^

Sayur-sayuran dan buah-buahan semasa diet Maggi

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 19.03.2022
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet Maggi yang popular, penampilan yang dikaitkan dengan Margaret Thatcher sendiri, adalah berdasarkan makan makanan yang mudah dan mengenyangkan: telur atau keju kotej, sayur-sayuran dan buah-buahan, daging. Dan, jika semuanya lebih kurang jelas dengan telur dan daging, maka sayur-sayuran dan buah-buahan semasa diet Maggi menimbulkan banyak persoalan. Memandangkan diet ini dikelaskan sebagai diet protein dan rendah karbohidrat, sayur-sayuran dan buah-buahan yang manakah harus diutamakan? Dan yang manakah tidak boleh dimasukkan ke dalam menu sama sekali agar hasilnya memenuhi jangkaan?

Diet Maggi, sebagai tambahan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan, melibatkan makan sejumlah besar telur, serta kurang daging. Berdasarkan ulasan, perubahan dalam diet sedemikian benar-benar membawa kepada hasil yang luar biasa, kerana dalam 4 minggu diet anda boleh "meringankan" berat badan anda sebanyak 20 kg. Benar, cara makan ini agak terhad dan membosankan, oleh itu adalah disyorkan untuk mengamalkan diet Maggi tidak lebih daripada sekali setahun.

Apakah sayur-sayuran yang boleh ada dalam diet Maggi?

Jika menu diet Maggi menyediakan penggunaan sayur-sayuran, maka penyelesaian terbaik adalah berhenti di zucchini, timun, terung, asparagus, lobak merah, putih dan kembang kol, bit, brokoli. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan mana-mana satu sayuran, tetapi dalam kes yang melampau, mencampurkannya juga dibenarkan.

Sekiranya persoalannya, dalam bentuk apa lebih baik untuk makan sayur-sayuran rebus, resipi memasak boleh didapati dengan mudah di Internet. Sebagai contoh, anda boleh memasak sup, rebus sayuran, salad hangat atau kaserol sayur. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh melupakan ramuan: hidangan ini tidak boleh termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan, atau makanan lain yang dilarang oleh diet Maggi - contohnya, lemak, sup daging atau ikan, sos, dll.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran?

Sayur-sayuran untuk diet Maggi direbus dalam air minuman biasa: penggunaan daging, ikan, sup cendawan adalah dilarang. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit bawang atau bawang putih, lada wangi. Anda tidak boleh menambah minyak, lemak, perasa kimia siap pakai.

Sayur-sayuran direbus ke keadaan "al dente" - kita bercakap tentang tahap kesediaan sedemikian apabila produk tidak lagi mentah, tetapi tidak terlalu masak, kerana ia mempunyai keanjalan yang menyenangkan. Sayuran sedemikian mengandungi lebih banyak nutrien, mempunyai rasa semula jadi mereka sendiri, dan tidak berubah menjadi jisim neutral yang hambar.

Selepas air mendidih dalam periuk, sayur-sayuran diturunkan ke dalamnya menggunakan sudu berlubang. Rebus sehingga tidak masak sepenuhnya, di mana ciri-ciri rangup sayuran yang menyenangkan masih dipelihara. Seterusnya, kuali dikeluarkan dari api, sayur-sayuran dikeluarkan dengan teliti dengan sudu slotted dan dipindahkan ke kuali lain dengan air sejuk (anda boleh menambah kiub ais). Oleh itu, sejuk selama kira-kira lima minit.

Penting: jangan rebus sayur-sayuran dengan saiz yang berbeza pada masa yang sama, jika tidak, mereka akan masak dengan cara yang berbeza.

Masa makan

Diet Maggi agak ketat, kerana ia menyediakan pematuhan yang teliti terhadap diet yang ditetapkan. Iaitu, jika menu mengatakan untuk makan tiga kali sehari, maka syarat ini harus dipenuhi: ia secara langsung mempengaruhi hasil yang diharapkan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet Maggi tidak boleh ditukar ganti (contohnya, jika ia ditunjukkan untuk makan limau gedang pada waktu pagi, maka anda tidak perlu menggantikannya dengan tomato "petang"). Juga, anda tidak boleh mencari analog: jika anda ingin makan epal, maka anda tidak boleh menggantikannya dengan pir.

Di samping itu, masa makan dengan diet Maggi harus konsisten: jika anda bersarapan pada pukul 8:00, maka masa ini harus diikuti pada hari-hari diet yang lain. Anda tidak boleh memecahkan rejim: diet Maggi tidak menyediakan untuk "menyesuaikan" dengan hari dalam seminggu dan perubahan harian.

Salad sayuran

Jika luar biasa bagi anda untuk makan sayur-sayuran secara berasingan antara satu sama lain, atau sebelum diet anda boleh dikatakan tidak makan sayur-sayuran dan herba, maka dengan diet Maggi adalah lebih baik untuk mula makan salad sayur-sayuran: ia akan lebih mudah untuk badan menyesuaikan diri sejenis makanan baru. Salad boleh dibuat dari timun dan lobak merah, serta dari zucchini mentah muda, brokoli, kubis Beijing, dan bit. Perkara utama adalah tidak menambah minyak kepada sayur-sayuran.

Cuba hidangan sayur-sayuran yang lazat berikut, yang sangat popular dengan penyokong diet Maggi:

  • ambil dua dozen tomato ceri kecil, satu lada manis merah, bawang salad kecil, satu delima, beberapa sayur-sayuran;
  • lada dibakar di dalam ketuhar sehingga kulit menjadi gelap, yang kemudiannya dikeluarkan, dan selebihnya dipotong menjadi empat segi;
  • bawang dipotong menjadi separuh cincin, dan tomato dipotong separuh;
  • cincang halus sayur-sayuran, campurkan semua bahan;
  • tambah garam, jus lemon, sedikit lada aromatik secukup rasa;
  • salad menegaskan 10-15 minit (sayur-sayuran harus membiarkan jus) dan mulakan makan.

Juga popular adalah apa yang dipanggil mono-salad, dengan bilangan bahan minimum. Hidangan sedemikian disediakan dengan cepat, ia rendah kalori dan mungkin terdiri daripada komponen berikut:

  • timun, sayur-sayuran;
  • tomato, bawang;
  • lobak merah, bawang putih;
  • brokoli, bawang putih;
  • daikon, bawang;
  • bit, bawang putih.

Apakah buah-buahan yang boleh anda makan dalam diet Maggi?

Buah-buahan yang dibenarkan dalam diet Maggi kebanyakannya dimakan mentah. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh dibakar, direbus dan juga direbus. Penggunaan buah-buahan beku tidak dikecualikan, tetapi gula tidak boleh ditambah kepada mereka.

Buah sitrus mesti ada dalam diet, termasuk tangerin, oren, limau, limau gedang, pomelo. Sebagai tambahan kepada mereka, menu ini membolehkan anda makan kiwi, epal, kesemak, serta ceri, ceri manis, plum, dll.

Anda tidak boleh makan buah-buahan dalam tin dengan diet Maggi, serta buah-buahan kering. Pastikan madu, jem, gula tidak ditambah kepada produk.

Salad buah dibenarkan, tetapi pakar pemakanan mengesyorkan mencampurkan sesedikit mungkin bahan dalam satu hidangan. Sebagai contoh, gabungan seperti epal/pir, plum/strawberi, epal/oren, kiwi/pir adalah optimum. Anda tidak perlu mengisi salad sedemikian dengan apa-apa: sebaiknya biarkan hidangan selama 10-15 minit supaya buah mengeluarkan jus.

Pada musim sejuk, apabila pilihan buah-buahan di rak agak terhad, keutamaan harus diberikan kepada epal, buah sitrus, delima, dan kesemak.

Persimmon pada diet Maggi tidak dilarang, seperti yang difikirkan oleh ramai orang. Walau bagaimanapun, anda juga tidak boleh makan terlalu banyak buah-buahan ini. Ia cukup untuk makan satu atau dua buah kesemak seminggu, selepas mengeluarkan kulit daripadanya. Jika anda bercadang untuk menambah persimmon ke salad, maka pulpanya harus digabungkan dengan buah masam lain - contohnya, epal masam atau kiwi.

Buah-buahan terlarang dalam diet Maggi

Pakar pemakanan menasihati: untuk mencapai kesan yang diingini untuk menurunkan berat badan, anggur, alpukat dan pisang masak harus dipadamkan dari menu. ½-1 pisang hijau setiap hari dibenarkan.

Semua buah-buahan kering juga diharamkan - terutamanya kerana kandungan kalori yang tinggi. Prun, aprikot kering dan makanan istimewa lain yang serupa paling baik dimakan dalam bentuk asalnya - dalam bentuk plum, aprikot, dsb.

Apabila memilih buah-buahan untuk diet Maggi, seseorang juga mesti mengambil kira tahap kelemahan mereka. Sebagai contoh, anda boleh makan banyak epal hijau dan tidak membahayakan tubuh anda. Tetapi buah-buahan manis - sebagai contoh, pic, persimmons - tidak boleh dimakan dalam jumlah yang besar.

Ternyata pilihan buah-buahan dan sayur-sayuran pada diet Maggi harus didekati dengan bijak, menimbang semua pilihan yang mungkin. Keutamaan harus diberikan kepada buah masam, dan buah yang terlalu manis dan berkanji harus diketepikan.

Makanan Terlarang dalam Diet Maggi

Sepanjang tempoh diet Maggi, makanan berikut harus dibuang:

  • pisang masak, anggur;
  • buah-buahan kering;
  • sayuran dan mentega, lemak dalam sebarang bentuk;
  • sup daging, ikan dan cendawan;
  • sebarang produk yang mengandungi gula;
  • sebarang sos, termasuk sos tomato dan mayonis;
  • sebarang jenis alkohol.

Dengan diet Maggi, garam tidak dilarang (sudah tentu, dalam kuantiti yang munasabah), tetapi anda benar-benar perlu melepaskan gula dan penggantinya.

Dengan diet Maggi, merokok pun tidak dibenarkan, yang bagi sesetengah orang menjadi punca penolakan cepat terhadap cara pemakanan ini.

Sayur-sayuran dan buah-buahan semasa diet Maggi boleh dimakan mentah atau dimasak (kukus, dalam ketuhar, gelombang mikro), tetapi anda tidak boleh menambah sebarang rempah, minyak, pemanis kepada mereka. Hanya pematuhan ketat terhadap semua kehalusan dan nuansa akan membantu untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Diet Maggi adalah cara pemakanan pemakanan yang menimbulkan banyak persoalan daripada pengguna. Kami memutuskan untuk menjawab sekurang-kurangnya sebahagian daripada mereka sebanyak mungkin:

  • Dengan apa untuk berpakaian salad? Penggunaan minyak dalam diet Maggi adalah dilarang, bagaimanapun, perisa salad berperisa lain dibenarkan - contohnya, jus lemon, epal asli atau cuka wain, kefir rendah lemak atau yogurt asli tanpa bahan tambahan. Adalah sesuai untuk tidak membumbui salad sama sekali: sayur-sayuran atau buah-buahan yang dicincang dicampur dan dibiarkan selama 10-15 minit supaya mereka mengeluarkan jus. Jus ini cukup untuk menjadikan hidangan lebih enak, tanpa menggunakan pembalut tambahan.
  • Adakah mungkin untuk menambah kicap ke dalam hidangan - sebagai contoh, kepada salad? Sudah tentu, ini tidak diingini. Walau bagaimanapun, sesetengah pakar pemakanan membenarkan penambahan kicap dalam jumlah yang sedikit jika ia tidak mengandungi gula.
  • Dengan diet Maggi, gula dilarang. Bolehkah anda makan madu sebagai gantinya? Madu adalah pemanis semulajadi, dan ia sangat berguna dan mudah dihadam. Walau bagaimanapun, ia tidak kalah dengan gula dari segi kalori, ia mengandungi jumlah karbohidrat yang sama sekali tidak digabungkan dengan penurunan berat badan dengan bantuan diet Maggi. Jika anda ingin mencapai matlamat anda, maka anda perlu menolak untuk menggunakan gula-gula madu.
  • Bolehkah saya makan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin, atau sayur jeruk buatan sendiri? Dengan diet Maggi, kubis jeruk, sauerkraut, serta sebarang pemeliharaan rumah tidak boleh digunakan. Sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin dan jeruk mengandungi komponen yang tidak diingini seperti gula, sejumlah besar garam, cuka meja, jadi ia mesti dibuang dengan diet Maggi.
  • Adakah keju dibenarkan dalam diet Maggi, sebagai contoh, jika keju tanpa garam dan rendah lemak? Pakar pemakanan tidak mengecualikan penggunaan jenis keju rendah lemak, tetapi tahap kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 20%. Kesukarannya terletak pada fakta bahawa keju seperti itu tidak begitu mudah untuk dijual, jadi lebih mudah untuk menggantikannya dengan keju kotej kering tanpa lemak. Lihat  varian keju kotej diet Maggi .
  • Bolehkah barbeku, daging goreng, ayam dalam diet Maggi digabungkan dengan sayur-sayuran? Sayur-sayuran adalah salah satu produk utama dalam diet Maggi, tetapi untuk daging, anda harus lebih berhati-hati di sini. Potongan daging berlemak, goreng dalam minyak - semua ini dilarang semasa diet. Jangan berfikir bahawa sayur-sayuran meneutralkan semua komponen negatif barbeku berlemak atau daging goreng. Jika anda benar-benar ingin berehat secara semula jadi, maka lidi dada ayam yang dibumbui dengan sedikit garam dan lada, tanpa menggunakan lemak, akan menjadi penyelesaian yang sangat baik. Jika daging ayam agak muak, maka anda boleh memberi perhatian kepada produk seperti hati ayam: ia dibakar atau dibakar. Di samping itu, ramai orang yang menurunkan berat badan pada diet Maggi suka memasak fillet ayam dalam bahasa Itali - ini adalah hidangan diet eksklusif yang akan membantu dalam memerangi pound tambahan. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil kira-kira 400 g fillet, 100 g keju rendah lemak (kurang daripada 20%), satu tomato sederhana, beberapa daun basil, lada aromatik, sedikit garam. Fillet dibasuh, dipukul, dikeringkan dengan serbet, garam dan lada ditambah, dan kemudian dihantar ke ketuhar pada 200 ° selama kira-kira 20 minit. Fillet yang dimasak dikeluarkan, ditaburi dengan daun basil cincang, ditutup dengan kepingan tomato cincang, ditaburi dengan keju parut rendah lemak. Hantar semula ke ketuhar sehingga keju cair. Hidangan ini mudah disediakan dan memenuhi semua keperluan diet Maggi.
  • Dengan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet Maggi, semuanya kelihatan jelas, tetapi bagaimana jika anda benar-benar mahukan kopi, kopi dengan susu, contohnya? Susu adalah produk yang dilarang, tetapi kopi dan teh tanpa gula tambahan tidak dilarang. Ia adalah optimum pada waktu pagi, sebagai contoh, untuk minum teh dengan lemon - ini berguna dan mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan umum, semasa proses pencernaan. Perkara utama adalah untuk mengekalkan keseimbangan air dan minum tambahan 2-3 liter air setiap hari.
  • Dengan diet Maggi, alkohol dilarang, dan penggunaan buah-buahan dan beri dibenarkan. Dalam kes ini, adakah mungkin untuk menggunakan beri buatan sendiri atau wain buah, buatan sendiri? Diet Maggi, jika diikuti dengan betul, mewujudkan keadaan tertentu dalam badan yang menyumbang kepada kehilangan jisim lemak. Mana-mana wain, termasuk produk buatan sendiri semulajadi, mengandungi etanol, yang boleh mengganggu proses metabolik yang diperlukan dan mengganggu perjalanan mereka. Gula yang terdapat dalam minuman tersebut juga meninggalkan kesan negatif. Memandangkan perkara di atas, adalah lebih baik untuk menolak sepenuhnya wain, serta alkohol lain, dengan diet Maggi.
  • Jika pada hari ikan dengan diet Maggi anda perlu makan ikan dan sayur-sayuran rebus, maka adakah ikan rebus dengan sayur-sayuran, pollock, sebagai contoh, sesuai? Sesungguhnya, diet Maggi sudah dari minggu ketiga menyediakan apa yang dipanggil hari ikan, di mana ia dibenarkan untuk makan ikan dan sayur-sayuran rebus atau rebus, direbus atau dalam bentuk salad. Bagi memudahkan proses memasak, ramai yang gemar merebus ikan bersama sayur dan memakannya sebagai hidangan utama. Pakar pemakanan tidak mengecualikan perubahan seperti itu dalam menu, bagaimanapun, mereka mengesyorkan membuat bahagian kecil: contohnya, makan ikan untuk hidangan berasingan, dan sayur-sayuran yang direbus dengannya untuk hidangan lain.
  • Pada hari ikan dengan diet Maggi, bagaimana untuk menggantikan ikan? Kadang-kadang, atas pelbagai sebab, seseorang tidak boleh makan ikan, jadi dia terpaksa mencari penggantinya. Menurut pakar pemakanan, ikan digantikan dengan sempurna oleh makanan laut lain - contohnya, udang, daging ketam, sotong. Produk ini paling baik direbus dengan lada aromatik dan herba.
  • Apa yang boleh anda gantikan untuk sayur-sayuran rebus? Sayuran rebus hanya boleh digantikan dengan sup atau sayur mentah; mana-mana analog lain tidak dipertimbangkan dalam diet Maggi.
  • Adakah labu dibenarkan dalam diet Maggi, atau patutkah ia dielakkan? Labu mentah, dibakar dan direbus ialah produk pemakanan yang boleh digunakan untuk membuat salad, rebusan, atau hanya dibakar di dalam ketuhar atau di atas panggangan. Labu rendah kalori, sihat, dan, di samping itu, ia mempunyai sifat julap dan diuretik, yang penting untuk menurunkan berat badan orang.
  • Adakah mungkin menggunakan kefir sebagai makanan ringan - contohnya, dengan buah? Makanan ringan dengan diet Maggi tidak dialu-alukan, kerana pakar menasihatkan supaya berpegang pada tiga kali sehari. Bagi kefir, versi bebas lemaknya sesuai sebagai tambahan kepada pemakanan pada hari keju kotej. Kadar harian kefir tidak boleh melebihi 200 ml.
  • Apakah pencuci mulut buah-buahan yang boleh disediakan dalam diet Maggi? Sediakan Tiramisu - atau lebih tepat, versi diet pencuci mulut kegemaran anda. Anda tidak akan menemui resipi ini dalam mana-mana buku masakan, kerana ia dicipta oleh mereka yang menurunkan berat badan yang mematuhi diet ini. Untuk menyediakan Tiramisu, anda memerlukan sebarang buah beri, sama ada sebiji epal yang dipotong menjadi kiub kecil, atau sebiji pir, dan lebih baik lagi, sebiji ceri. Dalam gelas lebar, lapisan ganti beri atau buah-buahan, kayu manis, keju kotej. Setiap lapisan diresapi dengan kopi pekat tanpa gula. Letakkan di tempat yang sejuk selama kira-kira setengah jam atau sejam supaya pencuci mulut direndam. Boleh dimakan bersama atau tanpa daun pudina.
  • Bolehkah biji atau kacang ditambah kepada salad buah? Tidak, awak tak boleh. Biji dan kacang mengandungi banyak lemak, jadi ia tidak sesuai untuk diet ini.

Dan petua terakhir: sayur-sayuran dan buah-buahan semasa diet Maggi mesti dimakan tanpa gagal, serta air minuman biasa. Diet ini tidak terlalu seimbang, dengan sejumlah besar protein dengan latar belakang sejumlah kecil karbohidrat dan lemak. Tetapi sayur-sayuran, buah-buahan dan air membolehkan anda mengekalkan semua proses penting dalam badan tanpa menjejaskan kesihatan, dan juga menjamin normalisasi berat badan secara beransur-ansur.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.