Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan gout?
Pakar perubatan artikel itu
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Gout, yang timbul daripada pengumpulan kristal urat dalam sendi dan tisu lain, adalah hasil daripada katabolisme sistemik nitrogen yang mengandungi asas purine nukleik. Mereka yang didiagnosis dengan penyakit ini, anda harus tahu apa yang anda boleh, dan apa yang tidak boleh dilakukan dengan gout.
Pertama sekali, ia menyangkut produk makanan, penggunaan yang menyumbang atau menangkal hiperkuremia - jumlah asid urik yang berlebihan dalam darah yang terbentuk semasa pembelahan purin.
Baca juga: Diet untuk gout
Menentukan sama ada terdapat gout atau lain-lain produk, dan ia adalah mustahil untuk gout dalam mana-mana (contohnya, daging merah, organ daging dan ikan lemak), ia perlu difahami bahawa hujan kristal asid urik menyumbang untuk beralih keseimbangan asid-bes organisma di bahagian asid.
Dalam mengawal kemerosotan pH darah dan cecair fisiologi membantu produk alkali yang mengandungi asid organik. Menurut pakar-pakar Institut Kebangsaan AS Kesihatan (NIH), lebih persekitaran dalaman alkali - yang paling penting keadaan biokimia hartanah meratakan cukup lemah, tetapi kurang larut dalam kebanyakan cecair asid urik (C 5 H 4 N 4 O 3 ) yang di dalam darah adalah dalam bentuk monosodium garam. Di samping itu, asid organik menyumbang kepada pengurangan sintesis asid urik oleh buah pinggang.
Satu lagi perkara penting ialah kehadiran dalam urin garam natrium garam urik atau kalsium asid oksalik, iaitu urat atau oksalat. Patologi ini sering menjadi masalah masalah metabolik, dan ini mengenakan sekatan tambahan ke atas produk tertentu.
Jadi, apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan gout dari makanan?