Racun perosak dalam pertanian mungkin menimbulkan risiko kanser yang sama seperti merokok

Dalam pertanian moden, racun perosak adalah penting untuk memastikan hasil yang tinggi dan keselamatan makanan. Walau bagaimanapun, bahan kimia ini boleh memberi kesan negatif terhadap kehidupan tumbuhan dan haiwan, serta kepada orang yang terdedah kepada mereka.

Kini, dalam kajian nasional berasaskan populasi, penyelidik AS telah membandingkan peningkatan risiko kanser daripada penggunaan racun perosak pertanian dengan merokok, faktor risiko kanser yang dikaji dengan lebih baik. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Cancer Control and Society.

Mengkontekstualkan risiko kanser

"Dalam kajian kami, kami mendapati bahawa untuk sesetengah kanser, kesan penggunaan racun perosak pertanian adalah setanding dengan magnitud kesan merokok," kata Dr Isain Zapata, pengarang utama kajian dan profesor bersekutu di Kolej Perubatan Osteopati Universiti Rocky Vista di Colorado.

Hasil penyelidikan

"Kami mengambil kira bahawa bukan petani yang tinggal dalam komuniti dengan pengeluaran pertanian intensif terdedah kepada banyak racun perosak yang digunakan di persekitaran mereka. Ia menjadi sebahagian daripada persekitaran mereka," kata Zapata.

Para penyelidik mendapati bahawa dalam persekitaran ini, kesan penggunaan racun perosak terhadap kejadian kanser adalah setanding dengan merokok. Persatuan terkuat dilihat dengan limfoma bukan Hodgkin, leukemia, dan kanser pundi kencing. Dalam kanser ini, kesan pendedahan racun perosak adalah lebih besar daripada kesan merokok.

"Kami membentangkan senarai racun perosak utama yang menyumbang kepada beberapa kanser tertentu, tetapi kami menekankan bahawa ia adalah gabungan kesemuanya, bukan hanya satu," kata Zapata.

Koktel Racun Perosak

Oleh kerana racun perosak tidak digunakan secara bersendirian, para penyelidik berpendapat tidak mungkin ada satu-satunya punca. Walaupun sesetengah racun perosak dibincangkan lebih banyak daripada yang lain, kesemuanya - dan selalunya gabungan daripadanya - boleh memberi kesan. Sehubungan itu, penyelidik menyertakan 69 racun perosak yang mana data penggunaannya tersedia melalui Tinjauan Geologi AS. "Dalam kehidupan sebenar, tidak mungkin orang ramai terdedah kepada racun perosak tunggal, sebaliknya kepada gabungan racun perosak di kawasan mereka," kata Zapata.

Melihat Gambar Besar

Para penyelidik mengatakan bahawa walaupun kajian mereka menambah pemahaman kita tentang penggunaan racun perosak di AS, faktor risiko kanser adalah kompleks, dan melihat gambaran keseluruhan mungkin tidak mencerminkan hasil individu. Contohnya, geografi mempunyai pengaruh yang kuat. Di kawasan di mana lebih banyak tanaman ditanam, seperti Midwest, yang terkenal dengan ladang jagungnya, perkaitan antara racun perosak dan kanser adalah lebih kuat.

Matlamat penyelidik

Salah satu matlamat penyelidik adalah untuk meningkatkan kesedaran di kalangan orang, malah mereka yang tidak kerap terdedah kepada racun perosak, tentang masalah yang berkaitan dengan penggunaannya.

"Setiap kali saya pergi ke pasar raya untuk membeli makanan, saya terfikir tentang petani yang merupakan sebahagian daripada proses mencipta produk itu. Orang-orang ini sering meletakkan diri mereka berisiko untuk kemudahan saya, dan itu memainkan peranan dalam perasaan saya tentang produk itu. Ia pasti mempengaruhi perasaan saya apabila tomato yang terlupa dalam peti sejuk menjadi buruk dan terpaksa dibuang, "kata Zapata.