Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Mengurangkan kalori dalam diet melambatkan penuaan badan
Pakar perubatan artikel itu
Ulasan terakhir: 30.06.2025
Mengurangkan kalori dalam diet boleh melambatkan penuaan dan menghentikan perkembangan penyakit berkaitan usia seperti kanser dan diabetes jenis 2. Lebih awal pengambilan kalori dikurangkan, lebih ketara hasilnya.
Para saintis dari Universiti Gothenburg telah dapat mengenal pasti enzim yang merupakan kunci kepada penuaan.
Sebelum ini, saintis telah menunjukkan bahawa dengan mengurangkan penggunaan makanan karbohidrat dan protein secara beransur-ansur, tanpa mengurangkan jumlah vitamin dan mineral, jangka hayat monyet meningkat beberapa tahun. Kaedah ini digunakan pada segala-galanya daripada ikan dan tikus kepada lalat dan ragi, dengan hasil yang positif. Di samping itu, mengurangkan kalori mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan melambatkan perkembangan penyakit yang berkaitan dengan usia. Tetapi walaupun maklumat ini, ahli biologi tidak dapat mengatakan dengan pasti apa yang mendasari semua kesan ini.
Menggunakan model sel yis, Saccharomyces cerevisiae, para penyelidik dapat mengenal pasti salah satu enzim. Mereka dapat menunjukkan bahawa kesan berfaedah pengurangan kalori memerlukan peroxiredoxin Tsa1 aktif, enzim yang memecahkan hidrogen peroksida toksik dalam sel.
Ketua projek Mikael Molin berkata dia dan pasukannya telah menunjukkan bahawa sekatan kalori boleh melambatkan proses penuaan dengan menghalang penyahaktifan enzim peroxiredoxin. Selain itu, enzim ini sangat penting dalam mencegah kerosakan pada bahan genetik sel.
Hasil kajian menunjukkan bahawa apabila umur manusia, Tsa1 secara beransur-ansur kehilangan aktivitinya, dan sekatan kalori menghalang proses ini dengan meningkatkan kepekatan enzim lain, Srx1, yang memulihkan Tsa1. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa penuaan boleh diperlahankan tanpa sekatan kalori, sambil meningkatkan tahap enzim Srx1.
Gangguan aktiviti dan fungsi Tsa1 membawa kepada pelbagai kerosakan genetik dan perkembangan tumor kanser, di samping itu, peroxiredoxin Tsa1 menghalang kerosakan pada molekul protein - satu proses yang mendasari penyakit seperti Alzheimer dan penyakitParkinson.
Para saintis kini cuba mengkaji kesan peningkatan pemulihan Tsa1 terhadap proses penuaan dan perkembangan kanser.
[