Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Beri biru dan strawberi melambatkan penuaan otak
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Beri biru dan strawberi, yang kaya dengan flavonoid, melambatkan proses penurunan kognitif pada orang yang lebih tua, menurut saintis dari Hospital Brigham dan Wanita (Amerika Syarikat).
Pakar menggunakan data dari Kajian Kesihatan Jururawat, yang melibatkan 121,700 jururawat berumur 31 hingga 55 (pada permulaan kajian). Sejak 1976, para wanita mengisi soal selidik tentang kesejahteraan dan gaya hidup mereka. Sejak 1980, peserta kajian melaporkan diet mereka setiap empat tahun. Antara 1995 dan 2001, dengan rehat dua tahun, para saintis menilai fungsi kognitif wanita yang berumur lebih dari 70 tahun. Umur purata peserta dalam kajian ini ialah 74 tahun, dan indeks jisim badan (BMI) ialah 26.
Analisis data yang diperoleh menunjukkan bahawa banyak blueberry dan strawberi dalam diet menghalang kemerosotan kebolehan kognitif pada wanita tua. Peningkatan penggunaan anthocyanidins dan flavonoid juga dikaitkan dengan penurunan kemerosotan kognitif. Para penyelidik mengira bahawa pencinta buah beri menangguhkan penuaan fungsi otak mereka selama 2.5 tahun.
Menurut para saintis, kerja mereka telah memberikan bukti epidemiologi pertama kepada orang ramai bahawa buah beri boleh memperlahankan penurunan progresif kebolehan kognitif pada wanita yang lebih tua.
Perlu diingat juga bahawa beri biru dan bilberi boleh membantu melindungi tubuh daripada penyakit kardiovaskular dan diabetes, kerana ia menghalang pemendapan sel lemak di kawasan perut dan mengurangkan paras kolesterol dan glukosa dalam darah.
Jangan lupa bahawa:
Strawberi mengandungi nutrien berguna seperti: gula (6-9.5%), sitrik, malik, kuinik, salisilik, asid fosforik, apabila strawberi masak, asid suksinik dan glikolik muncul. Ia mengandungi jumlah yang mencukupi: vitamin C, bahan pektin, anthocyanin dan flavonoid (quercetin, quercitrin). Strawberi adalah produk rendah kalori - 36.9 kcal setiap 100 g.
Beri biru terkenal dengan jumlah vitamin C yang banyak. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa beri biru menghalang pembentukan sel kanser kerana jumlah antioksidan yang sangat aktif. Blueberry meningkatkan metabolisme, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah, dan menormalkan fungsi sistem pencernaan dan otot jantung. Dengan penggunaan biasa, beri biru melegakan ketegangan mata dan membantu memulihkan penglihatan.
[