Pemakanan selepas kemoterapi: prinsip asas

Pemakanan selepas kemoterapi harus mengambil kira bahawa selepas penggunaan mana-mana ubat sitostatik anti-kanser, serta selepas kursus terapi radiasi, kesan sampingannya tidak dapat dielakkan muncul, yang menjejaskan sumsum tulang, hati, saluran gastrousus, membran mukus, dll.

Apabila menganjurkan pemakanan untuk pesakit kanser selepas kemoterapi, ia juga harus diingat bahawa pesakit dalam kategori ini mengalami loya dan muntah, gangguan usus, mereka mempunyai masalah dengan fungsi perut, pundi hempedu dan buah pinggang, dan komposisi darah mereka merosot dengan ketara.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pemakanan yang betul selepas kemoterapi untuk memperbaiki keadaan anda

Dengan latar belakang pelbagai kesan sampingan terapi ubat dan radiasi untuk penyakit onkologi, yang memburukkan keadaan pesakit, adalah sangat penting untuk mengatasi kekurangan selera makan dan gangguan selera yang hampir lengkap selepas rawatan sedemikian untuk memulihkan kekuatan. Semasa kemoterapi untuk kanser organ yang terletak di atas pinggang, terdapat juga kesukaran menelan, sakit tekak, dan air liur terjejas. Dan ini juga mesti diambil kira.

Sebagai pakar onkologi Barat memberitahu pesakit mereka selepas kemoterapi: makan apa yang anda boleh, apabila anda boleh... By the way, tiada diet terapeutik khas untuk mereka yang telah menjalani kemoterapi atau radiasi (atau rawatan kompleks yang merangkumi kedua-duanya). Tetapi terdapat prinsip asas di mana pemakanan yang betul selepas kemoterapi dan radiasi adalah berdasarkan: kandungan kalori yang cukup tinggi (sekurang-kurangnya 2600 kcal), kandungan seimbang nutrien penting (protein, lemak dan karbohidrat), kehadiran vitamin (terutamanya A, B2, B6, B9, B12 dan C), pelbagai diet, kerap makan dalam bahagian kecil. Dan juga jumlah air yang mencukupi - sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari (jika tiada masalah buah pinggang dan edema). Selain itu, air harus diminum hanya antara waktu makan.

Apa yang boleh, tidak boleh dan patut anda makan?

Pemakanan selepas kemoterapi dan radiasi melibatkan membahagikan makanan kepada sihat dan tidak sihat. Jadi, apa yang boleh anda makan selepas kemoterapi? Ya, hampir semuanya. Ini termasuk daging dan ikan (kurus), ayam (tanpa kulit), pelbagai makanan laut, telur, produk tenusu dan keju, bijirin dan kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur-sayuran hijau (semua jenis kubis, zucchini, bayam, salad, pasli, dill, bawang hijau, saderi) dan buah-buahan berwarna terang adalah sangat sihat.

Apakah yang tidak dibenarkan dalam diet selepas kemoterapi? Anda tidak boleh minum kafein, jadi lebih baik beralih daripada kopi dan teh hitam kepada teh hijau, yang mengandungi antioksidan yang kuat - flavonoid catechin. Alkohol adalah dilarang sama sekali. Anda tidak boleh makan makanan berlemak dan goreng: ia kurang diserap dan membebankan sel hati yang rosak.

Anda juga harus mengelak daripada makan gula, madu dan pemanis tiruan kerana insulin yang dihasilkan apabila anda makan gula-gula menggalakkan pertumbuhan sel kanser.

Doktor menasihati melawan kehilangan selera makan, loya dan muntah selepas kemoterapi dengan makanan ringan, seperti kacang, buah-buahan kering, keropok, biskut, coklat, ais krim, yogurt asli, buah-buahan masam dan beri (lemon, limau gedang, limau, ceri, gooseberry, cranberry, dll.).

Sekiranya berlaku kerosakan pada mukosa mulut (stomatitis), adalah perlu untuk mengelakkan kerengsaan rongga mulut dengan makanan pedas, panas, pedas dan masam. Adalah disyorkan untuk mengambil sup dan bubur yang ditapis, puri sayuran, keju kotej, yogurt, dll.

Sekiranya anda mengalami cirit-birit, pakar pemakanan menasihatkan memasukkan dalam diet anda selepas kemoterapi hanya makanan yang mudah dihadam, mengukus atau merebus makanan, dan mencincangnya sebanyak mungkin (supaya tidak merosakkan membran mukus saluran gastrousus dan memudahkan proses penghadaman).

Buat sementara waktu (sehingga cirit-birit berhenti), anda harus mengelakkan daging dan ikan berlemak, makanan goreng, masin dan pedas, serta roti segar dan pastri, sup yang kaya, susu penuh, dan hidangan kekacang (kacang, kacang, lentil). Ia sama sekali tidak boleh diterima untuk makan apa-apa makanan dalam tin. Anda boleh makan daging dan ayam tanpa lemak yang dikukus atau direbus, bubur tumbuk dalam air, telur dadar dan telur rebus lembut, sayur-sayuran tumbuk (kecuali kubis), dan buah-buahan masak yang tidak berasid (pic, pisang). Apabila keadaan anda bertambah baik, anda boleh mengelakkan makanan tumbuk, memasukkan pasta, dan menambah beberapa sayur-sayuran segar tanpa serat kasar.

Pisang, oren dan kentang, serta jus aprikot dan pic, akan membantu menambah rizab kalium badan yang semakin berkurangan.

Dalam kes masalah dengan perut, hati, pundi hempedu atau pankreas, diet pesakit kanser selepas kemoterapi tidak termasuk pengambilan daging berlemak, ayam, ikan dan mana-mana bahagian dalam; sup yang kuat; cendawan; produk tenusu berlemak; telur rebus; kekacang. Juga, dilarang makan sebilangan sayur-sayuran, khususnya, kubis putih, lobak, timun, tomato, terung, lada, bawang merah, bawang putih dan bayam.

Pemakanan selepas kursus kemoterapi, bertujuan untuk memulihkan fungsi buah pinggang, mempunyai sekatan ke atas penggunaan protein dan garam meja, serta larangan lengkap ke atas mana-mana makanan dalam tin, pedas dan salai, serta kekacang, cendawan, sosej, sos, perasa dan coklat.

Dalam kes masalah buah pinggang, resipi pemakanan selepas kemoterapi harus termasuk minimum daging, memberi tumpuan kepada hidangan pertama tanpa lemak, bubur dengan sedikit mentega, pelbagai hidangan pasta, sayur-sayuran segar dan rebus, hidangan tenusu dan hidangan keju kotej. Buah-buahan segar dan beri sangat berguna, serta jus, kompot dan kissel yang dibuat daripadanya.

Anda mungkin sedang mencari jawapan kepada persoalan bagaimana pemakanan berbeza selepas kemoterapi untuk limfoma dan, sebagai contoh, pemakanan selepas kemoterapi dan radiasi untuk kanser payudara. Anda tidak akan dapat mencari jawapan kepada soalan ini, kerana tidak kira organ mana yang telah terjejas oleh kanser, prinsip pemakanan rasional selepas kemoterapi atau radiasi adalah sama.

Kesimpulannya, berikut adalah beberapa nasihat daripada pakar berdasarkan pengalaman klinikal dalam merawat kanser. Pemakanan selepas kemoterapi mesti termasuk minyak zaitun; buah-buahan yang meningkatkan hemoglobin (epal, pear, aprikot, pic, persimmons, delima), serta rempah dan herba yang mengandungi antioksidan (kunyit, daun bay, buah pelaga, jintan, kayu manis, cengkih, cayenne dan lada sulah, bijak, kari, pala, tarragon, thyme, rosemary).