Makanan yang berguna dan berbahaya untuk sendi dan tulang rawan

Sendi menyediakan mobiliti badan. Lentur, putaran, pergerakan, gerak isyarat tersedia jika semua komponen sendi adalah normal. Kecederaan dan faktor lain yang tidak menguntungkan menjejaskan kerja mereka secara negatif. Bukan kebetulan bahawa sakit sendi mengganggu kira-kira 85% orang selepas 35 tahun. Adakah produk sendi menjejaskan organ ini, dan yang mana?

Makanan sihat untuk sendi

Sendi mengalami pelbagai sebab: disebabkan oleh perubahan hormon dan usia, kecederaan dan berat badan berlebihan, kasut yang tidak selesa. Produk sendi boleh membantu memulihkan tisu dan fungsi organ yang rosak.

Makanan sihat untuk sendi mengandungi bahan yang diperlukan untuk fungsi dan kesihatannya. Senarai anggaran:

• Daging merah dan lidah kaya dengan zat besi, yang menghilangkan lebihan fosforus.
• Rawan, daging jeli, aspik, gelatin diperkaya dengan mucopolysaccharides, termasuk asid hyaluronik, dan komposisinya serupa dengan cecair sinovial.
• Telur dan kuning adalah sumber protein, lemak sihat, dan vitamin D.
• Ikan laut, kubis, hati kaya dengan fosforus organik dan vitamin D.
• Produk tenusu, termasuk ais krim, adalah sumber kalsium dan lemak yang sihat.
• Buah sitrus dan pinggul mawar adalah sumber vitamin C, yang bertanggungjawab untuk pemakanan sendi.
• Sayuran hijau mengandungi magnesium dan vitamin.
• Buah-buahan kering kaya dengan magnesium, yang diperlukan untuk fungsi saraf di kawasan sendi.
• Madu soba dan dedak adalah sumber magnesium.
• Ubi bit – mengandungi silikon.

Produk untuk tulang dan sendi

Produk yang mengandungi bahan dan mikroelemen berikut berguna untuk tulang dan sendi:

• mucopolysaccharides;
• sulfur, selenium;
• besi;
• magnesium;
• protein.

Mucopolysaccharides terdapat dalam makanan seperti jeli: aspic, sup, daging jeli, pencuci mulut jeli, marmalade. Mereka mengandungi banyak kolagen, yang diperlukan untuk tulang rawan. Makanan laut dan kulit epal membantu mencegah keradangan dan gangguan sendi lain.

Sulfur dan selenium memulihkan rawan dan merangsang pengeluaran cecair sinovial. Terkandung dalam udang, siakap, kerang, ayam, telur, gooseberry, lobak, bawang merah, bawang putih, roti.

Besi mempunyai kesan positif terhadap kebolehan fungsi sendi. Ia terdapat dalam daging merah, epal, sayur-sayuran, dan hati.

Magnesium menjejaskan pemuliharaan tempatan. Untuk menambah rizab, oatmeal, dedak, sayur-sayuran, aprikot, soya, dan plum kering dimasukkan ke dalam menu.

Protein diperlukan untuk pembentukan dan pembaharuan tulang rawan. Produk tenusu, daging, kacang segar, ikan, dan kurma kaya dengannya.

Perlu menyebut vitamin dan unsur mikro yang sangat penting secara berasingan.

• Kalsium menguatkan tulang, vitamin D menggalakkan penyerapannya.
• C – merangsang pemakanan tisu.
• F – mengurangkan keradangan di dalam sendi.
• E – antioksidan.

Komponen ini terdapat dalam produk yang disebutkan di atas untuk sendi, serta dalam diet sayur-sayuran dan buah-buahan dengan dominasi warna oren.

Produk untuk sendi dan ligamen

Faedah produk sendi dan ligamen adalah untuk mengekalkan kekuatan dan fungsinya. Senarai produk sendi yang menguatkan ligamen dan tendon:

• Ikan dan makanan laut kaya dengan fosforus organik, yang penting untuk organ ini.
• Daging merah dan telur menambah rizab besi, yang menghilangkan fosforus bukan organik.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran kering menyediakan magnesium untuk pemuliharaan sendi.
• Ais krim dan susu adalah sumber lemak dan kalsium yang sihat.
• Gelatin – menormalkan kerja kerana mucopolysaccharides. Terdapat dalam kelp, kerang, tendon.
• Herring, minyak zaitun – dengan bantuan vitamin F memberikan kesan anti-radang.
• Brokoli, lobak merah, bit, dan saderi mengandungi vitamin E, yang menghalang pemecahan rawan oleh enzim.
• Vitamin C menggalakkan pemakanan. Ia terdapat dalam tomato, kubis, buah sitrus, currant.
• Vitamin D menghalang penyingkiran kalsium. Ia berasal dari produk tenusu, kuning telur, dan hati ikan.

Produk berbahaya untuk sendi dan ligamen ialah minuman berkarbonat, keju, batang ketam, makanan salai dan jeruk, coklat kemerah-merahan, lentil, lobak, daging babi berlemak.

Produk untuk menguatkan sendi

Produk penting untuk menguatkan sendi dianggap sebagai produk yang diperkaya dengan vitamin, mangan dan asid berfaedah.

• Vitamin E terdapat dalam brokoli, kacang tanah, sayur-sayuran, buckthorn laut, kacang, biji labu, kuning telur, bit, roti, dan bawang putih. Bahan ini menghalang kerosakan enzimatik rawan.
• Vitamin C terdapat dalam tomato, kacang segar, buah sitrus, lada, kiwi, kubis.
• Makanan laut, kerang, kuning telur, keju, yis, dan soya kaya dengan vitamin B12.
• Beta-karotena terdapat dalam lobak merah, tembikai, tomato, sayur-sayuran, dan ubi keledek.

Kacang, bawang putih, bit, pasta, timun, cendawan, kentang, asparagus, tepung rai, plum, kurma, cranberi, oatmeal, dan cranberi kaya dengan mangan.

Asid Omega-3 kaya dengan kacang (kecuali badam), salmon laut dan trout tasik, tauhu, rumpai laut, kekacang, kubis, dan sayur-sayuran hijau.

Daging merah segar tanpa lemak, lidah mengandungi zat besi dan membuang lebihan fosforus. Produk untuk sendi yang diperkaya dengan magnesium juga berfungsi: semua jenis buah-buahan kering, soba, kacang, oatmeal, koko, coklat gelap, ceri, buah ara, sayur-sayuran, kuning.

Fosforus yang bermanfaat terdapat dalam ikan segar, minuman susu yang ditapai dan keju rendah lemak.

Produk untuk sendi dan rawan

Makanan yang tidak lengkap, tanpa produk untuk sendi dan tulang rawan, lambat laun membawa kepada kehilangan fungsi organ, dan kemudian kepada kemusnahan tisu. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, idealnya, anda harus mengecualikan semua yang berbahaya dan memasukkan semua yang berguna.

• Produk manis yang baik untuk sendi termasuk marmalade asli, jeli buah-buahan, jus segar, minuman buah-buahan dan kompot – bukannya gula-gula yang dibakar dan minuman bergas.

Untuk memperkayakan diet dengan magnesium, masukkan kekacang, bijirin penuh, bijirin, serta aprikot kering, prun, kacang, dan coklat.

Fosforus semulajadi dan kalsium menguatkan sendi. Ikan dan makanan tenusu kaya dengannya - ikan rebus, makanan laut, minuman susu yang ditapai, keju keras.

By the way, kepala ikan, kaki burung, dan tulang haiwan juga berguna, jadi mereka tidak boleh dibuang. Bahan-bahan yang dikupas menjadikan makanan yang sangat baik untuk tisu tulang rawan - sup ikan dan sup ikan yang kaya.

• Vitamin untuk pemulihan tisu diperlukan dalam kombinasi. Terdapat banyak daripada mereka dalam sayur-sayuran segar dan jeruk, ikan, pelbagai buah beri dan buah-buahan. Ikan berguna beku atau sedikit masin. Salad sayuran disyorkan untuk dibumbui dengan minyak sayuran, sayur-sayuran harus dijeruk daripada diperap, beri harus dibekukan daripada dipelihara.

Vitamin D memainkan peranan yang istimewa, kerana ia diperlukan oleh tulang, rawan, dan sendi dalam kuantiti yang banyak. Bahan tersebut menghalang kalsium daripada dicuci daripada tisu. Mentega, susu masam, keju kotej, kuning telur, dan hati ikan memperkayakan badan dengan vitamin ini.

Produk untuk sendi dan tulang belakang

Penyakit sendi dan tulang belakang sering berlaku kerana kekurangan komponen nutrisi dalam badan. Pemakanan seimbang harus termasuk produk khas untuk sendi dan tulang belakang, iaitu mengandungi kolagen dan mucopolysaccharides.

Bahan ini adalah analog asid hyaluronik, dan kolagen adalah asas protein tisu penghubung. Ia bertanggungjawab untuk kekuatan sendi, keanjalan ligamen, dan organ lain sistem muskuloskeletal. Unsur mikro dan vitamin juga diperlukan untuk kesihatan organ ini.

Produk penting untuk sendi dan tulang belakang:

• aspic, daging jeli;
• ikan jeli;
• sup yang kaya;
• jeli buah;
• susu dan produk susu yang ditapai;
• ikan, makanan laut;
• kubis;
• hati ikan laut;
• minyak semulajadi.

Menu harus termasuk buah-buahan mentah, beri dan sayur-sayuran setiap hari: epal, tembikai, buah sitrus, strawberi, lobak merah, bawang putih, labu, tomato, pasli, kacang, sayur-sayuran, buah-buahan kering.

Garis berasingan harus dikatakan mengenai unsur mikro seperti selenium dan sulfur. Tanpa sulfur, mucopolysaccharides dan kolagen badan sendiri tidak disintesis dalam tisu sendi; tanpa selenium, sulfur tidak disimpan dalam rawan.

Produk yang mengandungi kolagen untuk sendi

Kolagen diperlukan untuk keanjalan kulit, mobiliti sendi, kekuatan ligamen dan organ lain yang terdiri daripada tisu penghubung. Ia adalah protein secara semula jadi. Produk yang mengandungi kolagen untuk sendi hanya berasal dari haiwan. Ini adalah bagaimana bahan berbeza daripada elastin, yang juga terdapat dalam beberapa produk tumbuhan untuk sendi.

Komponen utama untuk mengekalkan tahap kolagen dalam badan adalah gelatin makanan - pencuci mulut jeli dan hidangan jeli. Jeli diperbuat daripada buah-buahan, hidangan jeli - dari ikan atau daging.

• Ikan salmon mengandungi kolagen yang paling banyak.

Makanan laut berasaskan tumbuhan bermanfaat kerana kehadiran garam dan iodin yang sihat, yang merangsang pengeluaran kolagen.

Pemimpin antara produk daging untuk sendi adalah ayam belanda. Apabila daging diet ini dimakan, bahan terbentuk dalam badan yang menstabilkan kolagen semulajadi. Ia juga kaya dengan protein lengkap. Kolagen yang stabil terdapat dalam daging lembu, yang paling tidak stabil terdapat dalam daging babi.

Makanan dengan kolagen memerlukan asid amino, mineral, dan vitamin untuk penyerapan. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran, sayur-sayuran berdaun, beri, dan buah-buahan dimasukkan ke dalam diet:

• tomato, lobak merah;
• kubis, salad, lada;
• dill, pasli;
• buckthorn laut, beri biru;
• kesemak;
• aprikot, pic;
• buah sitrus;
• pucuk gandum.

Produk yang mengandungi kolagen untuk sendi juga akan memberi manfaat kepada penampilan seseorang. Lagipun, kolagen adalah bahan kosmetik ajaib dengan kesan anti-penuaan yang memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Produk ternakan lebah untuk sendi

Produk pembiakan lebah untuk sendi biasanya digunakan untuk penyakit mereka: lebam, hematoma, arthritis, arthrosis. Dalam resipi untuk kegunaan dalaman dan luaran, pelbagai produk untuk sendi yang diperoleh daripada serangga yang bekerja keras digunakan - madu, propolis, racun lebah dan lebah mati.

Madu tulen digunakan untuk aplikasi, salap, losyen, sapuan, tincture. Ia dicampur dengan alkohol, lemak, cuka sari apel, herba dan bahan-bahan lain - bergantung kepada masalah. Biasanya konsistensi cecair diperlukan, untuk mencapai madu mana yang dipanaskan, tetapi suhu tidak boleh melebihi 40 darjah. Jika tidak, bukan sahaja sifat berfaedah hilang, tetapi produk menjadi berbahaya.

Penggunaan lebah mati adalah berdasarkan fakta bahawa penutup chitinous serangga adalah imunostimulan. Stim dan tincture lebah mati boleh menghapuskan keradangan dan mencegah perubahan sklerotik.

• Untuk menyediakan stim, kira-kira 100 g lebah mati dituangkan dengan air panas (tetapi tidak mendidih) supaya menutup lapisan lebah. Jisim yang diperah dibalut dengan kain kasa, digunakan pada tempat yang sakit dan ditutup dengan polietilena. Mampat, diikat dengan pembalut, disimpan sehingga ia sejuk; jisim mengekalkan kuasa penyembuhannya untuk hanya satu prosedur.

Rawatan dengan racun – apitherapy. Apitoxin adalah bahan steril yang kompleks, yang terdiri daripada lebih daripada 50 komponen aktif. Rawatan sendi dengan gigitan dijalankan mengikut skim khas dan berlangsung selama berbulan-bulan.

Tidak begitu berkesan, tetapi kaedah yang lebih lembut adalah menggosok salap dengan racun lebah. Gosok sehingga 3 g ke kawasan yang sakit, panaskan dengan kompres, dengan gerakan mengurut.

• Propolis tulen adalah bahan likat yang rasa pahit, kurang larut, yang menyusahkan untuk digunakan. Oleh itu, salap, tincture, kompres, losyen, dan sapu disediakan berdasarkannya. Salah satu persediaan yang popular ialah tincture alkohol (phytoconcentrate), yang mempunyai semua sifat bermanfaat produk lebah semulajadi. Ia digunakan secara dalaman dan luaran.

Produk ternakan lebah untuk sendi adalah alternatif yang baik untuk ubat-ubatan. Selalunya, peningkatan dapat dilihat selepas hanya beberapa prosedur, tetapi pemulihan penuh biasanya berlaku kemudian. Sebagai contoh, rawatan dengan propolis berlangsung sekurang-kurangnya dua minggu. Oleh kerana alergenik produk, rawatan hanya boleh dimulakan selepas memastikan tiada kontraindikasi.

[ 1 ]

Produk kondroprotektif untuk sendi

Misi produk sendi adalah untuk mencegah penyakit organ ini, disertai dengan kesakitan, mobiliti terhad dan masalah lain. Diet dengan kemasukan produk chondroprotector untuk sendi boleh memulihkan prestasi dan fungsi.

Produk yang paling popular untuk sendi ialah produk yang mengandungi gelatin, iaitu kolagen terhidrolisis sebahagian daripada haiwan. Ini adalah protein utama tisu penghubung.

• Antara hidangan daging, daging jeli, hidangan aspik, dan sup daging panas adalah berguna.

Telah terbukti bahawa bahan-bahan ini sangat aktif apabila ia ditemui dalam hidangan yang diperbuat daripada ikan yu, pari, dan ikan laut merah. Kuah yang kaya yang diperolehi dengan memasak lama atau ikan separuh mentah (tetapi tidak digoreng) berguna.

Avocado adalah kondroprotektor tumbuhan. Buah-buahan kaya dengan asid lemak tak tepu, yang juga merupakan antioksidan yang sangat baik.

Soya dalam bentuk tauhu, minyak, kacang bercambah adalah gudang sebenar protein, sementara rendah kalori.

• Kumpulan berasingan produk pelindung tulang rawan ialah beri (strawberi, lingonberi, cranberi, raspberi), teh herba daripada knotweed, lingonberi dan daun laurel, dan penggantian. Mereka meningkatkan imuniti dan mengawal metabolisme.

Tumbuhan yang mengandungi salisilat mempunyai kesan anti-radang: kulit kayu oak, willow, alder, akar peony, raspberi dan daun birch.

Dandelion (akar dan rumput), meadowsweet, dan halia (mentah, teh, salap) boleh menghentikan proses degeneratif dan meningkatkan pertumbuhan semula.

Kondroprotektor rasa yang menyenangkan ialah madu dengan kayu manis. Mereka digunakan untuk membuat teh atau menambah gula-gula.

Produk berbahaya untuk sendi

Produk berbahaya untuk sendi adalah berbahaya kerana ia membawa kepada penyakit yang disertai dengan kesakitan dan penurunan pergerakan. Manusia moden terdedah kepada semua jenis bahan kimia, yang disumbat ke dalam produk makanan - halus, berkalori tinggi, selalunya bukan kesegaran pertama. Mereka mewujudkan persekitaran berasid yang memberi kesan negatif kepada badan, termasuk sendi.

Malah makanan semula jadi boleh diubah menjadi sesuatu yang berbahaya dengan memperisakannya dengan sos tomato dan mayonis, membasuhnya dengan minuman pengganti. Malangnya, ini tidak menjadikan makanan itu sihat untuk badan.

• Minuman berkarbonat menyebabkan osteoporosis dan kekakuan sendi akibat banyaknya fosfat bukan organik. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jus segar, kolak, dan ciuman.
• Roti putih, serbuk penaik, batang ketam, dan keju yang diproses mengandungi fosfat.
• Makanan jeruk dan asap terlebih tepu dengan garam, yang merengsakan dan mengubah bentuk sendi.
• Teh, kopi, dan coklat mengandungi purin, yang mencetuskan gout dan mengganggu proses dalam kapsul sendi.
• Daging babi berlemak, hati, dan lentil berbahaya kerana lebihan purin.
• Susu pekat dan pekat mengandungi penstabil yang berbahaya - fosforus.
• Sorrel, lobak, dan bayam berbahaya kerana asid oksalat, yang mempunyai kesan negatif pada saraf dan pemakanan organ.

Kandungan fosfat tak organik dan garam lain, serta purin dan asid oksalik dalam produk berbahaya untuk sendi ini menyebabkan kerengsaan dan perubahan pada kapsul sendi, saraf, dan gangguan pemakanan. Yang penuh dengan keradangan, ubah bentuk, gout, dan patologi lain.

Sebagai alternatif, produk dan minuman semula jadi yang diperkaya dengan bahan berguna harus diperkenalkan ke dalam diet. Lagipun, tesis bahawa "seseorang adalah apa yang dia makan" adalah lebih relevan hari ini berbanding sebelum ini - disebabkan oleh ketepuan pasaran dengan pengganti dan produk makanan yang ditapis. Dalam proses pemprosesan dan penapisan, mereka sering berubah menjadi makanan yang lazat, tetapi praktikalnya tidak berguna.

Dalam semua kes, adalah penting untuk mengelakkan makanan basi, pedas, goreng, berlemak, manis. Mengukus, merebus dan membakar hidangan adalah lebih sihat dan tidak kurang enaknya.

Pemakanan yang seimbang dengan makanan yang sihat untuk sendi boleh menjejaskan keadaan mereka dengan ketara. Lebih-lebih lagi kerana banyak hidangan dalam menu harian yang sihat untuk sistem muskuloskeletal dan badan secara keseluruhan. Dengan berselang-seli makanan sedemikian, kami memberi makan kepada sendi, mengenyangkan mereka dengan komponen berguna dan memanjangkan perkhidmatan mereka kepada kesihatan kita.