Teh manakah yang lebih sihat untuk saluran darah?

Terdapat pendapat bahawa teh hijau lebih sihat daripada teh hitam. Tetapi, ternyata, teh hitam yang mampu melambatkan proses tekanan oksidatif dalam aorta pesakit selepas terapi radiasi.

Manfaat teh hijau terutamanya disebabkan oleh kehadiran polifenol tumbuhan di dalamnya, yang secara signifikan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular pada orang yang terdedah kepada penyakit tersebut. Di samping itu, polifenol mengurangkan gejala manifestasi aterosklerotik, mempunyai kesan positif pada struktur selular. Tetapi komponen tumbuhan tersebut terdapat dalam kedua-dua teh hijau dan hitam. Oleh itu, sukar untuk mengatakan dengan pasti minuman mana yang lebih sihat. Wakil Institut Teori dan Eksperimen Biofizik cuba memahami isu ini. Berdasarkan hasil kerja, mereka membuat kesimpulan bahawa teh hitam masih lebih sihat untuk saluran darah.

Para saintis membandingkan bagaimana kedua-dua minuman dapat menyekat perkembangan tekanan oksidatif di dalam aorta selepas terdedah kepada radiasi. Apakah proses tekanan oksidatif? Kita bercakap tentang peningkatan dalam bilangan spesies oksigen aktif, molekul oksidatif yang agresif yang mempengaruhi perjalanan pelbagai tindak balas intraselular. Dalam kajian terdahulu, pakar mendapati bahawa pendedahan radiasi sebagai sebahagian daripada radioterapi mengaktifkan ACE (enzim penukar angiotensin), yang sangat penting dalam mengawal tekanan darah. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh hiperaktif ACE, terdapat peningkatan dalam spesies oksigen aktif: khususnya, mereka boleh meningkatkan risiko mengembangkan perubahan aterosklerotik dalam saluran darah.

Para saintis menjalankan kajian eksperimen terhadap tikus. Tikus telah ditawarkan teh dengan ketepuan yang berbeza-beza, selepas itu mereka terdedah kepada penyinaran radioaktif. Kemudian aktiviti enzim penukar angiotensin diukur, serta bilangan variasi oksigen aktif di dalam aorta. Eksperimen menunjukkan bahawa meminum teh mengurangkan kedua-dua kedudukan aktif ACE dan bilangan molekul oksidatif. Hebatnya, minuman hitam menunjukkan keberkesanan yang lebih besar daripada minuman hijau. Sebilangan kecil teh hitam diperlukan untuk menekan sepenuhnya tekanan oksidatif intra-aorta, dan keberkesanannya menjadi ketara lebih awal.

Para saintis mendapati bahawa teh hijau mengandungi banyak bahan berguna yang boleh mencetuskan proses tekanan oksidatif secara bebas. Walau bagaimanapun, teh hitam mempunyai kesan yang lebih ketara dalam keadaan ini.

Adalah agak mungkin bahawa dengan bantuan minuman yang terkenal dan biasa adalah mungkin untuk menyekat proses tekanan oksidatif intravaskular. Tekanan sedemikian menjadi tidak dapat dielakkan bagi pesakit yang menjalani rawatan radioterapi tumor malignan, kerana radiasi juga menjejaskan tisu yang sihat. Pada masa hadapan, pakar mencadangkan mengkaji komponen polifenol teh secara berasingan antara satu sama lain, membandingkan aktiviti mereka dan tahap pengaruh terhadap tindak balas oksidatif dalam saluran darah.

Butiran penuh kajian boleh didapati di ScienceDirect