
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet untuk hepatosis hati
Pakar perubatan artikel itu
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Diet untuk hepatosis hati tidak mudah, tetapi ia adalah syarat yang diperlukan untuk pemulihan.
Hepatosis hati adalah penyakit distrofik yang berbahaya, di mana hati berhenti berfungsi secara normal kerana tisu kerjanya secara beransur-ansur mati dan digantikan oleh yang berlemak. Penyakit ini boleh disebabkan oleh pelbagai sebab: dari alkoholisme dan keracunan teruk kepada obesiti dan ketidakseimbangan hormon. Selalunya penyakit ini "jiran" diabetes dan gangguan endokrin. Walau bagaimanapun, jika hepatosis dikesan dalam masa, ia boleh diatasi - hati mempunyai kebolehan luar biasa untuk penyembuhan diri.
Rawatan hepatosis hati dengan diet
Penstabilan dan pemulihan hati dalam kes hepatosis mengambil banyak masa dan usaha - rawatan biasa berlangsung beberapa bulan, dan sebagai tambahan kepada menghapuskan punca dan sokongan ubat, ia termasuk perubahan dalam diet. Mengikuti diet untuk hepatosis hati sudah tentu keadaan yang paling penting untuk pemulihan. Diet untuk hepatosis hati direka untuk melegakan organ yang terjejas dan menstabilkan metabolisme lipid.
Diet untuk hepatosis hati adalah berdasarkan lima kali sehari. Lemak haiwan segera dikecualikan daripada diet. Juga dilarang adalah makanan yang kaya dengan kolesterol. Tiada sup daging atau daging berlemak secara umum, kekacang dan lobak, serta shianat adalah dilarang. Ikan berlemak juga tidak disyorkan, tetapi ikan rebus atau bakar sangat baik. Bubur soba dan pelbagai hidangan sayuran mempunyai kesan positif. Roti rai disyorkan. Walau apa pun, anda perlu mendengar dengan teliti kepada doktor anda: dia akan menyesuaikan diet anda jika perlu.
Diet untuk hepatosis hati pada wanita hamil
Semasa kehamilan, hati mengambil beban yang meningkat, kerana ia perlu meneutralkan bahan buangan embrio. Di samping itu, pada minggu kedua belas kehamilan, jumlah hormon yang dihasilkan oleh hati meningkat. Diet untuk hepatosis hati pada wanita hamil makanan goreng, berlemak dan pedas. Makanan hendaklah lima kali sehari, jumlah cecair yang diperlukan adalah satu setengah hingga dua liter. Kami memotong roti putih dan pastri dari menu, tetapi anda boleh makan roti rai dan dedak. Menu harus mengandungi lebih banyak karbohidrat, protein dan serat, jadi disyorkan untuk makan ikan bakar dan rebus, oatmeal, bubur soba, sayur-sayuran. Tetapi - tiada bayam dan coklat kemerah-merahan. Kami juga menolak sup kaya lemak. Diet untuk hepatosis hati akan membantu menghilangkan akibat yang tidak menyenangkan dan mengekalkan kesihatan ibu dan anak.
Apakah diet untuk hepatosis hati?
Musuh utama hati adalah kolesterol, jadi diet untuk hepatosis hepatik memerlukan penyingkiran makanan berlemak dan goreng dari diet. Dan secara umum, segala-galanya yang mencipta beban yang berlebihan pada hati. Tetapi pelbagai herba dan infusi diuretik mempunyai kesan yang sangat positif. Ia juga sangat berguna untuk makan ikan rebus. Tetapi hanya kurus. Di jabatan bakeri, anda harus memilih hanya roti rai dan biskut tidak beragi. Sup - hanya ringan, tidak berlemak dan kaya. Doktor sebulat suara mengesyorkan soba dan oatmeal. Sayur rebus juga merupakan ulam yang baik. Walau bagaimanapun, perlu ditekankan bahawa setiap daripada kita mempunyai ciri-ciri individu badan, jadi diet untuk hepatosis hepatik harus dipersetujui dengan doktor.
Diet No 5 untuk hepatosis
Diet No. 5 digunakan untuk pelbagai penyakit hati, termasuk hepatosis. Diet untuk hepatosis hati mengecualikan bahan yang merangsang rembesan gastrik secara berlebihan, lemak refraktori dan kolesterol - iaitu segala yang boleh membahayakan organ yang lemah.
Diet harian ialah 110 gram protein, 80 gram lemak, 300 gram karbohidrat. Jumlah cecair adalah satu setengah hingga dua liter. Makanan diambil enam hingga tujuh kali sehari. Makanan dihidangkan hangat, kerana makanan yang terlalu panas atau sejuk juga boleh membahayakan. Hidangan kukus paling sesuai untuk diet untuk hepatosis hati. Anda juga boleh merebus dan membakar, tetapi menggoreng adalah dilarang sama sekali.
Menu diet untuk hepatosis hati
Diet untuk hepatosis hati hanya ditetapkan oleh doktor, ubat-ubatan sendiri hanya boleh menyebabkan masalah yang tidak perlu. Ia adalah doktor yang mesti memilih diet yang betul untuk ciri-ciri individu anda. Tetapi secara umum, menu diet untuk hepatosis hati kelihatan seperti ini.
Sup sayur-sayuran atau bijirin sesuai sebagai hidangan pertama. Untuk hidangan kedua - daging atau ikan tanpa lemak. Tetapi menggoreng dikecualikan, jadi pilihan yang ideal adalah potong kukus dari daging cincang yang lembut. Untuk ulam - mana-mana sayur-sayuran rebus. Lobak merah dan kubis akan sangat berguna. Telur dadar kukus dibenarkan, tetapi kuning telur dalam diet anda harus dikurangkan kepada minimum, dan lebih baik untuk memotongnya sama sekali. Bubur - soba, semolina dan oat. Daripada produk tenusu, anda harus memilih yang rendah lemak.
Resipi diet untuk hepatosis hati
Sebagai sebahagian daripada diet untuk hepatosis berlemak, semua makanan perlu direbus atau dikukus. Makanan bergoreng adalah dilarang sama sekali, daging atau ikan tanpa lemak boleh dibakar.
Daging harus kurus, tanpa tulang rawan dan tendon. Adalah lebih baik untuk tidak makan jeroan, kecuali mungkin lidah. Pastikan untuk mengeluarkan kulit dari ayam. Ikan terbaik ialah pike perch, siakap, ikan tongkol, dan navaga. Kaviar hitam juga disyorkan. Produk pasta mestilah berkualiti tinggi, dan walaupun dalam kuantiti yang terhad. Sayur-sayuran sebaiknya direbus dan ditambah kepada salad.
Untuk pencuci mulut, mungkin buah-buahan manis dan hidangan yang dibuat daripadanya. Walau bagaimanapun, madu, marmalade dan pastila dibenarkan. Sedikit gula, kayu manis dan vanila juga dibenarkan.
Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai hepatosis hati?
Tugas utama diet untuk hepatosis hati adalah untuk menormalkan fungsi organ. Doktor mengesyorkan makan bijirin (contohnya, bubur soba), sayur-sayuran segar dan utuh, sup rendah lemak tanpa lemak. Daging dan ikan juga harus kurus. Makan putih telur sahaja. Jus yang baru diperah sangat bagus, tetapi lebih baik tidak mengambil yang dibeli di kedai. Sudah jelas bahawa anda harus mengelakkan hidangan dengan banyak rempah. Secara amnya, makanan hendaklah dicincang halus atau dilenyek. Atau, sekali lagi, dimasak dengan baik.
Tetapi penting untuk diingat bahawa anda tidak boleh mengekalkan diet sedemikian untuk masa yang lama, jika tidak, badan akhirnya akan menolak untuk menerima makanan biasa. Jadi pastikan anda berunding dengan doktor. Diet untuk hepatosis hati adalah perkara yang serius.
Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mempunyai hepatosis hati?
Diet untuk hepatosis hati mengecualikan produk yang walaupun dalam keadaan normal mereka mencipta, boleh dikatakan, "masalah tambahan" untuk hati. Jadi, kami menolak sup dan sup daging berlemak, serta daging dan ikan berlemak. Kami memotong lobak, kacang, kacang dan tomato. Cendawan, bawang merah dan bawang putih juga dilarang. Kami menolak sepenuhnya semua jenis jeruk dan barangan dalam tin. Tiada makanan salai. Jumlah produk tenusu berlemak (seperti keju kotej atau krim masam) harus dikurangkan secara mendadak. Jika anda mahu telur, maka buang kuningnya. Anda perlu minum sekurang-kurangnya satu setengah hingga dua liter cecair setiap hari, tetapi pada masa yang sama tidak termasuk minuman berkarbonat manis dan kopi. Teh - hanya lemah. Dan, sudah tentu, kita tidak melihat alkohol.