembu, yang dikukus;
   • omelet kukus;
   • jeli.

Produk sedemikian harus diperkenalkan ke dalam diet pesakit tidak lebih awal daripada dua hingga tiga minggu selepas permulaan penyakit. Setiap produk perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, memantau tindak balas badan terhadap hidangan baru.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet untuk jangkitan enterovirus pada kanak-kanak

Diet untuk jangkitan enterovirus pada kanak-kanak sepadan dengan prinsip berikut:

1. Pada kanak-kanak, apabila penyakit ini berlaku, dehidrasi berlaku dengan cepat. Oleh itu, disyorkan untuk minum banyak cecair - setiap setengah jam kanak-kanak perlu minum sejumlah cecair. Jumlah air harian hendaklah sekurang-kurangnya dua liter.
2. Bagi kanak-kanak yang menyusu, jumlah cecair yang diambil setiap hari dikira seperti berikut. Pada siang hari, bayi perlu mengambil: jumlah susu ibu yang biasa, ditambah dengan jumlah cecair harian biasa yang digunakan, yang ditambah dengan jumlah cecair yang hilang melalui cirit-birit atau muntah.
3. Anda perlu memberi bayi anda sebahagian kecil air: bayi - dari sudu, dan kanak-kanak yang lebih tua - dari cawan.
4. Cecair, terutamanya air, yang diminum oleh kanak-kanak haruslah suam.
5. Apabila jangkitan enterovirus berlaku, badan menjadi mabuk dengan cepat. Untuk mengeluarkan toksin, disyorkan untuk minum sejumlah besar cecair, dan bukan hanya air. Adalah baik untuk memberi kanak-kanak uzvars - merebus buah-buahan kering; kolak, minuman buah-buahan, dan air mineral.
6. Jumlah makanan harian yang diambil haruslah dikurangkan sedikit. Walau bagaimanapun, kelaparan sepenuhnya tidak berfaedah dalam kes ini.
7. Kanak-kanak itu perlu mengikut rejim penyusuan pecahan. Kanak-kanak perlu diberi makan sekurang-kurangnya lima kali sehari (sebaik-baiknya enam) dalam bahagian kecil.
8. Keutamaan harus diberikan kepada cahaya dan cepat diserap ke dalam dinding usus makanan - kentang tumbuk cair dan sayur-sayuran; sup sayur-sayuran; bubur cecair di atas air.
9. Makanan harus hangat - dipanaskan hingga 33 - 36 darjah.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Menu diet untuk jangkitan enterovirus

Menu diet untuk jangkitan enterovirus adalah sangat mudah. Keseluruhan catuan makanan harian hendaklah dibahagikan kepada 5-6 kali makan. Menu anggaran untuk peringkat awal, peringkat akut penyakit ini kelihatan seperti ini:

1. Sarapan pagi – soba cair atau bubur nasi; teh hijau tanpa gula dengan biskut atau roti putih rusk.
2. Sarapan pagi kedua - epal bakar; pear bakar.
3. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran; sup puri sayuran; sup sayur-sayuran dengan bijirin; kentang tumbuk; puri sayuran.
4. Snek petang – kolak buah kering atau uzvar dengan crouton roti putih atau biskut.
5. Makan malam: soba cair atau bubur nasi.

Selepas pesakit mula pulih, tetapi tidak lebih awal daripada dua minggu kemudian, hidangan diet lain boleh dimasukkan ke dalam diet. Menu anggaran untuk tempoh ini kelihatan seperti ini:

1. soba cair atau bubur nasi; teh hijau tanpa gula dengan crouton roti putih.
2. Sarapan pagi kedua - epal bakar atau pear; atau jeli.
3. Makan tengah hari – sup sayur-sayuran (atau sup puree sayur-sayuran, atau sup sayur-sayuran dengan bijirin); potong kukus, bebola daging, quenelles, bebola daging yang diperbuat daripada ayam belanda, daging lembu, ayam (atau daging arnab rebus, ayam rebus); kentang tumbuk atau kentang tumbuk daripada sayur-sayuran yang dibenarkan.
4. Snek petang - uzvar atau kompot buah-buahan kering dengan biskut.
5. Makan malam – telur dadar kukus tanpa susu; atau bubur soba/nasi cair; teh chamomile tanpa gula.

Resipi diet untuk jangkitan enterovirus

1. minuman keras buah-buahan kering.

Bahan-bahan: 200 gram epal kering, 200 gram pear kering, 100 gram madu, tiga liter air.

Penyediaan:

• buah-buahan kering mesti dibasuh dan direndam dalam air sejuk selama sepuluh minit;
• Tuangkan tiga liter air ke dalam periuk dan tambah buah-buahan kering;
• reneh selama setengah jam;
• selepas ini anda perlu membiarkan uzvar sejuk ke suhu 60 darjah;
• tambah madu dan kacau;
• tutup dengan penutup dan bungkus untuk membiarkan minuman curam;
• biarkan selama dua hingga tiga jam, kemudian tapis;
• minum suam.

2. Sup sayur.

Bahan-bahan: dua kentang, satu bawang sederhana, satu lobak merah sederhana, satu setengah liter air, garam.

Penyediaan:

• basuh kentang dan lobak merah, kupasnya;
• potong kentang menjadi kiub kecil;
• parut lobak merah;
• kupas bawang dan potong halus, seperti untuk menggoreng;
• masak air dan buang kentang;
• rebus selama sepuluh minit dan tambah bawang dan lobak merah, kemudian garam;
• Masak sup selama 7-10 minit, kemudian keluarkannya dari api, sejuk ke suhu 33 - 36 darjah dan sajikan kepada pesakit.

3. Potongan ayam belanda kukus.

Bahan-bahan: 600 gram ayam belanda, 100 ml air, empat keping roti putih basi, satu bawang, satu telur, garam.

Penyediaan:

• roti perlu dikupas dari keraknya dan direndam dalam air;
• bawang mesti dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil;
• daging ayam belanda hendaklah disalurkan melalui penggiling daging bersama-sama dengan bawang;
• pukul telur ke dalam daging cincang yang dihasilkan dan tambah garam;
• campurkan jisim yang terhasil dengan baik dan mula membentuk cutlet;
• dalam pengukus, cutlet dimasak selama empat puluh lima minit;
• jika anda tidak mempunyai pengukus di rumah, anda boleh menggunakan kuali cetek, di mana anda perlu meletakkan potongan daging dan menambah sedikit air mendidih;
• Kuali perlu ditutup dengan tudung dan potongan daging dibiarkan mendidih dengan api perlahan selama dua puluh minit.

4. Kentang tumbuk dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan: dua kentang, setengah bawang, setengah lobak merah sederhana, garam

Penyediaan:

• basuh kentang dan lobak merah, kupasnya;
• potong sayur-sayuran ke dalam kiub dan rebus dalam air selama 10 minit;
• Kupas bawang, potong ke dalam kepingan kecil dan tambah kepada sayur-sayuran, tambah garam;
• masak sayur-sayuran selama 10 minit lagi;
• toskan sedikit air dan pukul baki air dan sayur-sayuran dengan pengadun atau pengisar;
• sejukkan hidangan pada suhu 35 darjah dan sajikan kepada pesakit.

Resipi untuk diet untuk jangkitan enterovirus juga boleh digunakan untuk penyakit usus lain. Oleh kerana pemakanan lembut adalah asas diet pemulihan untuk penyakit dan gangguan usus.

Diet untuk jangkitan enterovirus adalah salah satu cara untuk merawat penyakit, bersama dengan ubat. Sekiranya diet pesakit disusun dengan betul, pesakit akan segera merasakan tanda-tanda pemulihan. Dan kemudian, dia akan pulih sepenuhnya, mengelakkan bentuk penyakit yang teruk dan kemungkinan komplikasi.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai jangkitan enterovirus?

Jika anda bertanya kepada diri sendiri: "Apa yang anda boleh makan dengan jangkitan enterovirus?", anda akan melihat bahawa senarai produk yang dibenarkan agak sedikit. Dan, bagaimanapun, apabila merawat jangkitan enterovirus, anda perlu mematuhi diet yang ketat. Jadi, apabila anda sakit, anda boleh makan dan minum:

• Daging tanpa lemak yang perlu direbus - ayam, ayam belanda, daging lembu, arnab.
• Bubur yang dimasak dalam air – soba, nasi.
• Sayuran rebus - kentang, bawang, lobak merah.
• Kentang tumbuk dan sayur tumbuk daripada sayur-sayuran yang diluluskan.
• Sup sayur cecair, sup puri, sup bijirin.
• Biskut biskut.
• Crouton roti gandum.
• Epal dan pir bakar.
• Uzvar ialah rebusan buah-buahan kering.
• Kolak beri biru kering.
• Teh hijau lemah tanpa gula.
• Teh chamomile.
• Air beras sebagai minuman.
• Masih air mineral.

Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mempunyai jangkitan enterovirus?

Produk yang meningkatkan peristalsis usus, serta produk berat, dikecualikan daripada diet pesakit dengan jangkitan enterovirus:

• Sayur-sayuran segar, buah-buahan dan beri.
• Bit, kubis dalam sebarang bentuk.
• Daging berlemak - daging babi, daging lembu, kambing, itik.
• Ikan berlemak dari pelbagai salmon.
• Telur.
• Produk tepung dan barangan bakar – roti hitam dalam sebarang bentuk, roti segar, roti, biskut, wafel, pasta.
• Produk kuih-muih – kek, pastri, dsb.
• Gula-gula – coklat, gula-gula, marmalade, marshmallow, halva dan lain-lain.
• Oatmeal, kerana ia meningkatkan proses penapaian dalam usus.
• Bubur jelai dan barli mutiara.
• Daging salai, jeruk dan perapan.
• Sup daging dan sup disediakan dengan bantuan mereka.
• Masakan bergoreng dan masakan kompleks yang melibatkan makanan menggoreng.
• Produk tenusu – susu, kefir, susu bakar yang ditapai, yogurt, keju kotej, keju, yogurt, krim masam, krim, mentega.
• Jus - dalam tin dan baru disediakan.
• Minuman berkarbonat, termasuk air mineral berkarbonat.
• Kekacang – kekacang, kacang, lentil, dsb. – dikecualikan daripada diet.
• Minyak sayuran dan lemak babi.

Senarai apa yang anda tidak boleh makan dengan jangkitan enterovirus agak panjang. Tetapi ini adalah langkah yang perlu yang akan membawa kepada pemulihan cepat pesakit dan mengurangkan keterukan komplikasi yang mungkin berlaku.