Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Pakar telah memulihkan ketuhar gelombang mikro dan menggesa pengguna untuk menggunakannya secara aktif
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Hari ini, ketuhar gelombang mikro boleh dilihat di hampir setiap rumah, ia membolehkan anda memanaskan makanan dengan cepat dan menjadikan kehidupan lebih mudah untuk suri rumah. Prinsip operasi ketuhar gelombang mikro adalah berdasarkan pelepasan tenaga gelombang radio, yang, apabila menembusi produk, menjadikan molekul bergetar lebih kuat. Lebih tepat lagi, gelombang radio membuat hanya molekul air bergetar, yang menyebabkan produk dipanaskan.
Dengan kemunculan perkakas rumah ini, pelbagai khabar angin mula muncul, tidak disahkan oleh mana-mana penyelidikan, mengikut mana produk yang dimasak atau dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan, tidak selamat untuk kanak-kanak dan wanita hamil dan boleh mencetuskan tumor kanser.
Kira-kira suku abad yang lalu, ahli biokimia Lita Lee dari Universiti Colorado menyatakan bahawa setiap ketuhar gelombang mikro menghasilkan sinaran elektromagnet, dan makanan daripadanya menjadi toksik dan karsinogenik. Selepas itu, ulasan negatif lain mengenai ketuhar gelombang mikro muncul.
Walau bagaimanapun, pengguna lebih mengutamakan kemudahan dan pelbagai amaran tidak menjejaskan permintaan untuk ketuhar gelombang mikro.
Pakar Barat, selepas kajian menyeluruh tentang perkakas rumah ini, menyatakan bahawa sama sekali tidak ada bahaya dari gelombang mikro dan meminta penggunaan aktifnya. Pertama sekali, pakar menyatakan kemudahan - masa memasak atau memanaskan makanan berkurangan dengan ketara, dan seperti yang diketahui, semakin pendek masa pemprosesan terma produk, semakin banyak nutrien kekal di dalamnya. Sebagai contoh, untuk memanaskan sayur-sayuran dalam ketuhar gelombang mikro, 3-5 minit akan mencukupi, manakala menggoreng sayur-sayuran dalam minyak membawa kepada pembentukan bahan karsinogenik dalam kuantiti yang banyak.
Di samping itu, ketuhar gelombang mikro membasmi kuman pinggan plastik dengan baik. Bukan rahsia lagi bahawa bakteria berbahaya seperti E. coli atau salmonella membiak pada papan pemotong. Universiti Wisconsin menjalankan kajian yang menunjukkan bahawa untuk menyingkirkan bakteria pada papan pemotong, cukup untuk memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan span kotor untuk mencuci pinggan mangkuk. Pakar mengesyorkan membilas span kotor dengan jus lemon dan cuka sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro.
Di samping itu, ketuhar gelombang mikro boleh membantu "menghidupkan semula" madu terhablur. Untuk melakukan ini, hanya masukkan balang madu ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat sahaja dan madu akan memperoleh semula rupa asalnya. Anda juga boleh mempercepatkan proses mengembang doh dalam ketuhar gelombang mikro. Sesetengah pakar mencadangkan memulihkan kosmetik lama menggunakan gelombang mikro yang sama. Sebagai contoh, kumpulan penyelidik Jacqueline Mariani membuat kesimpulan bahawa jika anda meletakkan maskara (sebelum ini dibuka, tanpa berus untuk digunakan) dan secawan air di dalam ketuhar gelombang mikro, maka selepas beberapa minit maskara kering akan menjadi lembut semula dan boleh digunakan untuk beberapa minggu lagi.
[