Pisang dalam pankreatitis: anda boleh atau tidak

Perubahan yang betul dalam pemakanan adalah asas untuk penyembuhan pankreatitis akut yang paling cepat. Dalam pankreatitis kronik, diet yang disusun dengan betul membolehkan anda meminimumkan kemungkinan pemburukan penyakit. Walau bagaimanapun, semakin ketat diet, semakin banyak persoalan timbul pada orang yang sakit. Sebagai contoh, adakah mungkin untuk makan buah-buahan - khususnya, pisang dengan pankreatitis?

Bolehkah anda makan pisang jika anda mengalami pankreatitis?

Senarai produk yang akan dikecualikan daripada diet untuk pankreatitis termasuk banyak beri dan buah-buahan. Sebagai contoh, epal hijau, aprikot, pic, gooseberry, currant, anggur, plum, beri hitam, ceri adalah dilarang. Pisang dianggap sebagai produk relatif - dalam beberapa kes, penggunaannya disyorkan untuk dihadkan, dan dalam yang lain - malah dinasihatkan untuk dimakan. Untuk memahami isu ini dan tidak membahayakan kesihatan anda, anda perlu membiasakan diri dengan maklumat berikut:

• Pisang sememangnya termasuk dalam senarai buah-buahan diet, kerana ia mudah dilihat dan dihadam oleh tubuh manusia yang sihat. Satu-satunya perkara ialah pisang mengandungi kalori yang agak tinggi, jadi anda perlu berhati-hati dengannya jika anda gemuk atau mengalami gangguan metabolisme karbohidrat.
• Pisang tidak digalakkan untuk dimakan dalam kuantiti yang banyak walaupun oleh orang yang benar-benar sihat, terutamanya pada waktu malam. Dan dengan pankreatitis, penggunaan maksimum yang dibenarkan ialah satu atau dua buah setiap hari, tidak lebih.
• Sistem penghadaman paling mudah menerima pisang masak, dengan kulit kuning dan tekstur dalaman yang lembut. Dalam kes penyakit gastrousus - dan, khususnya, pankreatitis - ia dibenarkan makan pisang tersebut. Buah-buahan hijau dan keras, serta pulpa yang gelap dan busuk tidak boleh dimakan - pisang seperti itu pasti tidak akan membawa manfaat kepada pankreatitis.
• Dalam kes penyakit pencernaan, termasuk pankreatitis, adalah lebih baik untuk makan pisang bukan mentah, tetapi diproses secara termal - contohnya, buah-buahan yang dicincang halus boleh ditambah kepada bubur likat, kaserol, keju kotej, dll. Adalah lebih baik untuk merebus atau membakar pisang - dengan cara ini pulpanya semudah mungkin dicerna.

[ 1 ]

Petunjuk

Pisang telah kukuh di atas meja kami, kerana ia berpatutan dan dijual sepanjang tahun. Makanan istimewa ini bukan sahaja sangat biasa, tetapi juga sangat sihat. Oleh itu, pulpa segar buah mengandungi sehingga 75% kelembapan, sehingga 25% pelbagai gula, protein, kanji, sehingga 0.6% minyak pati, serat, enzim, pektin, asid malik, vitamin dan unsur mikro.

Banyak sifat bermanfaat buah pisang membolehkan mereka digunakan dalam pemakanan pemakanan:

• untuk proses keradangan dalam rongga mulut;
• dalam kes pendarahan diapedetik;
• untuk ulser gastrik dan ulser duodenal;
• dalam disentri mikrob;
• untuk keradangan usus, enteritis, kolitis ulseratif.

Pisang dibenarkan untuk penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, hipertensi, banyak penyakit hati dan saluran kencing, dan sawan.

[ 2 ]

Faedah

Tidak perlu mengecualikan pisang daripada diet untuk pankreatitis - perkara utama adalah tidak memakannya semasa eksaserbasi, dan untuk memerhatikan kesederhanaan dalam tempoh lain. Secara umumnya, pisang mengandungi tahap lipid tepu, garam natrium dan kolesterol yang rendah. Pulpa buahnya berkhasiat, kaya dengan vitamin, kalium dan mangan.

Kandungan kalium dalam sebiji pisang boleh mencapai 300 mg. Ramai orang tahu: kalium membantu menguatkan miokardium dan menormalkan tekanan darah. Kalium juga mengambil bahagian dalam peraturan proses metabolik, menghapuskan kesan tekanan - yang juga penting untuk pankreatitis.

Sebilangan besar vitamin dan mineral membantu membersihkan darah dan tisu badan daripada bahan toksik. Dan zat besi yang terdapat dalam pisang mengaktifkan pengeluaran hemoglobin dan mencegah anemia.

Serat pemakanan menormalkan motilitas usus. Ini membolehkan pisang digunakan bukan sahaja untuk pankreatitis, tetapi juga untuk sembelit. Pulpa pisang akan menghilangkan pedih ulu hati kerana ia mempunyai kesan antasid.

Ramai pakar pemakanan mengesyorkan makan pisang jika anda terdedah kepada kemurungan: buahnya mengandungi tryptophan, pelopor kepada serotonin, yang bertanggungjawab untuk mood positif seseorang.

Ia juga penting bahawa pulpa pisang adalah produk hypoallergenic, jadi buah boleh ditawarkan kepada kanak-kanak, orang tua, dan wanita hamil tanpa sebarang masalah.

• Pisang untuk pankreatitis kronik dibenarkan untuk dimakan hanya antara tempoh eksaserbasi. Apabila sakit akut berlaku, lebih baik ketepikan pisang. Tetapi selepas gejala yang menyakitkan reda, pisang dibenarkan untuk dimakan - satu buah setiap hari, sebaik-baiknya dibakar atau dilenyek. Sebelum makan pisang untuk pankreatitis, anda perlu mengambil kira ciri-ciri individu pesakit - jika gejala yang tidak menyenangkan dari sistem pencernaan muncul selepas makan buah, lebih baik menggantikan pisang dengan beberapa produk lain.
• Pisang juga tidak dilarang untuk cholecystitis dan pankreatitis, tetapi semasa tempoh kesakitan adalah dinasihatkan untuk memilih produk lain dari senarai produk yang dibenarkan untuk cholecystitis dan pankreatitis. Secara umum, pisang dibenarkan untuk pankreatitis dan cholecystitis: buah ini tidak merengsakan membran mukus sistem pencernaan, tetapi ia harus dimakan secara sederhana dan lebih baik pada separuh pertama hari - kira-kira tiga kali seminggu.
• Pisang boleh dimakan dengan gastritis dan pankreatitis, tetapi sama ada sebelum makan atau antara waktu makan, semasa perut kosong. Jika anda makan pisang dengan pankreatitis atau gastrik bersama-sama dengan makanan, anda mungkin mengalami kembung perut dan sakit perut. Sekiranya pesakit mengalami keasidan yang tinggi, maka sangat disyorkan untuk makan pisang sebelum makan: buah-buahan menyumbang kepada pembentukan filem mukus yang melindungi perut daripada kesan agresif asid. Dengan keasidan yang rendah, anda harus memilih buah-buahan dengan kematangan yang baik dan mengunyahnya dengan baik, dengan murah hati membasahinya dengan cecair air liur: dalam kes ini, pulpa akan diserap dengan cepat dan sepenuhnya.
• Ia tidak digalakkan untuk makan pisang semasa pemburukan pankreatitis selama seminggu dari saat eksaserbasi. Sebagai peraturan, diet yang ketat ditetapkan untuk tempoh masa ini - sebagai contoh, jadual terapeutik No 5. Kadang-kadang ia dibenarkan untuk menyediakan kompot, ciuman, jeli berdasarkan pulpa pisang - bagaimanapun, adalah lebih baik untuk membincangkan nuansa tersebut dengan doktor yang hadir.

Pisang bakar untuk pankreatitis

Pisang bakar untuk pankreatitis adalah penyelesaian terbaik. Pulpa, yang telah menjalani rawatan haba, menjadi sangat mudah dihadam dan tidak merengsakan tisu mukus sistem pencernaan. Selain itu, sesetengah saintis mendakwa bahawa sepasang pisang yang dibakar setiap hari membantu mengelakkan pemburukan ulser perut atau gastritis.

Apakah faedah pisang bakar untuk pankreatitis?

Pulpa pisang penyembuhan merangsang pemulihan tisu epitelium, merangsang rembesan lendir yang melindungi permukaan dalaman saluran pencernaan. Dan pakar onkologi Jepun mendakwa bahawa penggunaan pisang secara sistematik membantu mencegah proses kanser dalam sistem pencernaan.

Pisang untuk pankreatitis boleh dibakar di dalam ketuhar, multicooker atau ketuhar gelombang mikro. Berikut adalah satu resipi untuk membuat pencuci mulut penyembuhan pisang:

• Ambil 2 biji pisang, kupas, potong memanjang, taburkan jus lemon dan taburkan gula, kayu manis dan serbuk badam.
• Balut setiap separuh pisang dalam sekeping foil dan letakkan dalam acuan.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama sepuluh hingga lima belas minit.
• Selepas sejuk, hidangkan.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil pencuci mulut ini secara berasingan daripada makanan lain - setengah jam sebelum atau setengah jam selepas makan utama.

Contraindications

Di sebalik semua kebaikan pisang, tidak semua orang boleh makan buah-buahan ini dan tidak selalu. Kontraindikasi untuk makan pisang untuk pankreatitis adalah:

• tempoh pemburukan pankreatitis kronik, bentuk pankreatitis akut (3-7 hari);
• kecenderungan untuk membentuk bekuan darah, urat varikos dengan risiko mengembangkan trombophlebitis;
• keadaan selepas infarksi.
• sikap tidak bertoleransi individu.

Ia juga tidak digalakkan untuk makan pisang pada masa yang sama dengan produk lain. Adalah baik untuk makan pisang sebelum makan, atau 1.5 jam selepas makan. Dengan cara ini faedah pisang akan menjadi maksimum, dan akibat yang tidak menyenangkan seperti perut kembung atau penapaian akan dielakkan.

[ 3 ]

Kemungkinan risiko

Makan pisang dengan pankreatitis selepas makan berat utama tidak digalakkan. Sekiranya pulpa pisang bercampur dalam rongga perut dengan daging atau makanan protein lain, yang boleh dihadam selama kira-kira dua hingga tiga jam, maka pengangkutan jisim pisang ke usus akan menjadi perlahan. Ini akan membawa kepada fakta bahawa, bukannya diserap dengan betul, pulpa akan mula ditapai. Akibatnya - peningkatan pembentukan gas, gangguan pencernaan dan peningkatan risiko pemburukan proses keradangan.

Antara lain, penapaian boleh membebaskan bahan toksik yang akan memburukkan perjalanan pankreatitis. Untuk mengelakkan masalah, pisang untuk pankreatitis perlu dimakan setengah jam sebelum makan tengah hari, atau satu setengah hingga dua jam selepas itu. Ramai doktor mengatakan bahawa adalah yang terbaik untuk makan pisang untuk pankreatitis pada waktu pagi.

[ 4 ], [ 5 ]

Komplikasi selepas prosedur

Jika selepas makan pisang dengan pankreatitis gejala yang tidak menyenangkan muncul - contohnya, peningkatan pembentukan gas, kembung perut, ketidakselesaan di perut, maka perlu meningkatkan tempoh selang antara makan pisang dan makan apa-apa makanan lain. Sekiranya masalah berterusan, maka dalam kes ini pisang harus ditinggalkan sama sekali.

Ia juga mustahil untuk menolak kemungkinan toleransi individu yang lemah terhadap buah pisang oleh pesakit. Sekiranya terdapat sikap tidak bertoleransi sedemikian, maka orang itu akan berasa buruk selepas makan pisang, tidak kira sama ada dia mempunyai pankreatitis atau sihat sepenuhnya. Intinya ialah jika terdapat intoleransi dan pankreatitis pada masa yang sama, keadaan pesakit boleh menjadi lebih teruk. Oleh itu, apabila mengesyorkan pisang untuk pankreatitis, seseorang mesti sentiasa mengambil kira ciri-ciri individu badan pesakit.

[ 6 ]