
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Resipi halia yang lazat untuk penurunan berat badan
Pakar perubatan artikel itu
Ulasan terakhir: 04.07.2025
Akar halia mempunyai ciri unik yang membantu merangsang banyak fungsi badan. Khususnya, halia adalah baik jika anda ingin mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan.
Sudah tentu, akar halia untuk penurunan berat badan bukanlah ubat penawar. Jika anda minum, contohnya, minuman halia dan membiarkan gaya hidup anda tidak berubah, tidak akan ada hasilnya. Diet halia harus disertai dengan sekatan dalam makanan. Iaitu, peralihan kepada pemakanan yang betul dan sihat. Yang termasuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kuantiti yang banyak dan dalam bentuk yang berbeza - segar, rebus, dalam bentuk jus dan salad, serta sup sayur-sayuran. Ia juga baik untuk menyingkirkan daging berlemak dan menggantikannya dengan pilihan tanpa lemak. Ia adalah perlu untuk mengecualikan hidangan manis dan produk yang diperbuat daripada tepung premium - pasta, roti, kek, biskut dan roti putih.
Produk susu yang ditapai adalah kefir rendah lemak dan yogurt, keju kotej rendah lemak. Satu perkataan khas harus dikatakan tentang whey. Produk ini tidak diendahkan oleh pakar pemakanan. Walaupun whey mengandungi sejumlah bahan berguna yang boleh bersaing dengan halia. Beberapa orang tahu bahawa whey mengandungi lebih banyak kalsium daripada keju kotej. Apa yang boleh kita katakan tentang vitamin dan mineral lain!
Sifat-sifat halia dalam tujuan mulia itu diterangkan di atas dalam artikel yang sepadan.
Apabila memasak, anda kini harus melupakan menggoreng makanan. Anda harus membakarnya di dalam ketuhar, merebusnya, merebusnya, atau memakannya mentah apabila boleh. Anda harus ingat bahawa jumlah serat dalam diet harian anda kini harus sekurang-kurangnya separuh daripada set makanan harian anda.
Secara umumnya, diet halia tidak melibatkan baring di sofa dan makan kek dan kentang goreng. Dan kilogram yang diperoleh dalam tempoh yang lama akan hilang dengan sendirinya hanya dari seteguk minuman halia ajaib. Keajaiban seperti itu tidak berlaku. Oleh itu, ia patut bekerja dengan serius dan mengubah gaya hidup anda. Kemudian akar halia akan datang untuk menyelamatkan.
Halia dengan madu untuk penurunan berat badan
Cara paling mudah untuk menggunakan madu dengan halia adalah dengan memarut akar halia dan kemudian campurkan dengan madu. Simpan campuran ini dalam balang kaca di dalam peti sejuk. Ia boleh ditambah kepada teh herba atau hanya dicairkan dengan air suam. Walau apa pun, campuran halia-madu perlu dimakan tiga kali sehari, satu sudu pada satu masa. Dan ia akan menjadi sangat wajar jika selepas mengambil halia dalam makanan atau sebagai minuman beberapa masa berlalu sebelum makan seterusnya.
Jika anda ingin menjamu diri anda dengan minuman madu halia, anda boleh menggunakan resipi berikut. Ambil satu sudu akar halia parut, dua sudu besar jus lemon atau oren dan satu sudu teh madu. Campurkan segala-galanya dan tuangkan segelas air yang sangat panas (tetapi bukan air mendidih). Selepas lima minit menunggu, apabila air sejuk, minuman boleh diminum.
Perlu diingat bahawa halia dengan madu untuk penurunan berat badan bukan sahaja hidangan yang berasingan, tetapi juga asas untuk banyak minuman yang mengambil berat tentang mengekalkan angka langsing. Madu ditambah kepada banyak minuman dengan halia dan tepat kerana ia mencerahkan kepahitan rempah ini. Di samping itu, madu dengan halia adalah ubat yang digunakan secara meluas untuk menguatkan sistem imun, yang patut digunakan pada musim luruh-musim sejuk.
Halia dengan bawang putih untuk penurunan berat badan
Resipi mudah untuk menurunkan berat badan, seperti halia dengan bawang putih, boleh digunakan bukan sahaja untuk tujuan ini, tetapi juga sebagai tonik umum dan ubat kesihatan. Campuran halia dan bawang putih hendaklah dibancuh dan kemudian dimakan.
Campuran penyembuhan disediakan seperti berikut. Anda perlu menyimpan tiga puluh gram halia dan lima ulas besar bawang putih. Bahan mentah yang disediakan diparut pada parut bersaiz sederhana. Kemudian ambil dua liter air bersih, letakkan di atas api dan masak sehingga mendidih. Kemudian campuran parut dituangkan ke dalam bekas dengan air mendidih, yang telah dikeluarkan dari api dan dibiarkan meresap.
Adalah lebih baik apabila prosedur berlaku pada waktu petang, supaya pada waktu pagi sudah ada peluang untuk menggunakan infusi penyembuhan. Selepas bangun dan prosedur kebersihan yang diperlukan, anda perlu minum dua gelas minuman. Lebih-lebih lagi, ini tidak boleh dilakukan dengan segera, tetapi dalam bahagian kecil selama setengah jam. Selebihnya minuman diedarkan sepanjang hari, dengan satu gelas infusi dibiarkan untuk diambil sebelum makan malam. Sebahagian daripada infusi (gelas terakhir itu) sebelum makan terakhir hari itu hendaklah diminum setengah jam sebelum makan.
Apabila menggunakan diet bawang putih yang disebutkan di atas dengan halia, sudah tentu, anda tidak boleh menyalahgunakan pelbagai "gula". Kerana bancuhan yang sihat itu tidak mempunyai kebolehan "magik" dan tidak akan dapat membakar secara ajaib semua kalori yang akan masuk ke dalam badan seseorang yang ingin menurunkan berat badan bersama dengan kek, pastri, kentang goreng dan daging berlemak. Oleh itu, adalah perlu untuk memerhatikan akal dan kesederhanaan dalam pemakanan. Dan halia dengan bawang putih akan "mengambil" mengawal metabolisme dan memperbaiki badan.
Halia dengan timun untuk penurunan berat badan
Minuman penurunan berat badan berasaskan halia adalah pelbagai dan tidak dijangka. Sebagai contoh, halia dengan timun untuk penurunan berat badan dalam komposisi minuman penyembuhan sedemikian diperkaya bukan sahaja dengan bahan-bahan ini. Dan rasa "koktel" sedemikian agak tidak dijangka dan menarik, yang merupakan kelebihannya yang tidak diragui.
Timun terkenal dengan ciri-ciri membersihkan badan dan mengenyangkan dengan cecair berstruktur yang diperlukan (kerana timun adalah lapan puluh peratus air). Di samping itu, timun mengandungi banyak serat makanan, yang juga merupakan kelebihan yang tidak diragukan dalam diet penurunan berat badan. Selain itu, kandungan kalori rendah produk adalah kelebihannya yang tidak diragukan berbanding produk makanan lain.
Jadi, inilah resipi untuk minuman halia-timun. Anda perlu menyimpan satu lemon atau limau nipis, satu timun besar, dua tangkai pudina segar, satu sudu madu dan setengah liter air bersih. Anda perlu memotong empat sentimeter akar halia dan menggunakannya untuk menyediakan minuman.
Sitrus dihiris nipis, sebagai contoh, ke dalam bulatan. Akar halia dikupas dan juga dipotong menjadi cincin nipis. Timun, untuk menjadikan semuanya kelihatan bagus, juga dipotong menjadi bulatan.
Kemudian ambil periuk dan tuangkan air yang telah disediakan ke dalamnya. Letakkan bekas di atas api, masak air sehingga mendidih dan masukkan akar halia yang telah disediakan ke dalam cecair mendidih. Keluarkan periuk dari api, tutup dengan penutup dan biarkan minuman mendidih selama sepuluh atau lima belas minit. Selepas itu, masukkan kepingan timun, sitrus dan pudina yang disediakan ke dalam cecair dan biarkan selama sepuluh minit lagi. Selepas menyejukkan kepada kira-kira empat puluh darjah, tambah madu ke dalam minuman dan kacau dengan teliti untuk larut. Itu sahaja, minuman itu sudah siap dan boleh digunakan untuk "tujuan mulia". Satu kenyataan kecil - madu tidak boleh ditambah kepada minuman panas. Oleh kerana sifat berfaedahnya hilang, dan produk penyembuhan itu sendiri menjadi berbahaya, iaitu, karsinogenik.
Salad dengan halia untuk penurunan berat badan
Apa yang lebih berguna dan perlu untuk kesihatan daripada salad lazat? Ramai wanita yang prihatin tentang masalah berat badan berlebihan akan menerima dengan penuh semangat resipi hidangan yang mudah dimasak tetapi sangat sihat ini.
Jadi, salad dengan halia untuk penurunan berat badan.
- Resipi #1. Salad halia dengan sauerkraut.
Ambil sedikit sauerkraut, hancurkan mana-mana sayur-sayuran yang ada ke dalamnya. Masukkan akar halia parut atau halia serbuk, campurkan semua bahan dengan teliti dan perasakan dengan minyak sayuran yang tidak ditapis.
- Resipi No 2. Ubi bit dan salad lobak merah dengan halia.
Ia adalah perlu untuk menyimpan akar halia segar. Ia diparut pada parutan halus. Sekeping ubi bit segar dan jumlah lobak merah yang mencukupi diparut pada parutan kasar. Semuanya bercampur sebati. Kulit oren dan kulit lemon, yang dicincang halus dengan pisau, ditambah kepada salad. Akhirnya, serbuk akar saderi dan minyak sayuran yang tidak ditapis ditambah kepada salad.
Untuk mengelakkan kesilapan dengan jumlah bahan untuk salad, anda perlu mengikuti formula ini. Anda memerlukan tiga bahagian lobak merah segar, dua bahagian bit panggang dan kulit limau, satu bahagian akar halia, serbuk saderi dan kulit oren.
- Resipi No 3. Salad epal dan kubis dengan halia.
Kobis dicincang nipis yang mungkin. Kemudian ia perlu dilenyek dengan sedikit garam. Epal diparut menggunakan parut kasar atau dipotong menjadi jalur. Selepas itu buah cincang ditaburkan dengan jus lemon supaya epal kekal ringan. Seterusnya halia dihiris halus. Semua bahan bercampur, dan sos ditambah kepada salad.
Penyediaan dressing agak mudah. Anda perlu mengambil sedikit minyak sayuran, sebaik-baiknya minyak zaitun, madu, mustard dan garam. Campurkan segala-galanya dalam pengisar dan perasakan salad dengan halia dengan campuran yang dihasilkan.
- Resipi No 4. Salad lobak merah dan halia.
Dari bahan-bahannya, kami menyimpan lobak merah segar dalam jumlah 300 gram, kurma pitted dalam jumlah 100 gram, dan juga empat daun salad segar. Salad akan memerlukan berpakaian. Di dalamnya kami meletakkan tiga sentimeter akar halia, satu lemon sederhana, satu sudu teh madu, empat sudu minyak sayuran yang tidak ditapis dan garam.
Jadi, parut lobak merah pada parut besar, potong kurma, dan koyakkan daun salad dengan tangan anda. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad dan gaul rata.
Untuk berpakaian, parut halia pada parutan halus dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Perah jus lemon ke dalamnya, tuangkan minyak sayuran, tuangkan madu cair dan garam. Kemudian masukkan sos ke salad dan campurkan semua bahan dengan teliti. Kadang-kadang, untuk faedah yang lebih besar, disyorkan untuk menambah sedikit walnut cincang.
- Resipi No 5. Terung dengan halia dalam bentuk salad.
Terung dibasuh dan dipotong menjadi cincin. Kemudian mereka dibiarkan selama sepuluh minit untuk longkang. Ini akan menghilangkan kepahitan yang tidak menyenangkan dari sayuran bersama dengan jus. Selepas itu, bulatan digulung dalam tepung dan tumis ringan dalam minyak sayuran. Daun salad dibentangkan di atas pinggan besar, terung diletakkan di atas, dan lapisan terakhir adalah lada loceng yang dicincang kasar (sebaik-baiknya merah dan kuning). Semua "kecantikan" ini dituangkan dengan berpakaian di atas.
Pembalut disediakan seperti berikut. Ambil sedikit minyak sayuran yang tidak ditapis, akar halia yang dihancurkan, pasli yang dicincang halus dan bawang putih yang dihancurkan. Campurkan semua bahan, dan masukkan cuka epal dan lada kisar. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan gaul lagi.
- Resipi No 6. Salad ayam dengan halia.
Isi ayam direbus, disejukkan dan dipotong bersaiz sederhana. Selepas itu, epal masam yang dicincang dimasukkan ke dalam bekas berisi ayam. Kepingan nanas dan oren, serta kacang gajus, yang dikisar terlebih dahulu dalam pengisar, juga sesuai untuk salad. Bahan-bahan dicampur, dan salad boleh digunakan sebagai makanan.
Sup Halia untuk Menurunkan Berat Badan
Sup, jika dimasak "bijak" - ini adalah makanan yang mengenyangkan untuk masa yang lama dan membolehkan badan menambah bekalan bahan berguna. Sup halia untuk penurunan berat badan adalah hidangan pertama yang lazat, sihat, dan membantu mengurangkan berat badan.
Hidangan ini disediakan seperti berikut. Mula-mula, sediakan bahan-bahan: sekeping kecil daging lembu tanpa lemak, dua keping kentang, tiga atau empat kuntum bunga kobis, beberapa sudu besar keju parut dan garam. Akar halia diambil dalam kuantiti yang sesuai dengan citarasa. Pada mulanya, anda perlu meletakkan sedikit, dan kemudian menambahnya pada kali seterusnya anda memasak sup (jika ia kelihatan tidak mencukupi pada masa sebelumnya).
Jadi, daging lembu dibasuh, dipotong kecil dan kuahnya dimasak. Jangan lupa masukkan garam, kalau tak daging jadi hambar. Masa memasak untuk daging lembu adalah dari satu setengah hingga dua jam, jadi kami hanya berehat untuk jam pertama dan secara beransur-ansur menyediakan bahan-bahan berikut. Basuh, kupas dan potong kentang. Asingkan empat kuntum dari kembang kol dan potong sedikit. Parut sekeping keju dan ambil dua sudu besar. Parut sedikit halia pada parutan kasar.
Selepas kira-kira dua puluh minit daging lembu dimasak, masukkan kentang ke dalam sup. Masukkan garam ke dalam sup jika perlu. Kemudian tiba masanya untuk halia, kira-kira sepuluh minit selepas kentang mula masak.
Kembang kol dimasak selama kira-kira sepuluh minit. Oleh itu, langkah seterusnya, apabila jumlah masa ini kekal sehingga sup siap, adalah membuang kubis ke dalam sup. Perkara terakhir adalah keju parut, yang dituangkan ke dalam kuali lima minit sebelum hidangan siap. Sebelum mengeluarkan kuali dengan sup dari dapur, anda mesti merasai sama ada semuanya telah masak dan sama ada terdapat garam yang mencukupi.
Halia manisan untuk penurunan berat badan
Jika anda ingin menjamu diri anda dengan sesuatu yang lazat dan manis, dan anda sudah bosan dengan madu, serta buah-buahan dan jus yang baru disediakan, anda boleh memanjakan diri dengan halia manisan.
Halia bergula untuk penurunan berat badan adalah penyelamat bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Kerana ia mengandungi kedua-dua "penambah" kalori - gula dan "pembakar" kalori - halia.
Makanan istimewa ini disediakan seperti berikut. Ambil dua ratus gram akar halia segar, dua ratus gram gula pasir, dua gelas air dan secara berasingan setengah gelas lagi cecair yang sama.
Akar halia perlu dicuci dan dikupas. Selepas itu, halia dipotong bulatan nipis atau hirisan panjang. Kemudian halia yang dihiris diletakkan di dalam periuk, di mana air dituangkan supaya halia ditutup dengan cecair sepenuhnya. Bekas diletakkan di atas dapur dan dimasak dengan api perlahan selama empat puluh minit hingga satu jam. Apabila memasak halia, kepedasan dan kepahitannya hilang, dan halia menjadi lembut.
Semasa halia dimasak, anda perlu menyediakan sirap gula. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam setengah gelas air, letakkan semuanya di atas api dan biarkan mendidih.
Selepas halia telah mencapai keadaan yang dikehendaki, ia perlu dibuang ke dalam colander dan baki cecair dibiarkan mengalir. Dengan cara ini, rebusan ini boleh digunakan sebagai minuman bebas untuk penurunan berat badan, contohnya, dengan madu. Atau anda boleh membuat teh halia berasaskannya. Satu-satunya kaveat ialah cecair ini sangat panas untuk rasa. Oleh itu, ia mesti dicairkan dengan air dalam nisbah satu dengan satu.
Seterusnya, kepingan halia dimasukkan ke dalam bekas berisi sirap gula dan semuanya diletakkan di atas api besar dan dimasak sehingga halia menjadi lutsinar. Ini bermakna semua gula telah diserap oleh halia dan ia sedia untuk dikeluarkan dari api.
Selepas itu, anda perlu mengeluarkan halia dari kuali sekeping demi sekeping dan gulungkannya ke dalam gula. Tetapi anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati, kerana kepingannya sangat panas dan anda boleh membakar diri dengan mudah. Kemudian setiap kepingan dibentangkan di atas kertas dan dibiarkan seketika untuk menyejuk dan mengeras.
[ 1 ]