Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Makanan yang meningkatkan daya ingatan dan prestasi otak telah dinamakan
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Ramai orang bermimpi bahawa saintis akhirnya akan mencipta ubat ajaib yang akan meningkatkan ingatan serta-merta. Setiap daripada kita ingin dapat memahami maklumat baharu dengan pantas, mengingati fakta rawak dan tidak melupakan detik-detik penting dalam hidup.
Para saintis Amerika telah mendapati bahawa sebilangan besar produk semula jadi boleh memberi kesan positif pada fungsi otak, persepsi dan pemprosesan maklumat, dan memori yang lebih baik.
Tempat pertama diambil oleh buah beri seperti blueberry. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa anthocyanin, yang terkandung dalam blueberry, meningkatkan penglihatan senja manusia dan membantu menghilangkan rabun, blueberry membantu menguatkan ingatan. Ciri-ciri perubatan utama blueberry dikaitkan dengan fakta bahawa apabila makan beri, aliran darah ke retina bertambah baik.
Buah seterusnya ialah epal. Epal mengandungi sejumlah besar antioksidan, yang membantu membersihkan badan. Epal merah, seperti blueberry, mengandungi antosianin, yang meningkatkan fungsi otak.
Bawang merah Crimean boleh digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit Alzheimer. Antioksidan dan bahan berguna yang terkandung di dalamnya boleh melindungi daripada penyakit berbahaya dan mencegah kehilangan ingatan yang berkaitan dengan usia.
Bayam, salad hijau, coklat kemerah-merahan dan sayur-sayuran musim bunga hijau lain melambatkan proses penuaan dan mencegah kehilangan ingatan yang berkaitan dengan usia. Pengambilan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar secara tetap akan memastikan kejernihan fikiran dan ingatan yang baik walaupun pada usia tua.
Walnut, biji bunga matahari, badam dan hazelnut adalah sumber vitamin E yang boleh dipercayai, yang membantu mengelakkan kehilangan ingatan berkaitan usia. Kacang juga merupakan elemen penting dalam pemakanan yang betul dan gaya hidup sihat. Doktor menganggap badam dan hazelnut yang tidak dipanggang sebagai yang paling berguna. Kacang berkhasiat membekalkan badan dengan lemak dan nutrien penting.
Rosemary adalah rempah aromatik yang digunakan oleh tukang masak baik segar dan kering. Ia mengandungi minyak pati dan tanin yang bermanfaat untuk sel-sel otak. Malah orang Rom kuno percaya bahawa infusi rosemary boleh membantu mencegah penuaan pramatang dan mengekalkan semangat ceria. Rosemary boleh mengurangkan kadar pecahan asetilkolin, jadi ia dianggap sebagai perangsang ingatan yang sangat baik.
Ikan merah berlemak membantu mengelakkan proses keradangan yang berlaku dalam sel otak dan menjejaskan ingatan orang dewasa.
Daging lembu, daging lembu tanpa lemak dan hati lembu adalah sumber zat besi yang boleh dipercayai dalam badan. Menurut saintis, kekurangan zat besi memberi kesan negatif terhadap prestasi manusia, kejernihan fikiran dan ingatan.
Kopi dan teh hijau (minuman yang mengandungi jumlah kafein yang mencukupi) merangsang korteks serebrum, mengaktifkan pemikiran dan memberikan peningkatan ingatan.
Pakar Amerika mengesyorkan memasukkan sekurang-kurangnya separuh daripada produk di atas dalam diet harian anda. Menurut saintis, pemakanan yang betul boleh memastikan penuaan lewat dan meningkatkan fungsi otak.
[ 1 ]