Diet No. 5 atau diet Pevzner.

Nama misteri diet #5 telah dicipta dan diperkenalkan ke dalam peredaran oleh pakar pemakanan Mikhail Pevzner. Begitu juga dengan diet itu sendiri. Kami akan memberitahu anda tentang intipati diet. Ia dicipta bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk rawatan.

Mengapa diet #5 dicipta?

Ia membantu menghilangkan penyakit yang telah menyiksa seseorang selama bertahun-tahun: masalah dengan pundi hempedu, hati, penyakit buah pinggang, khususnya, jika terdapat batu dalam pundi hempedu, hati dan buah pinggang.

Ini adalah penyakit yang agak kompleks, di mana diet terhad adalah mungkin. Diet Pevzner hanya digunakan oleh mereka yang tidak mengalami penyakit gastrousus.

Matlamat Diet #5

Apabila seseorang mula makan seperti yang disyorkan oleh Mikhail Pevzner, dia menormalkan fungsi hati, pundi hempedu dan saluran hempedu. Rembesan hempedu menjadi lebih aktif. Akibatnya, pesakit berasa lebih baik.

Perkara penting dalam diet Pevzner

Semasa diet, seseorang mengambil protein dan karbohidrat dalam jumlah yang diperlukan, dan terdapat sedikit lemak di dalamnya. Serat, cecair dan pektin (ia terdapat dalam banyak buah) menduduki tempat yang menonjol dalam diet No. 5.

Pevzner tidak mengesyorkan hidangan yang mengandungi banyak nitrogen (seperti kentang), asid (sorrel), kolesterol (telur, mayonis).

Semasa diet #5, sebaiknya elakkan makanan bergoreng dan pedas. Ini tidak baik untuk pundi hempedu dan hati.

Ia juga lebih baik untuk tidak makan sayur-sayuran sejuk (dari peti sejuk) semasa diet No.

Pada diet Pevzner, daging dilenyek atau dikisar dalam pengisar, seperti sayur-sayuran.

Pevzner tidak mengesyorkan menumis sayur-sayuran dan terutamanya tidak menambah tepung kepada sayur-sayuran goreng.

Semasa diet No. 5, disyorkan untuk makan secara pecahan, 5-6 kali sehari.

Berapa banyak protein dan lemak boleh dimasukkan ke dalam diet harian untuk diet No. 5?

• Protein - 100-110 gram.
• Lemak 60-70 gram.
• Karbohidrat - 450-500 gram.
• Garam - tidak lebih daripada 8-10 gram.

Berapa banyak kalori sehari disyorkan untuk diet #5?

Cukup banyak, untuk seseorang yang mempunyai aktiviti fizikal yang baik - 3000-3200 kcal sehari.

Bagaimana untuk mengira menu semasa diet No 5?

Sarapan pagi dari 8.00 hingga 9.00

Vinaigrette dibumbui dengan krim masam, mentega, roti, keju kotej sederhana lemak, herring direndam selama 24 jam (sehingga 20 g), teh dengan susu.

Snek tengah hari dari jam 12.00 hingga 13.00

Daging rebus atau dibakar, bubur soba dengan air atau susu, jus yang baru diperah.

Makan malam dari 16.00 hingga 17.00

Sup sayur-sayuran tanpa daging dengan krim masam, sauerkraut, ikan rebus dengan kentang rebus dan lobak merah, kompot buah (segar).

Makan malam kedua dari 19.00 hingga 20.00

Pasta kaserol dengan keju kotej rendah lemak, potongan kubis (bakar), buah-buahan dan kompot beri.

Makan malam ketiga pada pukul 22.00

Kissel diperbuat daripada beri dan buah-buahan, roti tanpa gula tanpa mentega dalam doh.

Kurangkan berat badan untuk kesihatan anda, perbaiki badan anda dan nikmati kehidupan!

Makanan yang dibenarkan semasa diet Pevzner

• Sup adalah asas diet. Mereka disediakan pada sup sayur-sayuran dengan bijirin. Sup juga boleh disediakan dengan susu, buah-buahan.

• Daging babi, dikukus atau dibakar (dan juga lidah, daging lembu, ham tanpa lemak).
• Daging ayam (biasanya ayam).
• Ikan dan kaviar hitam (ikan boleh diisi dengan sos).

• Produk tenusu dan susu yang ditapai (krim masam, keju kotej rendah lemak, susu bakar yang ditapai). Produk tenusu atau susu yang ditapai dibenarkan untuk dimakan sehingga 200 g sehari pada diet Pevzner. Daripada mereka (atau dengan mereka) anda boleh membuat penkek, kek keju, vareniki dan menikmati rasa.
• Bubur dimasak dalam air, yang susu ditambah selepas masak.
• Puding.
• Pasta atau bihun yang dibakar dengan keju kotej atau susu atau krim masam.

• Roti (kering) - anda boleh makan putih, hitam dan kelabu. Produk tepung yang boleh dimakan juga termasuk keropok, biskut, kek span (kering), roti tanpa gula atau pai. Produk tepung untuk diet Pevzner disediakan tanpa mentega dan marjerin.

Telur rebus dibenarkan (tidak lebih daripada 1 sehari). Anda boleh membenarkan diri anda telur dadar dari satu telur, tetapi tidak lebih.

Diet No 5 juga mengesyorkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran mentah. Sayur-sayuran juga boleh digunakan untuk menyediakan lauk untuk daging.

Beri dan buah-buahan juga dibenarkan. Mereka boleh dimakan mentah dan dibakar. Contohnya, epal bakar.

Pevzner tidak membuat orang kelaparan selama berhari-hari tanpa gula-gula dalam dietnya, membenarkan mereka makan jem dari buah-buahan semula jadi, pelbagai jem dan pengawetan dari beri, serta madu (terutamanya madu bunga), marshmallow, marmalade, buah-buahan manisan dan juga gula. Tetapi terdapat sekatan - sehingga 70 gram sehari.

Diet No 5 juga termasuk jus, semulajadi, tentu saja - dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Malah kopi dengan susu atau krim, teh dengan susu (ia diserap dengan baik), rebusan herba, khususnya, rebusan vitamin pinggul mawar dibenarkan.

Minyak mentega dan sayuran dibenarkan dan boleh ditambah kepada bubur dan salad semasa diet.

Ia dibenarkan mengambil sos yang diperbuat daripada beri, buah-buahan dan produk tenusu.

Hijau dan rempah juga boleh digunakan dalam diet No. 5, hidangan perasa dengan mereka.

Makanan yang dilarang dalam diet Pevzner

• Minuman beralkohol.
• Apa-apa sahaja makanan yang digoreng, mentah dan salai panas, pedas.
• Daging berlemak, ikan berlemak, organ dalaman (hati, jantung, paru-paru).
• Makanan dalam tin.
• kekacang.
• cendawan.
• Bawang besar, lobak, bawang putih, lobak, coklat kemerah-merahan.
• Produk tepung bakar yang sangat kaya.
• Produk koko (kopi), coklat dalam semua bentuknya, termasuk coklat panas.
• Apa-apa jenis minuman berkarbonat.
• Cuka dalam pinggan.
• Garam (larangan separa pada produk ini - tidak lebih daripada 10 gram sehari).