Pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal boleh membantu mengurangkan risiko strok

Di Universiti Karolinska, satu tinjauan telah dijalankan terhadap lebih daripada 30 ribu wanita, yang berumur sekitar 60 tahun. Setiap peserta perlu mengisi soal selidik, yang mengandungi 350 soalan tentang gaya hidup sihat dan pemakanan. Selepas mengisi soal selidik, pakar menjalankan pemerhatian jangka panjang (10 tahun) bagi setiap peserta tinjauan.

Pakar memberi wanita lima nasihat tentang gaya hidup sihat: pengambilan alkohol sederhana, berhenti merokok, pemakanan yang betul, aktiviti fizikal dan berat badan normal.

Pakar menggesa wanita untuk makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, serta produk tenusu rendah lemak, berjalan atau berbasikal lebih banyak (sekurang-kurangnya 40 minit setiap hari) dan melakukan gimnastik (kira-kira sejam seminggu).

Kebanyakan wanita mengikuti 2-3 cadangan pakar, kira-kira 600 wanita mengikuti setiap cadangan tunggal, dan kira-kira satu setengah ribu menolak sepenuhnya semua cadangan. Akibatnya, saintis merekodkan perkembangan strok pada 1554 wanita.

Semasa kajian, saintis menentukan bahawa di kalangan mereka yang mengikuti semua nasihat dan menjalani gaya hidup sihat, kemungkinan mendapat strok adalah 54% lebih rendah, berbanding mereka yang tidak mengikuti sebarang preskripsi. Dalam kumpulan wanita yang memberi perhatian khusus kepada pemakanan yang betul, kemalangan serebrovaskular berlaku 13% kurang kerap, berbanding mereka yang tidak mengikuti diet.

Satu lagi kajian jangka panjang mendapati bahawa wanita perlu makan lebih banyak pisang selepas mereka berhenti haid.

Sepanjang lebih daripada 10 tahun, pakar mengkaji lebih daripada 90 ribu wanita. Pakar berminat dengan jumlah kalium yang digunakan dan perkembangan strok atau kematian.

Pada permulaan eksperimen, wanita tidak mempunyai sejarah strok, dan jumlah purata kalium yang digunakan setiap hari ialah 2.6 mg.

Dos harian kalium tidak boleh kurang daripada 3.5 mg (mengikut cadangan WHO), tetapi hanya 16% peserta kajian menggunakan jumlah mikronutrien yang diperlukan ini.

Wanita yang mendapat banyak kalium daripada diet mereka adalah 12% kurang berkemungkinan mendapat strok berbanding mereka yang mengambil jumlah mineral yang rendah.

Di kalangan wanita dengan tekanan darah normal yang menggunakan jumlah kalium yang diperlukan, strok iskemia adalah 27% kurang berkemungkinan berlaku.

Wanita yang mengambil banyak kalium dan mempunyai tekanan darah tinggi mempunyai kadar kematian yang paling rendah, tetapi jumlah kalium yang digunakan tidak menjejaskan perkembangan strok.

Kesimpulannya, pakar menyatakan bahawa pengambilan kalium yang mencukupi hanya berguna sehingga hipertensi mula berkembang. Pada masa yang sama, wanita yang menerima dos kalium yang diperlukan mempunyai risiko kematian pramatang sebanyak 10% lebih rendah.

Selain pisang, kalium terdapat dalam kentang, ubi keledek, dan kacang putih, tetapi penggunaan kalium yang berlebihan tidak selamat untuk jantung.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]