Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet migrain
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Memperluas diet dengan mengorbankan serat tumbuhan membantu mengurangkan serangan migrain. Ini dinyatakan oleh wakil-wakil Universiti Cina Jinan.
Migrain adalah patologi neurologi biasa, yang dicirikan oleh sakit serangan yang teruk di kepala. Kadar kejadian penduduk purata 16-17%, yang agak tinggi. Faktor penting dalam perkembangan penyakit ini adalah keturunan dan ekologi, walaupun pakar juga bercakap tentang sebab-sebab lain yang ada di mana-mana - khususnya, pemakanan yang tidak wajar, penggunaan alkohol, pengaruh tekanan, dan lain-lain. Pengaruh beberapa faktor sekaligus menentukan keamatan dan tempoh serangan sakit.
Para saintis menganalisis hubungan yang mungkin antara pengambilan makanan, kehadiran serat tumbuhan di dalamnya, dan perkembangan migrain. Kerja penyelidikan keratan rentas telah dijalankan, yang melibatkan kira-kira 13 ribu sukarelawan, kelaziman migrain keseluruhan di antaranya mencapai hampir 20%. Semasa kajian, pakar mendapati hubungan yang jelas antara pengambilan serat biasa dan serangan migrain berulang. Meningkatkan perkadaran makanan tumbuhan dalam diet setiap 10 g setiap hari membantu mengurangkan intensiti sakit kepala dengan lebih daripada 10%.
Sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang dan bijirin mengandungi jumlah serat tumbuhan yang paling besar. Manfaat diet sedemikian jelas: ia meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menormalkan glukosa darah, mengurangkan kolesterol, menstabilkan keseimbangan kelaparan dan kenyang. Di samping itu, serat tumbuhan mempunyai kesan positif terhadap kualiti mikroflora usus.
Serat pemakanan adalah bahan khusus sifat tumbuhan, yang tidak dipecahkan dan dicerna oleh enzim pencernaan manusia, tetapi digunakan sebagai makanan oleh flora bakteria yang mendiami usus. Oleh itu, serat diklasifikasikan sebagai komponen prebiotik yang menyumbang kepada normalisasi mikroflora badan dan penyelenggaraan bioaktiviti.
Kandungan serat maksimum terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit, biji dan kacang, produk bijirin.
Pakar menasihatkan untuk memasukkan lima sayur-sayuran dan dua buah dalam diet anda setiap hari, sebaik-baiknya dalam bentuk mentah. Roti dan pasta harus digantikan dengan versi bijirin, dan kentang harus dibakar dan dimakan dengan kulit. Sebagai makanan ringan, lebih baik menggunakan kacang atau buah daripada sandwic dan cookies, dan kacang, kacang, dan biji harus ditambah secara kerap ke salad.
Anda juga boleh mengambil suplemen serat khas. Untuk memelihara serat makanan apabila memasak, sayur-sayuran tidak boleh direbus terlalu lama.
Untuk mengoptimumkan tindakan produk herba, adalah penting untuk mengambil air minuman yang cukup - sekurang-kurangnya satu setengah hingga dua liter.
Maklumat yang diterbitkan pada halaman edisi internettitle="Frontiers | Persatuan antara pengambilan serat pemakanan dan sakit kepala yang teruk atau migrain di kalangan orang dewasa">