Dosherak semasa kehamilan

Hari ini kita akan cuba memahami soalan penting berikut: bolehkah anda makan Doshirak semasa mengandung? Adakah ia mendatangkan bahaya kepada wanita hamil dan bayinya?

Orang moden, terutamanya di bandar, telah lama terbiasa dengan konsep seperti makanan segera, makanan segera, mi Korea, dan lain-lain. "Makanan segera" yang dibawa kepada kita dari negara lain telah mendapat populariti yang agak besar di kalangan penduduk dalam tempoh yang singkat, terutamanya di kalangan pelajar, pelajar sekolah dan pekerja pejabat. Terdapat pendapat yang berbeza tentang makanan tersebut. Ada yang tidak melihat, sebagai contoh, apa-apa kemudaratan dalam "Doshirak" yang terkenal, sementara yang lain lebih suka kekal lapar, tetapi dalam keadaan tidak makan "mi segera".

Adakah mungkin untuk makan Doshirak semasa mengandung?

Adakah mungkin untuk makan Doshirak semasa mengandung? Untuk mendapatkan jawapan yang mencukupi untuk soalan bermasalah ini, anda perlu membiasakan diri dengan komponen produk. Sebagai contoh, mari kita ambil produk "Doshirak. Daging Lembu", 90 g, pengilang - Rusia, Ryazan.

Komponen mi itu sendiri diwakili oleh: tepung putih premium, natrium klorida, minyak kelapa sawit, bawang kering, serbuk kelp, gluten, kanji yang diubah suai, komponen pengemulsi dan pemekat (dalam bentuk sorbitol, minyak kacang soya, lesitin), agen pewarna "β-karotena", bahan tambahan makanan kompleks "premix" (mengandungi natrium, polifosfat, ekstrak natrium, guar.

Komponen sup terdiri daripada: garam, penambah rasa (monosodium glutamat), agen perasa yang sama dengan "daging lembu" semulajadi, serbuk whey kering, sirap glukosa, serbuk soya, lada (hitam dan merah).

Komponen perasa dari komponen sayuran kering diwakili oleh: bertekstur soya, bawang, lobak merah, rumpai laut kering.

Komposisi yang kaya, bukan? Mari cuba memahaminya dengan lebih terperinci.

Pengawet yang membolehkan produk disimpan selama setahun atau lebih adalah bahan yang menghalang produk daripada rosak dengan menghalang perkembangan dan pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma lain. Pada masa yang sama, produk dilindungi daripada kemungkinan herotan rasa dan kemunculan bau asing, reput, acuan, dan proses toksik yang melibatkan mikrob. Dalam mi segera, pengawet E 200-299 atau bahan lain dengan kesan yang sama (antioksidan dan pengemulsi) paling kerap digunakan.

Minyak sawit murah, tetapi jauh dari komponen paling sihat. Ia mengandungi lemak tepu yang meningkatkan tahap kolesterol darah. Selain itu, minyak sawit dianggap sebagai karsinogen yang agak kuat. Kebanyakan negara maju tidak menggunakan produk yang mengandungi minyak sawit, dan kehadiran komponen ini dalam produk sentiasa ditonjolkan pada label supaya pengguna boleh menilai secara waras bahaya dan faedah makanan tersebut.

Daging bertekstur soya - ia biasanya digunakan sebagai pengganti daging asli. Daging bertekstur soya kering boleh disimpan sekurang-kurangnya setahun tanpa kehilangan khasiatnya.

Monosodium glutamat adalah salah satu bahan tambahan makanan yang paling terkenal E 621. Bahan ini tidak mempunyai rasa atau baunya sendiri, tetapi mempunyai keupayaan unik untuk meningkatkan rasa makanan lain. Sebaik sahaja di dalam saluran penghadaman, monosodium glutamat dengan mudah memasuki aliran darah, meninges dan secara langsung menjejaskan mutasi gen yang bertanggungjawab untuk perkembangan sensasi rasa. Pada masa yang sama, sensitiviti selera lidah meningkat, akibatnya seseorang mempunyai kesan yang jelas bahawa dia telah makan sesuatu yang sangat lazat. Dengan cara ini, kanak-kanak yang terbiasa dengan makanan dengan monosodium glutamat sering menolak makanan biasa yang dimasak di rumah, hanya menuntut produk dari pasar raya: dengan penggunaan berterusan, bahan itu bertindak seperti narkotik, menyebabkan ketagihan.

Pati diubahsuai adalah bahan yang serupa dengan kanji biasa, tetapi dengan sifat diubahsuai. Ia diperoleh dengan memanaskan larutan kanji dengan penambahan asid hidroklorik, sulfurik dan ortofosforik pada rejim suhu tertentu, tidak melebihi titik gelatinisasi maksimum. Semua ini dilakukan untuk mengurangkan kelikatan kanji dalam keadaan panas.

Guar gum E 412 adalah bahan yang disintesis daripada bahan tumbuhan - akasia India. Walaupun berasal dari tumbuhan, guar gum adalah dilarang di banyak negara Eropah, kerana ia mengandungi jumlah dioksin dan pentachlorophenol yang tidak boleh diterima - toksin yang menjejaskan kesihatan badan secara negatif, dan juga menyebabkan keabnormalan perkembangan janin.

Perisa adalah bahan yang memberikan produk bau: daging, keju, dll. Perisa dalam kebanyakan besar belum dikaji untuk bahayanya, malah tidak mempunyai kod E sendiri.

Mi juga mungkin mengandungi potassium sorbate (pengawet yang menghalang pertumbuhan acuan), serta ethylenediamide tetracitrate E 385 (pelembut makanan yang melembutkan gigi anda secara serentak, menyebabkan kehilangan kalsium).

Mungkin salah satu daripada beberapa komponen yang tidak mempunyai aduan ialah pewarna β-karotena, yang paling kerap diperoleh daripada produk berasaskan tumbuhan.

Kebaikan Doshirak semasa mengandung

Sudah tentu, apabila tidak ada masa yang cukup untuk makan penuh, mi segera adalah pengganti yang sangat baik untuk kedua-dua hidangan pertama dan kedua. Sekiranya seorang wanita hamil hanya mahu makan Doshirak, dia boleh membenarkan makanan tersebut, setelah sebelumnya mengeluarkan paket perasa dan kuah daripadanya, yang mengandungi jumlah maksimum bahan berbahaya. Dengan cara ini, anda akan mengurangkan sedikit bahaya mi. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan produk sedemikian dengan kerap: walaupun kandungan kalori yang tinggi, Doshirak hampir tidak mempunyai nilai pemakanan. Produk ini sangat miskin dalam vitamin dan nutrien, walaupun pada hakikatnya pengiklanan membuktikan kepada kita sebaliknya.

Ingat juga bahawa kandungan kalori sebungkus mi adalah kira-kira 400 kcal, jadi produk ini sangat sukar untuk dikenali sebagai diet, oleh semua parameter. Sekiranya seorang wanita terdedah kepada berat badan berlebihan, maka sebelum makan mi, anda harus menimbang semua kebaikan dan keburukan.

Perlu diperhatikan satu lagi ciri "mi segera" - ini adalah jumlah garam yang tidak rasional dalam produk. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa garam berlebihan tidak diingini untuk tubuh manusia dalam apa jua keadaan, maka semasa kehamilan - lebih-lebih lagi. Edema, beg di bawah mata - garam hanya akan memburukkan gejala ini semasa kehamilan. Dan penggunaan jangka panjang produk dengan sejumlah besar garam dan bahan berbahaya lain boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada proses metabolik: air, garam. Lama kelamaan, keseimbangan elektrolit boleh terganggu.

Komposisi mee segera dari segi rempah ratus dan komponen kimia sangat agresif untuk membran mukus sistem penghadaman kita sehingga boleh menyebabkan keradangan bukan sahaja di dalam perut, tetapi juga di dalam usus.

Mi segera pertama kali muncul di China semasa Perang China-Jepun. Pada masa itu, makanan seperti itu termasuk dalam catuan kering tentera China. Pada mulanya, mereka memakannya kering, dan kemudian mereka mula menambah minyak dan mendidihnya. Untuk meningkatkan jangka hayat produk akhir, serta meningkatkan popularitinya dengan menambah baik rasa, komponen kimia mula ditambah kepada mi. Sejak itu, khasiat mi sebegitu menjadi tanda tanya.