^

Labu untuk atropik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 16.10.2021
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Bagi orang yang sihat, labu sangat berguna. Mungkin pada zaman kita ini dipandang rendah, tetapi di masa lalu, bola-bola terang bulat tumbuh di setiap kebun sayur. Pada waktu malam di kampung mereka menikmati biji dan makan bubur labu untuk sarapan. Sayuran pemakanan semakin popular di kalangan penduduk bandar yang mementingkan diet yang sihat. Dan kerana sebilangan besar orang mempunyai masalah dengan organ pencernaan, timbul persoalan sama ada memasukkan labu dalam diet untuk gastritis.

Bolehkah anda makan labu untuk gastritis?

Sekiranya terdapat gangguan dalam proses pencernaan pada pesakit, tidak dapat tidak, ada keraguan sama ada makan labu dengan gastritis adalah mungkin. Malah, sifatnya yang paling berguna boleh menyebabkan reaksi perut yang tidak mencukupi dan memperburuk proses patologi. Oleh itu, pesakit mesti sangat selektif dan mendengar pendapat doktor.

Ubat alternatif sangat mengesyorkan labu untuk gastritis. Bersama dengan cara lain, ia membantu merawat penyakit ini. Sayurannya 90% air. Konsistensi lembut merengsakan perut secara minimum, setelah rawatan panas, ia menyelimuti selaput lendir dan melindunginya dari faktor berbahaya. Serat mendorong pencernaan yang cepat tanpa pelepasan asid hidroklorik tambahan. [1]

  • Ciri-ciri diet sedemikian rupa sehingga labu disyorkan walaupun untuk bayi sebagai makanan pertama. Makanan sebegini memberi kesan yang baik pada usus kanak-kanak, mudah dicerna dan mempunyai kesan yang menenangkan.

Bagi pesakit dengan gastritis, makanan disediakan dikukus atau di dalam ketuhar, mengekalkan komponen berguna sebanyak mungkin. Anda boleh menambah krim masam dan herba, anda tidak boleh menambah rempah dan sayur-sayuran pedas.

Dengan keasidan yang meningkat, pulpa labu dapat mengurangkannya. Jus dengan keasidan rendah meningkatkan pencernaan, mengurangkan keradangan, menghilangkan garam. Anda boleh memasak banyak hidangan dari labu, orang yang berguna dan sihat, dan orang sakit.

Labu untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dengan keasidan yang meningkat, labu dengan gastritis adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam diet. Berkat budaya ini, pesakit berhenti menderita pedih ulu hati, bersendawa, tidak selesa di zon epigastrik. Sesuai untuk digunakan dalam bentuk apa pun - baik yang diproses mentah dan termal, tetapi pilihan terakhir masih lebih baik. Hidangan yang diproses dengan terma lazat dan sesuai untuk sebarang jenis penyakit.

Jus labu untuk gastritis dengan keasidan tinggi disyorkan untuk digunakan. Minuman ini diperkaya dengan vitamin, asid omega-3, karbohidrat, mineral. Pektin merangsang peristaltik, metabolisme, mencegah penyerapan bahan yang menjengkelkan. Adalah cukup bagi pesakit dewasa untuk minum segelas minuman 200 ml sehari.

  • Pulpa adalah gudang komponen mineral dan vitamin. Sebagai tambahan kepada kesan langsung pada perut, ia membersihkan hati, menyingkirkan badan dari cecair berlebihan.

Biji labu serupa dengan komposisi pulpa, tetapi mengandung asam salisilat, yang tidak ada dalam bubur. Sehubungan dengan ciri ini, tidak digalakkan memakan biji dengan keasidan yang tinggi.

Labu untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Dengan intensiti pelepasan asid hidroklorik yang dikurangkan, labu untuk gastritis disyorkan dalam jumlah sederhana - direbus, dipanggang atau direbus. Bubur sayur yang diproses lebih baik diserap dan dipecah, memberi kesan positif terhadap kesejahteraan pesakit jabatan gastroenterologi.

Labu untuk gastritis dengan keasidan rendah membantu menormalkan najis. Pesakit harus berjumpa dengan pakar diet atau ahli gastroenterologi mengenai dos makanan makanan.

  • Dengan penurunan rembesan dan motilitas gastrik, penggunaan biji labu disyorkan.

Akan tetapi, naif hanya bergantung pada labu pada orang yang menderita gastritis. Hidangan labu membantu menyingkirkan toksin dan mencegah penapaian pada organ pencernaan. Labu menyokong hati, menenangkan keradangan. Tetapi kesan terapi diberikan oleh rawatan yang kompleks, iaitu ubat-ubatan dan diet.

Dengan keasidan yang rendah, jus labu sering disyorkan. Ia diminum selepas makan, dalam jumlah hingga 120 ml. Tempoh kemasukan adalah satu hingga dua minggu, tempoh yang lebih tepat ditentukan oleh doktor, berdasarkan keparahan dan penyebab perkembangan patologi.

Jus yang diperah dari labu mudah diproses dan diserap. Di dalam peti sejuk ia mengekalkan sifat perubatannya untuk masa yang lama

Labu untuk gastritis atropik

Makanan yang memasuki perut memerlukan tambahan jus pencernaan. Ini adalah rahsia agresif yang merengsakan dinding dan melancarkan proses keradangan. Oleh itu, diet yang lembut adalah bahagian lengkap dari rawatan komprehensif. Daging berlemak, makanan dalam tin, perap, rempah panas, soda tidak termasuk dalam diet. Sebaik-baiknya, hanya makanan buatan sendiri yang boleh dimakan mengikut keperluan diet dan citarasa peribadi.

Ciri-ciri kuasa:

  • anda tidak boleh makan berlebihan: beban berlebihan membahayakan perut yang sakit;
  • buat selang satu jam antara makanan dan minuman;
  • makan epal parut segar semasa perut kosong.

Jus dan pulpa labu dengan gastritis atropik adalah produk yang berguna. Banyak resipi membantu mempelbagaikan menu, termasuk dari labu yang dibakar dalam jusnya sendiri untuk gastritis. Hidangan meningkatkan pencernaan, menghilangkan racun. Sediakan dengan cara berikut:

  • Anda perlu meletakkan jalur labu setebal 2cm ke dalam ketuhar gelombang mikro, bungkus pinggan dengan kerajang tanpa lubang supaya tidak terbakar. Masa memasak - 15 minit.Jika doktor mengizinkan, anda boleh menambah gula atau krim masam dan memasak potongan labu hingga lembut dengan api kecil.

Labu dengan pemburukan gastritis

Untuk memasukkan labu untuk gastritis dalam diet atau tidak - doktor mesti memutuskan. Adalah mustahil untuk melakukan ini sendiri, agar anda tidak membahayakan diri sendiri daripada memberi manfaat.

  • Positif utama sayur adalah bahawa pulpa menormalkan keasidan, yang dalam penyakit ini biasanya melebihi norma. Memiliki reaksi alkali, labu melegakan pesakit dari pedih ulu hati, serangan mual dan kesakitan.

Dengan adanya atrofi, ia menghasilkan filem pelindung di permukaan dalaman dinding, menyembuhkan luka dan keradangan. Rasa netral dan tekstur yang padat memungkinkan untuk menggunakan pulpa labu sebagai bahan mentah untuk pelbagai hidangan makanan: dari sup dan bijirin hingga jeli dan makanan bakar.

Hanya doktor yang dapat menentukan kapan dan dalam bentuk apa produk yang paling boleh diterima oleh pesakit. Labu dengan eksaserbasi gastritis biasanya tidak digalakkan, terutama mentah. Jus labu dalam tempoh proses pembengkakan yang memburuk juga tidak boleh diminum. Selalunya produk dimasukkan ke dalam menu setelah berakhirnya tempoh panas.

Dengan kegembiraan, sup labu atau sup puri dengan sayur-sayuran dan herba boleh berguna. Pulpa labu dibenarkan sebagai produk bebas. Bijirin ditambahkan ke bubur seperti itu kemudian, apabila tempoh akut berakhir.

Adakah labu baik untuk gastritis erosif?

Labu termasuk dalam menu diet untuk gastritis dan gangguan lain dari organ pencernaan. Buburnya adalah tempat penyimpanan serat, vitamin, mineral. Hidangan labu menenangkan perut dan usus, melegakan keradangan, melembapkan badan dan tidak berlama-lama di saluran pencernaan. Ia membentuk persekitaran alkali yang meneutralkan asid berlebihan. Adakah labu baik untuk gastritis erosif?

  • Salah satu sifat menentukan labu adalah regeneratif. Makanan labu menyembuhkan hakisan dan juga melindungi dinding perut dari kerosakan baru.

Terima kasih kepada labu dengan gastritis jenis ini, adalah mungkin untuk menangguhkan proses patologi. Pada masa yang sama, prestasi kelenjar yang menghasilkan enzim dan jus herba dapat pulih.

  • Walau bagaimanapun, para pakar memberi amaran bahawa labu bukanlah ubat mujarab. Ia hanya dapat membantu pesakit sebagai komponen pemakanan dalam langkah-langkah terapi yang kompleks.

Pulpa labu disediakan baik sebagai hidangan berasingan dan digabungkan dengan produk lain. Bagaimanapun, rawatan kulinernya lembut: pulpa yang dikupas direbus, dikukus atau direbus, tetapi tidak digoreng dalam kuali.

Hakisan pada perut berlaku apabila perlindungan membran mukus terganggu. Keradangan gastritis yang erosif adalah akut dan kronik. Kesalahan dalam pemakanan boleh menjadi salah satu penyebab penyakit, oleh itu, rawatan sering dimulakan dengan pembetulannya. Pada tempoh awal, produk yang merangsang rembesan adalah terhad, dan makanan yang menjengkelkan membran mukus dikecualikan. Dalam kursus kronik, diet yang cukup hemat ditunjukkan.

  • Labu untuk gastritis berguna apabila terdapat peningkatan keasidan dan perubahan erosif pada perut.

Kebaikannya ialah produk ini dapat meneutralkan asid hidroklorik yang berlebihan dan menjana semula tisu yang rosak. Oleh itu, labu dengan gastritis erosif melindungi selaput lendir dan mencegah munculnya hakisan baru.

  • Labu sering digunakan dalam rawatan gastritis dan pankreatitis.

Makanan diet melegakan sakit perut, berhenti muntah-muntah dan cirit-birit, yang merupakan pendarahan radang perut dan pankreas.

Agar labu memberikan manfaat maksimum, anda bukan sahaja harus memasak dengan betul, tetapi juga memilih bahan mentah. Sayuran harus masak, berwarna cerah, bersaiz sederhana, dengan tangkai kering. Tidak ada retakan, bintik-bintik atau penyok pada labu yang berkualiti. Simpan buah-buahan yang disimpan untuk kegunaan masa depan atau dikumpulkan dari kawasan peribadi hendaklah di tempat yang gelap dan sejuk.

Faedah

Orang yang sihat tidak mempunyai soalan mengenai faedah labu. Ini disebabkan oleh komposisinya. Budaya tembikai yang popular kaya dengan protein, karbohidrat dan tidak mengandungi lemak berlebihan. Serat labu melembapkan tubuh dengan vitamin dan mineral, menghilangkan lebihan cecair, membersihkan hati dan organ pencernaan. Kandungan kalori labu mentah -22 kkal, diproses - 25 kkal per 100g.

  • Labu untuk gastritis boleh bermanfaat apabila disiapkan dan dimakan dengan betul. [2]

Berkat serat, ketepuan cepat dicapai. Oleh itu, anda dapat mengurangkan jumlah makanan dan menormalkan berat badan, sebab itulah sayur-sayuran digunakan dalam banyak diet untuk menurunkan berat badan. Orang gemuk semestinya makan piring labu.

Bubur sayur oren mempunyai kesan yang baik pada tubuh secara keseluruhan, sebab itulah sangat berguna dalam diet pada musim sejuk:

  • meningkatkan daya tahan;
  • menstabilkan hati;
  • melindungi daripada faktor yang menjengkelkan;
  • mencegah aterosklerosis.

Budaya tembikai baik untuk pesakit kencing manis. Minyak biji labu digunakan untuk menghilangkan parasit. Bubur, jus dan biji digunakan dalam diet dan memasak.

Contraindications

Dengan banyaknya khasiat berguna, labu untuk gastritis tidak digalakkan untuk semua orang. Oleh itu, dengan berhati-hati, anda harus merawat sayur untuk wanita hamil dan menyusui, anak kecil: mereka mungkin mengalami gejala alahan dan cirit-birit.

Dengan bentuk gastritis hypoacid, labu mentah dikontraindikasikan. Produk yang diproses secara termal adalah terhad sekiranya terdapat beberapa komorbiditi. Ini adalah kontraindikasi:

  • diabetes;
  • penyumbatan usus;
  • ulser;
  • darah tinggi;
  • kembung perut;
  • intoleransi individu.

Kemungkinan risiko

Tidak kira berapa banyak bau pujian yang dinyanyikan mengenai labu, dengan gastritis, penyertaannya dalam diet mesti disetujui oleh doktor. Kerana jarang, tetapi kemungkinan komplikasi berlaku: komponen individu labu menimbulkan fermentasi atau alergi.

Anda boleh makan biji dan jus setelah keasidan ditetapkan sehingga makanan membantu menormalkan tahapnya. Overdosis biji adalah berbahaya bagi pesakit, terutama bagi mereka yang mempunyai kadar asid tinggi.

Labu untuk gastritis harus dimakan dalam bahagian yang terhad untuk memastikan tidak ada kesan yang tidak diingini. Dan kemudian masukkan bahan makanan lain dalam menu.

Untuk sebarang bentuk gastritis, doktor, bersama dengan langkah-langkah terapi, mengesyorkan diet. Jika tidak, pemulihan tidak mustahil. Labu untuk gastritis, khususnya, pulpa, memberi manfaat dan menjadikan pemakanan perubatan lebih bervariasi. Apa hidangan dan berapa banyak yang harus dimakan - doktor memutuskan secara individu, membincangkan topik diet dengan setiap pesakit secara berasingan. Makanan rebus, rebus, kukus enak, dan labu goreng tidak enak.

 

Hidangan labu untuk gastritis

Untuk menyediakan makanan untuk pesakit dengan gastritis, ambil pulpa, biji, minyak, jus labu. Bubur labu untuk gastritis mengurangkan keasidan dan menghilangkan pedih ulu hati. Hidangan labu yang disediakan dalam susu untuk gastritis, kerana kesannya yang menyelimuti, melegakan keradangan pada dinding perut.

Bubur labu disediakan dengan sederhana. Potong pulpa kuning-oren ke dalam kiub, tambah air, masak di bawah penutup sehingga lembut. Jisim yang dimasak, tanpa lebihan air, diuli hingga pekat dan dicurahkan dengan susu. Setelah mendidih, angkat dari api, masukkan sedikit mentega dan gula.

  • Pulpa labu direbus, direbus dalam air dan dikukus, dibakar. Ia sesuai sebagai hidangan bebas dan digabungkan dengan bijirin, susu, madu.

Adalah tidak diinginkan untuk menggoreng sayur dalam minyak, kerana pemprosesan sedemikian meningkatkan kandungan kalori dan membawa kepada pembentukan komponen karsinogenik.

Semasa memilih labu untuk makanan, anda harus memperhatikan ukurannya. Dipercayai bahawa buahnya bersaiz sederhana, 3-5 kg, tumbuh tanpa bahan kimia. Mereka mempunyai daging berair manis dan tetap sihat.

  • Untuk pembersihan, buah dipotong separuh, biji dikeluarkan, dicuci dengan air mengalir. Bubur dipotong menjadi kiub, direbus dalam mod stim, dibumbui dengan madu.

Untuk sup, pulpa digabungkan dengan kentang, wortel, bawang, herba, krim masam. Dengan keasidan yang meningkat, bawang tidak dipotong, tetapi direbus keseluruhan dan kemudian dibuang.

Dalam jumlah yang sederhana, labu untuk gastritis dibenarkan untuk sebarang bentuk perkembangan penyakit ini, tetapi hanya diproses secara termal. Produk mentah bertoleransi dalam keadaan asid tinggi semasa pengampunan berterusan. Bilangannya semestinya terhad.

Menu diet untuk gastritis merangkumi jus, pulpa, biji - semuanya mempunyai khasiatnya sendiri. Setiap pesakit harus memasukkan labu untuk gastritis ke dalam diet hanya dengan kebenaran doktor yang hadir.

Pulpa mampu membentuk filem dan merawat hakisan pada mukosa gastrik, yang menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk gastritis dan erosi atropik. Buah-buahan muda sangat berguna. Bubur meneutralkan keasidan yang berlebihan di dalam perut, melegakan pesakit dari pedih ulu hati, loya, sakit perut dan sakit.

Benih dengan keasidan yang tinggi tidak boleh dimakan, kerana boleh memperburuk keadaan. Secara umum, mereka mempunyai banyak kualiti yang berguna: mereka menormalkan gula darah, menyingkirkan kolesterol dan toksin.

  • Sebilangan besar komponen yang terdapat dalam pulpa disimpan dalam minyak.

Minyak ini berguna kerana melindungi daripada perkembangan gastritis dan bisul kronik, mengandungi bahan anti-radang dan regenerasi, dan meneutralkan asid berlebihan.

Jus labu adalah ubat untuk gastritis hiperasid. Kursus rawatan selama 10 hari dengan minuman melegakan kesakitan dan gejala memburukkan lagi, menstabilkan fungsi saluran gastrousus.

Diet hidangan labu untuk gastritis

Tugas hidangan labu diet untuk gastritis adalah mengurangkan beban sistem pencernaan ketika mencerna makanan. Oleh itu, semasa menyediakannya, teknologi pemakanan harus diikuti. Khususnya, labu yang dikupas untuk gastritis mesti direbus, direbus di dalam air atau dikukus, dibakar. Buah mentah perlu diparut atau dicincang dengan pengisar.

  • Gastritis tidak menyukai hidangan pedas, goreng, acar, rempah berat, termasuk labu.

Labu membolehkan anda memperkaya dan mempelbagaikan diet pesakit dan mempercepat pemulihannya. Selain sup dan bijirin standard, pelbagai jenis minuman, pencuci mulut, hidangan gurih disediakan dari labu: rebusan, salad, potongan daging, puding, mousses, kaserol, jeli, koktel. Bubur sangat sesuai dengan resipi penaik.

Dari pulpa labu, jus diperoleh, diperkaya dengan komponen yang diperlukan untuk pencernaan. Yang sangat penting ialah bahan pektin yang meningkatkan peristalsis dan metabolisme, membuang toksin dan toksin, dan melindungi selaput lendir dari komponen yang menjengkelkan.

Salad diet labu mentah sesuai untuk keradangan hiperasid. Sayuran ditambahkan ke dalam kepingan atau bubur parut secukupnya: wortel, timun, zucchini, bahkan epal. Musim juga secukupnya - krim atau yogurt rendah lemak, minyak zaitun dan jus lemon.

Bubur dengan labu untuk gastritis

Pesakit harus makan makanan ringan dan ringan yang tidak merengsakan atau membebani perut. Dalam konteks ini, labu untuk gastritis adalah sayuran yang sangat sesuai. Pulpa oren adalah produk rendah kalori yang lebih daripada 90% air. Pencernaannya tidak memerlukan peningkatan rembesan jus dan kerja keras organ.

Perkara pertama dalam senarai hidangan makanan adalah bubur. Agar bubur dengan labu agar gastritis menjadi komponen diet yang berguna, ia harus disediakan dan disajikan mengikut peraturan diet. Semasa rawatan haba, pulpa berubah menjadi jisim lembut dengan konsistensi seragam, yang mampu menyelimuti dinding, melindunginya dari pengaruh agresif. Untuk gastritis, disarankan untuk memilih sayur-sayuran cerah dengan bubur manis dan memotongnya menjadi kepingan. Bubur seperti itu dengan penambahan madu sesuai untuk semua jenis penyakit.

Selepas penghapusan gejala akut, bubur disiapkan dengan penambahan bijirin: millet, beras, semolina, jagung. Bubur oat dan gandum tidak digalakkan.

Resepi Bubur Labu Nasi:

  • Campurkan 500g pulpa labu parut dengan beras yang dicuci 0.5 cawan, 500ml susu. Kukus, masukkan gula dan mentega sebelum dihidangkan. Biji-bijian harus mendidih sebanyak mungkin, sehingga konsisten berlendir.

Bubur boleh dimasak di dalam ketuhar seperti kaserol. Dengan menyesuaikan ramuannya, bubur labu dapat dimasukkan ke dalam menu setiap hari. Perkara utama adalah tidak makan berlebihan, labu atau bijirin.

Sup labu untuk gastritis

Pada peringkat eksaserbasi, disyorkan untuk makan sup labu untuk gastritis. Ia melapisi membran yang meradang dan mencegah sakit perut. Untuk memasak, anda memerlukan sayur-sayuran lain yang meningkatkan kesan labu: wortel, bawang, saderi. Untuk satu kilogram pulpa, ambil satu lobak merah dan satu bawang, tangkai saderi, satu liter air.

Sayuran cincang direbus di dalam air tanpa labu. Potongan pulpa kemudian dimasak secara berasingan dalam kaldu sayur, dengan garam, daun salam dan pasli. Hidangan siap boleh dirobohkan dengan pengisar hingga konsisten lembut, setelah mengeluarkan daun pedas dari situ.

Versi kedua sup sayur-sayuran dan labu untuk gastritis menunjukkan merebus bawang dan wortel cincang halus, kemudian menambah kepingan bubur, memasak lebih jauh dan menegaskan lagi. Sebelum dihidangkan, angkat bawang dan perasakan dengan ramuan herba.

  • Sekiranya diet sangat ketat, maka hidangannya disediakan tanpa bawang dan ramuan. Dan sebaliknya, dengan izin doktor, sup boleh dimasak bukan di dalam air, tetapi dalam sup ayam, dengan penambahan krim masam.

Semasa menyediakan sup diet untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi, jangan terlalu banyak menggunakan bawang. Potong sedikit atau kimpal sehingga habis.

Hidangan mesti dimakan suam. Makanan panas dan sejuk merengsakan selaput lendir dan tidak mendorong pemulihan.

Sup puri labu untuk gastritis

Kursus pertama yang ideal adalah sup puri labu untuk gastritis. Ia dimasak dalam air atau kaldu daging tanpa lemak. Kaldu daging pekat rendah bermanfaat kerana kandungan proteinnya, sementara ia diserap dengan baik dan menyokong badan yang lemah.

  • Sup diet tidak boleh pedas, masin, atau pedas.

Untuk sup labu untuk gastritis, ambil sayur biasa: bawang cincang dan wortel parut. Mereka direbus dalam kuah atau air hingga lembut. Masa memasak bergantung pada kepelbagaian dan ukuran kepingan. Selama ini, saderi yang dihiris digoreng dengan minyak zaitun. Setelah menggabungkan ramuan, gunakan pengisar untuk mengubah sup biasa menjadi puri cair. Lengkapkan resipi dengan herba atau keropok buatan sendiri.

  • Kehadiran saderi disebabkan oleh manfaat kesihatannya yang luar biasa. Sayuran wangi meningkatkan imuniti, melindungi dari jangkitan, dan berfungsi untuk mencegah kerosakan dan keradangan membran mukus.

Resipi lain untuk sup puri berdasarkan 1 liter air: bawang besar, wortel parut, pulpa labu dibuang ke dalam air panas. Selepas 10 minit masukkan pasli, tutup dengan penutup selama 15 minit. Ratakan dengan pengisar sehingga konsisten gruel. Sup ini ditunjukkan walaupun dengan peningkatan penyakit.

Labu bakar untuk gastritis

Adalah disyorkan untuk memasak jenis hidangan berikut dari labu untuk gastritis:

  • rebus - kentang tumbuk, sup, bijirin;
  • rebus - rebusan dengan sayur-sayuran lain yang dibenarkan;
  • dibakar - sebagai hidangan utama atau pencuci mulut.

Labu panggang untuk gastritis sesuai dengan senarai ini, begitu juga cara memasaknya. Tidak seperti makanan goreng yang digemari ramai, yang dilarang bagi penghidap gastritis. Anda tidak boleh membumbui makanan dengan rempah panas, ramuan aromatik, bawang, lada, dan bawang putih. Sebaliknya hijau disyorkan. Lemak sayur digunakan, termasuk minyak biji labu.

Sayuran panggang manis adalah pencuci mulut yang lazat. Sekiranya pulpa sukar dan sedap, roti akan melembutkannya. Walau apa pun, kualiti makanan, kebanyakan vitamin dan mineral dipelihara.

  • Buah tembikai dibakar keseluruhan atau dihiris.

Dalam kes pertama, pilih labu tidak lebih besar dari 2 kg, basuh dan keringkan. Anda tidak perlu mengelupas kulit. Labu disimpan di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam. Yang disejukkan dipotong menjadi bahagian dan dimakan dengan madu, krim masam, mentega - jika diet membenarkannya.

Buah ukuran apa pun boleh digunakan untuk membuat kepingan panggang. Potongan besar dibungkus dengan kerajang, sedikit masin atau ditaburkan dengan gula dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.Dengan keasidan yang tinggi, makanan seperti itu dibiarkan dimakan setiap hari. Pulpa lembut juga sesuai untuk pesakit yang mengalami keradangan erosif.

Bubur labu millet untuk gastritis

Bijirin dengan labu untuk gastritis dimasak begitu lama untuk mendapatkan jisim lembut rebus. Varietas oren, dengan daging manis, sangat sesuai di meja pesakit. Labu manis yang sederhana boleh dijadikan hiasan dengan krim masam.

Bubur labu labu untuk gastritis sangat berguna, di samping itu, ia menjadikan diet diet hambar lebih enak dan bervariasi. Sekiranya bubur yang dimasak juga dibakar di dalam ketuhar, jisimnya akan menjadi lebih lembut dan lebih baik untuk perut yang sakit.

Casserole bubur millet-labu mengandungi bahan-bahan berikut:

  • pulpa labu parut;
  • bijirin;
  • 2 biji telur;
  • susu rendah lemak.

Dalam 2 gelas susu, rebus setengah gelas millet dan segelas pulpa segar parut dengan gula dan garam tambahan. Telur mesti dirobohkan dan dicampurkan dengan lembut dengan jisim, dimasukkan ke dalam acuan dan minyak dengan krim masam. Simpan di dalam ketuhar hingga coklat keemasan.

Petua memasak:

  • Millet kering disusun terlebih dahulu dari sampah.
  • Kemudian tuangkan air sejuk selama kira-kira satu jam.
  • Masak semuanya bersama-sama, dengan api kecil, kacau secara berkala.

Bubur semacam itu tidak dimakan dalam tempoh akut radang gastritis. Selain millet, labu dimasak dengan nasi atau jagung. Untuk gastritis, pakar pemakanan tidak mengesyorkan menggabungkan labu dengan oatmeal dan bijirin gandum.

Labu mentah untuk gastritis

Bercakap mengenai labu untuk gastritis, perlu menjelaskan dalam bentuk apa untuk menggunakannya. Cara termudah adalah membersihkan dan memarut pulpa, campurkan dengan bahan yang dibenarkan, jenuh perut dengan serat, dan seluruh badan dengan vitamin.

  • Malangnya, labu mentah untuk gastritis bukanlah produk yang memberi manfaat.

Perut yang meradang tidak dapat meracuni makanan seperti itu dengan mudah. Lebih baik merebus atau merebus hirisan berwarna terang, menggabungkannya dengan sayur-sayuran lain dan memberi rasa dan kesembuhan pada diri sendiri.

Dengan keasidan yang meningkat, pulpa meneutralkan asid berlebihan. Labu rebus atau bakar tidak menyakitkan dinding perut yang meradang, sebaliknya, ia menenangkan keradangan dan diserap dengan sempurna. Berkat serat, toksin dikeluarkan secara aktif dari badan.

  • Sekiranya dengan labu mentah kita bermaksud biji yang tidak ditangguhkan, maka mereka sama sekali tidak boleh disalahgunakan.

Mereka mengandungi asid, yang mana sesetengah pesakit sudah terlalu banyak. Oleh itu, lebih baik anda berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu mengenai kesesuaian benih dalam diet.

Dengan keasidan yang rendah, labu tidak hanya membuang toksin, tetapi juga mencegah penapaian dan perut kembung.

Dalam bentuk atropik, jus labu segar sering diminum. Minuman itu membersihkan dari garam berlebihan, menormalkan proses pencernaan, menyokong hati. Ia cepat dicerna, diterima dengan baik oleh badan. Dos, tempoh dan kekerapan kemasukan ditentukan dengan pakar.

Biji labu untuk gastritis

Pemakanan yang betul untuk keradangan perut adalah komponen lengkap dalam rancangan terapi. Labu untuk gastritis pasti berguna dan termasuk dalam menu diet. Komposisi biji tidak terlalu berbeza dengan pulpa. Manfaat utama biji adalah seperti berikut:

  • Membersihkan dari racun dan komponen berbahaya lain yang terdapat dalam saluran pencernaan.
  • Banyak vitamin, terutamanya K. Yang jarang berlaku.
  • Kehadiran serat, yang baik untuk pencernaan.

Walaupun begitu, kebanyakan ahli gastroenterologi menentang penggunaan biji labu untuk gastritis dan proses patologi saluran gastrousus yang lain. Produk ini sangat tidak diingini sekiranya terdapat keasidan yang tinggi. Penjelasannya mudah: biji meningkatkan penunjuk ini. [3]

  • Biji labu dan bunga matahari boleh membahayakan bahkan orang yang sihat yang selalu menyalahgunakannya. Dan lebih berbahaya lagi untuk "mengklik" rawatan untuk pesakit dengan perut yang meradang.

Apabila eksaserbasi telah reda dan tahap pengampunan bermula, maka benih, dengan keinginan yang kuat, dibiarkan. Tetapi hanya dengan izin doktor dan dos. Bagaimanapun, unsur surih dan sebatian berguna lain yang kaya dengan biji sangat diperlukan untuk badan yang pulih. [4]

Selain itu, jika sembelit menjadi salah satu gejala gastritis, maka makanan istimewa inilah yang dapat menormalkan najis dan pencernaan secara umum.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.