Bakteria boleh membantu menyembuhkan keracunan

Keracunan makanan: diagnosis ini biasa kepada ramai orang. Mungkin, setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita mengalami keadaan yang tidak menyenangkan ini. Tetapi beberapa bentuk mikroorganisma mampu mencetuskan gangguan usus yang agak serius, tidak terhad kepada cirit-birit biasa. Bukan rahsia lagi bahawa sesetengah penyakit dalam perubatan dirawat mengikut prinsip "seperti penawar seperti". Kaedah ini tidak lama lagi akan digunakan untuk jangkitan toksik makanan.

Sekumpulan pakar dari Universiti Stanford (Amerika Syarikat) yang diketuai oleh Dr Denis Monak menemui kewujudan propionat, produk metabolik tambahan yang terbentuk hasil daripada aktiviti salah satu jenis mikrob usus. Propionate mempunyai keupayaan untuk menghalang perkembangan salmonella (agen penyebab salmonellosis yang terkenal).

Apa lagi yang diketahui tentang propionat? Bahan ini dihasilkan oleh anaerobes berbentuk batang gram negatif yang tergolong dalam keluarga bacteroides. Mikrob ini adalah sebahagian daripada mikroflora normal usus manusia.

"Kami dapat memerhatikan tindak balas yang berbeza terhadap perkembangan jangkitan bakteria pada orang yang berbeza. Dalam sesetengah pesakit, keracunan menunjukkan dirinya sebagai gambaran klinikal yang ganas dan memerlukan rawatan pesakit dalam, manakala pada orang lain ia berjalan hampir tanpa disedari. Kami menetapkan sendiri tugas untuk memahami mengapa ini berlaku, "jelas para penyelidik. "Mikrobioma usus adalah mekanisme yang sangat kompleks yang melibatkan berbilion-bilion wakil flora mikrob, virus dan kulat. Mereka berinteraksi rapat antara satu sama lain, dan selalunya hampir mustahil untuk mengasingkan molekul individu di kalangan "penduduk" lain ruang usus."

Para saintis menganalisis kesan propionat pada flora bakteria, iaitu salmonella. Didapati bahawa bahan tersebut menjejaskan kualiti persekitaran pH di dalam sel bakteria: akibatnya, sel memerlukan lebih banyak masa untuk mula membesar dan membiak. Dengan kepekatan propionat yang tinggi dalam rongga usus, mikrob kehilangan keupayaan untuk meningkatkan tahap pH intraselular mereka, yang merumitkan fungsinya. Ini membawa kepada kematian sejumlah besar salmonella.

"Maklumat yang kami perolehi melalui penyelidikan akan memberi manfaat yang besar dalam memerangi keracunan dan pencemaran berjangkit. Mungkin pelarasan akan dibuat untuk rawatan penyakit tersebut. Pada masa ini, antibiotik adalah ubat pilihan untuk keracunan makanan. Walau bagaimanapun, kita semua tahu tentang keburukan terapi antibiotik, dan ini bukan sahaja merupakan jisim kesan sampingan, tetapi kini banyak bakteria, yang juga merupakan perkembangan rintangan bakteria yang sebenar. kes, antibiotik boleh ditinggalkan," kata saintis.

Maklumat yang diterbitkan di laman web hi-news.ru

[ 1 ]