Diet untuk osteochondrosis

Kami terbiasa mengubah diet kami, paling sering, semasa berurusan dengan obesiti atau dengan penyakit sistem pencernaan. Tetapi sedikit yang tahu bahawa ketika merawat osteochondrosis osteochondrosis juga memerlukan diet. Diet untuk osteochondrosis dilantik, pertama sekali, agar tidak memburukkan lagi penyakit.

Apakah diet untuk osteochondrosis tulang belakang?

Diet ini agak mudah dan tidak memerlukan sekatan diet yang besar. Satu-satunya keperluan ialah ketiadaan berat badan berlebihan. Sekiranya terdapat pound tambahan, maka peringkat pertama diet harus ditujukan untuk menghapuskannya dan mengurangkan berat badan secara normal.

Kelebihan berat badan - beban besar pada tulang belakang, dan osteochondrosis dalam keadaan ini hanya diperburuk. Untuk menghilangkan beban sedemikian, anda harus membuat diri anda diet rendah kalori, di mana terdapat makanan protein yang cukup, serat tumbuhan, serta karbohidrat kompleks (bijirin, bijirin). Perlu dikecualikan daripada menu:

• gula, gula-gula;
• pastri pendek, roti putih;
• lemak haiwan (daging lembu dan lemak babi, lemak, mentega, marjerin, minyak masak);
• alkohol (minuman beralkohol yang kuat dan rendah, bir);
• air berkarbonat, Coca-Cola, limau;
• kacang masin, kerepek, makanan ringan;
• sosej lemak, daging asap.

Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, daging putih dan sayur-sayuran. Produk tenusu yang berguna.

Minum banyak air, kira-kira 2 liter sehari. Air bersih bukan sahaja dapat membantu dengan cepat menghapuskan pound tambahan, tetapi juga membersihkan badan bahan toksik, keretakan dan produk metabolik, yang penting untuk osteochondrosis.

Diet untuk osteochondrosis serviks

Satu perkara penting dalam diet untuk osteochondrosis serviks adalah batasan garam dan gula dalam diet. Apabila memasak, semua hidangan mestilah sedikit di bawah garam: pada mulanya anda mungkin tidak menyukai rasa makanan tanpa garam, tetapi dari semasa ke semasa anda akan membiasakannya, seolah-olah ia selalu seperti ini. Dengan gula lebih mudah - ia boleh digantikan dengan madu (jika tidak ada alahan).

Teh dan kopi yang kuat juga merupakan antara produk yang tidak diingini. Fakta bahawa kafein tidak membenarkan untuk mencerna banyak bahan berguna dan perlu dalam tubuh: kalium, kalsium, magnesium dan sodium, yang menyumbang kepada pembangunan masalah dengan sistem muskuloskeletal. Untuk mengelakkan ini, teh diperlukan untuk minum yang lemah, dan bukannya kopi untuk minum chicory, atau menambah susu atau krim ke kopi yang lemah.

Diet untuk osteochondrosis serviks harus menyediakan pesakit dengan semua nutrien yang diperlukan dan bahan berharga, terutamanya mineral (kalium, magnesium) dan vitamin C, P, PP, B¹, B². Menu ini mengandungi protein gred tinggi (85 g sehari), lemak sehingga 40 g (kebanyakan sayur-sayuran), dan juga karbohidrat (karbohidrat kompleks sehingga 400 g / hari).

Makan semasa diet harus 5-6 kali sehari. Jumlah jumlah kalori harian ialah 2500 kcal. Produk dibenarkan untuk mendidih, bakar, tetapi lebih baik menggunakan pengukus.

[1],

Diet untuk osteochondrosis serviks

Mungkin perkara paling penting yang mesti hadir dalam menu harian untuk serviks, dan osteochondrosis lain adalah protein. Mereka didapati dalam kuantiti yang banyak dalam daging lembu, daging babi, ayam, ikan dan produk tenusu, soba, cendawan, dan kekacang. Produk ini sepatutnya dalam menu harian anda dalam bentuk 2-3 hidangan: selebihnya diet harus diduduki oleh buah-buahan dan sayur-sayuran. Nutrisi seperti itu, dengan penekanan pada komponen protein dan sayur-sayuran, boleh digunakan dengan selamat dalam pencegahan osteochondrosis.

Kami telah bercakap tentang manfaat vitamin dan mikroelement dalam penyakit tulang belakang. Tetapi ramai mungkin mempunyai soalan logik: kenapa menukar diet biasa, jika anda hanya dapat mengambil ubat yang kompleks dengan kandungan semua zat vitamin. Lebih-lebih lagi, kini rangkaian farmaseutikal mewakili banyak ubat seperti itu, dan beberapa di antaranya disyorkan untuk penyakit sistem muskuloskeletal.

Jadi, anda pasti boleh melakukannya. Tetapi perlu mengambil kira hakikat bahawa vitamin sintetik dilihat oleh tubuh kita jauh lebih buruk daripada yang semula jadi, oleh itu manfaatnya tidak mencukupi. Di samping itu, tanpa mengubah diet dan gaya hidup, kami terus memburukkan keadaan tulang belakang: makanan berlebihan, makanan masin, produk separuh siap, metabolisme terjejas. Iaitu, penyakit kita kekal, dan kita hanya berusaha untuk "mempermanis" dengan beberapa pil.

Dengan mengubah diet, kita menghapuskan tabiat buruk dalam diet, yang selama bertahun-tahun mempunyai kesan merosakkan pada organ dan alat sokongan kita. Kami menghentikan proses patologi di tulang belakang, secara beransur-ansur menghapuskan kerosakan dan memulihkan tisu.

Dengan mengehadkan makanan anda daripada gula-gula yang berbahaya, baking, garam yang berlebihan, dalam masa yang singkat seseorang akan merasa lebih baik, kerana penambahbaikan akan datang bukan sahaja pada tulang belakang, tetapi juga dalam tubuh secara keseluruhan.

[2], [3]

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar

Makanan yang paling penting dalam osteochondrosis, dan dalam beberapa penyakit lain dari tulang belakang, adalah kalsium.

Apa makanan yang mengandungi unsur ini, dan apakah norma penggunaannya?

• Umur kanak-kanak - dari 600 hingga 1000 mg.
• Adolesen - 1200 mg.
• Dewasa berusia 16 hingga 45 tahun - 1000-1200 mg.
• Wanita hamil dan orang tua - dari 1400 hingga 2000 mg.

Dan berapa kalsium boleh didapati dalam makanan?

• segelas susu atau kefir - 220-240 mg;
• satu keping keju keras (kira-kira 10 g) - 103 mg;
• sekeping keju (kira-kira 10 g) - 50 mg;
• Simpan yogurt (setengah cawan) - 80 mg;
• keju semulajadi semulajadi (100 g) - 150 mg;
• produk ikan (100 g) - 50 mg;
• telur rebus (keping) - 55 mg;
• kacang rebus (100 g) - 120 mg;
• Oat (100 g) - 65 mg;
• kacang (100 g) - 260 mg.

Untuk mengimbangi kehilangan kalsium, perlu mengambil sekurang-kurangnya dua hidangan produk tenusu setiap hari, untuk memasukkan kekacang dalam menu. Pagi bermula dengan oatmeal atau bubur lain (anda boleh menambah kacang kepadanya), atau dengan hidangan telur. Snek ke atas buah-buahan, keju cottage, kacang. Untuk makan tengah hari, bukan pasta, anda boleh memasak sayur-sayuran (rebus, rebus, atau dalam bentuk kentang tumbuk), dan jangan lupa tentang salad.

Hari selesai segelas kefir atau ryazhenka.

Cara mudah seperti mengubah nutrisi tidak membebankan, tetapi mereka akan membantu memperbaiki proses metabolik dalam badan anda, dan tulang belakang akan berasa lebih mudah.

Ya, dan tambahkan ke menu hidangan arthroprotective semulajadi: jeli dan jeli. Hidangan ini mengandungi kolagen semulajadi, yang semestinya diperlukan untuk rawan dan tendon kita. Kekurangan kolagen membawa kepada kehilangan keanjalan tisu, termasuk rawan, kedua-dua sendi dan tulang belakang.

[4]

Diet beras dengan osteochondrosis

Salah satu diet yang paling popular untuk osteochondrosis adalah diet beras. Sudah tentu, ia agak ketat, tetapi tidak kurang berkesan. Menurut orang-orang yang telah mencuba diet ini, diet padi membantu untuk menghilangkan garam yang berlebihan dan bahkan mengeluarkan pon tambahan, yang juga penting untuk osteochondrosis.

Tempoh diet padi dengan osteochondrosis adalah 42 hari.

Kami mengambil 6 botol kosong dari 0.5 l, kami mengira mereka dalam rangka (pelekat boleh disisipkan), dan masukkannya ke dalam balang 2 sudu besar. L beras mentah. Selanjutnya di dalam semua balang yang kita tambahkan air dan tutup dengan tuala kain kasa.

Tepat sehari kemudian, tuangkan air dari balang nombor 1. Kami mengalihkan nasi ke dalam tepung, tuangkan air mendidih ke atas dan rebus selama 5-8 minit. Kami tidak menambah apa-apa untuk beras! Nasi yang dimasak mesti dimakan. Selepas sarapan pagi ini, anda tidak boleh makan makanan atau air selama 4 jam.

Jar nombor 1 selepas ini lagi isi dengan nasi dan air dan letakkan selepas nombor balang 6. Keesokan harinya, prosedur yang sama dijalankan dengan nombor balang 2, dan kemudian - mengikut skema logik.

Diet beras di osteochondrosis boleh menjejaskan kerja buah pinggang, jadi bersama dengan penggunaan beras ia disyorkan untuk minum teh dari daun lingonberry.

Jika untuk apa-apa sebab diet tidak sesuai dengan anda, anda boleh menghentikannya pada bila-bila masa.

[5]

Resipi diet untuk osteochondrosis

Pseudo-mayones dari kacang (pengganti yang sangat baik untuk mayonis).

Kita perlu: 1 balang kacang, 300 ml minyak halus, 1 sudu teh sawi masak, setengah sudu teh gula, jumlah garam yang sama, 2 buah meja. Sudu jus lemon.

Dari balang kacang kita tuangkan air, kita menanam kacang-kacangan, tambah minyak, pukul. Seterusnya, tambahkan bahan-bahan lain dan taruh sedikit lagi. Mayonis sudah siap.

[6]

Jus pencuci mulut "susu burung"

Kita perlukan: serbuk koko 2 sudu besar. Sudu, gula pasir 1 cawan, sedikit vanila, dua kuning telur, 200 g jem, 0.5 l krim masam, 3 sudu besar. Sudu gelatin, 3 cawan air, jus dari setengah limau.

Gelatin jatuh tertidur dalam air sejuk dalam tiga gelas berasingan 1 sudu besar. Sudu, dan tunggu sehingga bengkak. Kemudian sedikit panas.

Pukul kuning dengan gula sehingga puncak putih. Kami menambah jus lemon, vanillin dan campuran. Untuk massa menambah segelas krim masam dan gelas pertama gelatin, kacau. Tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk ditetapkan.

Memasak lapisan kedua. Satu lagi krim masam bercampur dengan 2 sudu besar. L gula Kami menambah jem hangat untuk krim masam, campuran dan tambah secawan gelatin kedua. Kacau sekali lagi.

Kami mengambil lapisan pertama yang sudah sejuk dari peti sejuk dan tuangkan yang kedua ke atasnya. Sekali lagi masukkan ke dalam peti sejuk.

Untuk lapisan ketiga, tambahkan separuh secawan gula dan serbuk koko ke krim masam yang tersisa. Campurkan, masukkan cawan ketiga gelatin, kacau sekali lagi dan tuangkan ke dalam 2 lapisan sebelumnya. Letakkan dalam peti sejuk sehingga ia menjadi padat.

Puding Cheesecake

Kita perlu: 220-240 g keju, semolina 40 g, kira-kira 100 mL air mendidih, 2 biji telur, 70 g gula, 40 g mentega cair, kismis sama, gula vanila, krim sudu dan minyak bertapis dan breading bit gula tepung dan garam.

Mankou tuangkan air mendidih dan biarkan di bawah tudung. Sementara itu, kuning dipisahkan dan disebat dengan gula putih. Tambah jus kuning telur ke dadih, masam, dan gula vanila, mentega cair, kismis dan bengkak semolina.

Protein memancarkan secara berasingan dengan beberapa garam kristal ke puncak putih. Berhati-hati menambah doh. Spread di dalam acuan, dihidang dan ditaburi dengan serbuk roti (boleh dalam satu bentuk besar). Top dilincirkan dengan krim masam (untuk kerak).

Kami bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 220 ° C. Selepas penyejukan, keluarkan dari acuan, jika dikehendaki, taburkan dengan serbuk manis.

[7]

Menu diet untuk osteochondrosis

Menu diet untuk osteochondrosis seharusnya tidak bersifat kalori, seimbang, dengan kandungan vitamin dan mineral yang diperkaya. Adalah dinasihatkan untuk memakan makanan yang dimasak di dalam dandang berganda, kira-kira 6 kali sehari dan dalam bahagian-bahagian kecil.

Apa produk yang perlu disertakan dalam menu:

• produk tenusu (susu dan produk tenusu);
• sayur-sayuran, sayur-sayuran. Penekanan khusus harus diberikan kepada kubis, timun, radishes, saderi, bit;
• buah-buahan dan buah-buahan beri, termasuk jeli dan penyokong;
• minyak sayuran;
• daging rendah lemak;
• daging aspic, jellied;
• roti gelap, biskut kering, mufin;
• telur;
• kacang, biji, biji bijan;
• bijirin;
• makanan laut (ikan, udang, kale laut, kerang);
• masih air.

Menu diet anggaran untuk osteochondrosis mungkin kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi Kotej keju, kek keju atau hanya keju kotej dengan krim masam dan buah, teh rosehip.
• Snek. Beberapa buah masak, atau beberapa campuran kacang, atau beberapa buah-buahan kering.
• Makan tengah hari Sup sayur-sayuran, anda boleh kacang atau kacang, sekeping daging dari dandang berganda, salad sayuran, kompot.
• Teh tinggi Cawan yogurt dengan cupcake atau biskut, atau campuran buah dengan pengisian yogurt.
• Makan malam Isi ikan rebus dengan hiasan bijirin, atau ayam dengan salad tomato-timun, teh lemah.

Pada waktu malam anda pastinya harus minum segelas kefir atau ryazhenka.

[8], [9]