Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet bawang

Pakar perubatan artikel itu

Pakar gastroenterologi
, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Bawang adalah bahan yang tidak boleh diganti dan kegemaran dalam kebanyakan hidangan biasa kami. Mereka hadir dalam salad, kita tidak boleh memasak sup dan borscht tanpa mereka, banyak hidangan daging dan ikan, tampalan pai, dan lain-lain. Sayuran ini dilihat oleh kami bukan sahaja sebagai produk yang menambah kepedasan dan kepedasan, tetapi juga sebagai bahan yang sangat berguna, kaya dengan minyak pati, flavonoid, vitamin, termasuk asid askorbik, phytoncides dan mineral. Kita sedia maklum bahawa ketiadaan bawang boleh menyebabkan skurvi (dengan syarat diet kurang sayur-sayuran dan buah-buahan). Tetapi hakikat bahawa diet bawang wujud adalah pendedahan untuk ramai orang. Pengarangnya adalah milik pakar pemakanan Amerika, yang telah membuktikan bukan sahaja keberkesanannya, tetapi juga keupayaan untuk menyampaikan keseronokan gastronomi.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Petunjuk

Diet bawang bertujuan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan atau kekal dalam keadaan baik. Rendah kalori, berdasarkan penggunaan sejumlah besar serat dan vitamin, ia boleh "mengambil" sehingga 5 kg seminggu. Petunjuk lain untuk pelantikan mungkin keinginan untuk meningkatkan imuniti, melindungi daripada selesema pada musim sejuk, memperbaiki pencernaan.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ]

Maklumat am diet bawang

Andaian pertama bahawa apabila diet bawang, anda perlu makan hanya sayuran ini adalah salah. Intipati diet ialah hidangan utamanya adalah sup bawang beberapa kali sehari, tetapi sebagai tambahan kepada itu, anda boleh makan produk pemakanan lain. Sup itu sendiri sangat berkhasiat, mempunyai rasa yang menyenangkan, jadi tidak sukar bagi pencinta bawang untuk "ketagih" di atasnya. Di samping itu, diet sedemikian tidak menghukum anda untuk kelaparan dan, jika anda tidak mengabaikan peraturan, ia memungkinkan untuk menghilangkan 2-3 kilogram dalam beberapa hari.

Diet bawang selama 7 hari

Diet bawang direka untuk 7 hari. Apa yang anda tidak boleh makan? Keperluannya melarang makanan berlemak, alkohol, produk tepung, gula, minuman berkarbonat, sos, mayonis dan makanan berkarbohidrat tinggi yang lain. Produk utama adalah sup bawang, dan penggunaannya dibenarkan pada bila-bila masa apabila anda berasa lapar. Ia perlu minum banyak cecair, termasuk teh dan kopi tanpa gula. Apa lagi yang anda boleh makan? Sayur-sayuran, buah-buahan, ayam, ikan, daging lembu tanpa lemak, susu dibenarkan.

Menu Mingguan Diet Bawang

Kami mencadangkan mengambil sebagai asas menu anggaran untuk seminggu diet bawang, yang melibatkan hidangan sup 3-4 kali sehari, dan sebagai tambahan kepadanya:

  • Isnin: beberapa buah, kecuali pisang dan anggur;
  • Selasa: sayur-sayuran mentah, rebus atau dibakar, panggang juga sesuai;
  • Rabu: sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bahagian kecil;
  • Khamis: sayur-sayuran, buah-buahan, 250g susu rendah lemak, sepasang pisang;
  • Jumaat: sekeping daging rebus, ikan mungkin, tetapi tidak lebih daripada 0.5 kg sehari;
  • Sabtu: daging lembu rebus, timun segar dan lada manis (sayur-sayuran tanpa had), sayur-sayuran (pasli, dill, salad);
  • Ahad: hidangan nasi liar rebus, sayur-sayuran, jus buah-buahan.

Diet anda untuk empat hari pertama harus disusun seperti berikut: sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam harus terdiri daripada sup dan buah-buahan, sayur-sayuran atau salad yang disyorkan untuk hari itu, makanan ringan juga dijalankan dengan bantuan mereka. Susu pada hari Khamis untuk snek petang. Pada hari Jumaat, sebahagian daripada sup dipindahkan dari makan tengah hari ke sarapan pagi kedua, ia akan digantikan dengan daging atau ikan. Pada hari Sabtu, sup dimakan sebagai ganti makan malam untuk snek petang, dan pada waktu petang hanya salad sayuran. Ahad melengkapkan diet, jadi anda boleh mula berehat dan mengatur makanan anda mengikut budi bicara anda.

Resipi Diet Bawang

Jika anda hanya menggunakan satu resipi untuk menyediakan hidangan, maka diet sup bawang akan kelihatan membosankan, membosankan, tidak menarik. Resipi mudah membolehkan anda menenun sup dengan pelbagai warna. Secara purata, apabila menyediakan jumlah untuk satu hari, anda perlu menggunakan 6 bawang. Anda boleh menyediakan sayur-sayuran:

  • Sup bawang dengan saderi: potong bawang, cincang kubis, potong tomato, beberapa lada benggala, akar saderi. Tuangkan air, masak sehingga siap, tambah garam pada akhir;
  • Satu lagi variasi menggunakan saderi adalah seperti berikut: bawang dipotong separuh, digris dengan mentega dan dibakar dalam ketuhar, kemudian dihantar ke periuk, di mana akar saderi diparut, semuanya diisi dengan air dan direbus. Sup siap diubah menjadi puri menggunakan pengisar;
  • dengan lobak merah: bawang dan lobak merah ditumis dalam minyak bunga matahari, air, kubis putih, perasa, lada, garam, daun bay ditambah ke dalam kuali. Jumlah ramuan, kecuali bawang, bergantung pada seberapa tebal anda lebih suka hidangan pertama anda;
  • Perancis: ia lebih kalori dan anda boleh merawatnya tidak lebih daripada dua kali seminggu. Bawang dikaramelkan (anda perlu menggunakan sedikit gula untuk ini), satu sudu tepung dicampur, besarkan api, tuangkan sedikit wain dan sup ayam yang lemah. Konsistensinya tidak boleh cair. Rebus semua ini di atas api selama kira-kira 10 minit, tambah garam, secukup rasa.

Faedah

Pertama sekali, diet bawang direka untuk penurunan berat badan, tetapi ia sudah pasti akan memberi manfaat kepada sistem kardiovaskular, hati, buah pinggang, membantu menormalkan tekanan darah, mengaktifkan proses metabolik, memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut. Sejak zaman purba, bawang telah digunakan untuk merawat sendi dengan reumatik dan gout, dan membasmi kuman luka. Kelebihan diet bawang adalah bahawa ia boleh diterima walaupun pada usia yang lebih matang, apabila sekatan ketat dalam makanan boleh mendatangkan lebih banyak kemudaratan daripada menyelesaikan masalah, serta semasa kehamilan.

trusted-source[ 6 ]

Contraindications

Diet bawang adalah salah satu yang paling selamat dari semua yang sedia ada. Risiko yang berkaitan dengannya adalah minimum. Namun, orang yang menderita gastritis dan penyakit gastrousus lain harus berunding dengan doktor mereka sebelum menggunakannya, supaya tidak menghadapi kemungkinan komplikasi dalam bentuk pemburukan patologi. Walaupun ia direka untuk seminggu, tetapi jika ia tidak menyebabkan rasa jijik kerana bau dan rasa tertentu, tidak disertai dengan loya (ini juga berlaku), maka ia boleh digunakan untuk tempoh yang lebih lama.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ]


Portal iLive tidak memberikan nasihat, diagnosis atau rawatan perubatan.
Maklumat yang diterbitkan di portal adalah untuk rujukan sahaja dan tidak boleh digunakan tanpa berunding dengan pakar.
Berhati-hati membaca peraturan dan dasar laman web ini. Anda juga boleh hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Hak cipta terpelihara.