Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan berpegang pada puasa selang?

Puasa berselang-seli akan memberikan hasil yang diharapkan jika tempoh puasa jatuh pada waktu malam.

Telah dibuktikan oleh banyak eksperimen bahawa defisit kalori dalam badan berguna pada tahap tertentu. Ia mengoptimumkan proses metabolik, memudahkan fungsi jantung, menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan prestasi fizikal. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai jenis puasa: yang paling terkenal ialah puasa air yang berpanjangan, puasa kering, dan puasa berselang. Pilihan terakhir dianggap paling lembut dan paling mudah diterima oleh kebanyakan orang.

Penyelidikan menunjukkan bahawa faedah puasa berselang tidak kurang jelas daripada pengurangan biasa dalam pengambilan kalori. Wakil Universiti Columbia telah mendapati bahawa kesan berfaedah sedemikian adalah disebabkan oleh irama sirkadian. Para saintis menjalankan eksperimen pada serangga - lalat Drosophila, yang dicirikan dengan bergantian tempoh puasa 20 jam dengan tempoh tepu yang berpanjangan, berlangsung selama 28 jam. Serangga yang "mematuhi" rejim ini hidup 13-18% lebih lama daripada saudara-mara mereka yang makan tanpa berpuasa sekejap. Sebagai tambahan kepada peningkatan dalam jangka hayat, perubahan positif lain telah diperhatikan: lalat lebih aktif, mereka menunjukkan tanda-tanda penuaan yang perlahan. Lebih-lebih lagi, kesan yang paling jelas diperhatikan dalam lalat "pertengahan umur". Lalat yang lebih tua, walaupun dengan puasa sekejap-sekejap, tidak menjadi hati yang panjang, dan dalam sesetengah serangga jangka hayatnya bahkan dipendekkan.

Jika kita mempertimbangkan pengambilan kalori harian, maka semasa akses terbuka kepada makanan, lalat berpuasa makan lebih banyak kalori daripada yang tidak berpuasa.

Para saintis menganalisis pergantungan proses ini pada sirkadian, atau irama harian. Irama sedemikian dikawal oleh beberapa gen, dan apabila ia dimatikan, lalat kehilangan kesan berfaedah puasa sekejap. Faedahnya juga hilang apabila penyelidik mengalihkan jadual pemakanan sebanyak 12 jam. Hasilnya, mereka membuat kesimpulan bahawa untuk mengurangkan berat badan dan memperbaiki keadaan badan, tempoh berpuasa harus jatuh terutamanya pada waktu malam.

Irama sirkadian mempengaruhi banyak reaksi dan proses, termasuk autophagy. Ini adalah proses pembersihan intrasel yang memperbaharui sel dari dalam. Proses ini berlaku terutamanya pada waktu malam, semasa rehat badan. Apabila autophagy ditindas pada lalat, kesan puasa sekejap-sekejap dikurangkan kepada "sifar". Jika proses ini diaktifkan, sebaliknya, Drosophila menjadi tahan lama, walaupun tanpa puasa. Pakar membuat kesimpulan lain: autophagy bergantung pada irama sirkadian, menentukan keberkesanan puasa.

Seperti serangga yang dikaji, manusia kebanyakannya tidur pada waktu malam. Oleh itu, maklumat yang diperoleh semasa eksperimen boleh digunakan berhubung dengan kami. Sebagai contoh, puasa berselang harus melibatkan tempoh sekatan makanan pada waktu malam.

Hasil penuh kerja boleh didapati di halaman jurnal Nature