Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Akibat makan makanan yang tidak sihat menjejaskan tubuh walaupun selepas beralih kepada "diet sihat"
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Hampir semua orang tahu bahawa fungsi normal sistem imun secara langsung berkaitan dengan keadaan usus. Pemakanan dan gaya hidup yang dilalui seseorang boleh mengganggu mikroflora usus, yang merupakan punca banyak masalah kesihatan.
Dalam satu kajian, penyelidik menilai keadaan dua kumpulan tikus yang terdedah kepada aterosklerosis dan kolesterol tinggi.
Kumpulan pertama tikus makan diet tinggi lemak dan kolesterol, manakala kumpulan kedua makan makanan yang sihat, terutamanya sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin.
Selepas beberapa bulan, saintis memindahkan sumsum tulang daripada tikus "diet tidak sihat" kepada tikus "diet sihat" dengan latar belakang genetik yang sama.
Dalam beberapa bulan akan datang, tikus dengan pemindahan sumsum tulang terus makan "diet sihat" sebelum dinilai oleh pakar.
Akibatnya, proses pengubahsuaian molekul DNA berubah pada tikus dengan sumsum tulang yang dipindahkan (struktur molekul kekal tidak berubah). Juga, kelemahan sifat perlindungan badan dan perkembangan aterosklerosis dikesan pada tikus.
Selepas kursus rawatan untuk aterosklerosis, yang berjaya, menurunkan tahap kolesterol, dan mengubah diet tikus, akibat gaya hidup yang tidak sihat dan gangguan sistem imun kekal.
Seperti yang dinyatakan oleh pakar, tabiat buruk mengubah proses pemindahan maklumat genetik daripada DNA melalui asid ribonukleik kepada protein dan polipeptida.
Penemuan ini akan membolehkan membangunkan pendekatan baru untuk rawatan dan pencegahan penyakit autoimun. Pakar berhasrat untuk menjalankan satu siri kajian untuk mengetahui berapa lama kesan ini bertahan dan ubat apa yang akan membantu menormalkan keadaan.
Mengubah diet biasa anda agak sukar, terutamanya jika menu didominasi oleh produk yang tidak sihat. Tetapi baru-baru ini, pakar telah membuktikan bahawa pilihan makanan yang berterusan boleh diubah. Kajian baru itu melibatkan 13 sukarelawan (lelaki dan wanita) yang mempunyai masalah berat badan berlebihan.
Pakar membahagikan peserta kepada dua kumpulan: pertama, peserta makan makanan biasa mereka, dan pada kedua, mereka mengikuti program penurunan berat badan, sebahagian daripadanya adalah diet rendah karbohidrat dengan kandungan protein dan serat yang tinggi.
Semasa diet, peserta tidak berasa lapar, kerana perasaan lapar itulah yang menjadikan makanan tidak sihat menarik minat seseorang. Semua sukarelawan menjalani pengimejan resonans magnetik sebelum dan selepas eksperimen.
Akibatnya, selepas enam bulan, pakar mengenal pasti perubahan dalam otak peserta dalam kumpulan diet rendah karbohidrat yang menjejaskan pusat keseronokan.
Semasa imbasan, para peserta ditunjukkan pelbagai foto produk makanan, dan pakar menyatakan bahawa orang yang mengambil bahagian dalam program penurunan berat badan menunjukkan peningkatan aktiviti di pusat keseronokan sambil melihat foto produk rendah kalori, dan keinginan untuk makanan tidak sihat dalam kumpulan ini berkurangan dengan ketara.
Berdasarkan hasil kerja mereka, para saintis menyimpulkan bahawa adalah mungkin untuk menukar pilihan rasa dan menikmati makanan rendah kalori.