Minum jus bit setiap hari boleh melindungi jantung selepas menopaus

Semasa dan selepas menopaus, badan menghasilkan kurang estrogen, yang sering membawa kepada fungsi saluran darah yang lemah dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Penyelidikan baru dari Pennsylvania State University

Percubaan klinikal rawak, terkawal plasebo, double-blind, crossover yang dijalankan oleh Penn State University mencadangkan bahawa pengambilan jus bit setiap hari boleh meningkatkan aliran darah dalam saluran darah, mengurangkan risiko masalah jantung.

Sifat pemakanan bit

Bit dan jus bit kaya dengan nitrat. Satu kajian mendapati fungsi saluran darah bertambah baik pada peserta yang minum jus bit setiap hari. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition.

Kesan Jus Beetroot terhadap Kesihatan Jantung

Para penyelidik merekrut 54 wanita menopause daripada komuniti tempatan untuk kajian itu, tetapi hanya 24 wanita dimasukkan dalam analisis akhir: 12 pada awal menopaus dan 12 pada akhir menopaus.

Para peserta mempunyai petunjuk berikut:

• Tekanan darah rehat kurang daripada 130/80 mmHg.
• Indeks jisim badan (BMI) dari 18.5 hingga 35 kg/m²
• Paras kolesterol LDL di bawah 160 mg/dL
• Tahap Hemoglobin A1C di bawah 6%
• Kadar gula darah puasa normal

Kesemua mereka tidak merokok atau mengambil ubat kardiovaskular atau hormon pada masa kajian.

Metodologi penyelidikan

Semasa mengikuti diet dengan ketat, peserta mengambil dua botol 2.3-auns jus bit pekat pada permulaan kajian, kemudian satu botol setiap hari selama seminggu. Setiap botol mengandungi jumlah nitrat yang sama seperti tiga bit besar. Selepas beberapa minggu, peserta menerima jus bit tanpa nitrat sebagai plasebo.

Hasil penyelidikan

Penulis kajian menggunakan imbasan Doppler ultrasound untuk menilai kesan jus bit pada aliran darah dalam arteri brachial sebelum dan selepas penggunaan, dan perkara yang sama dilakukan dengan plasebo. Keputusan menunjukkan bahawa aliran darah bertambah baik dengan penggunaan harian jus bit yang kaya dengan nitrat, tetapi kesannya hilang dalam masa 24 jam selepas pengambilan terakhir.

Kesan menopaus pada sistem kardiovaskular

Dr Janey Morgan, pakar kardiologi dan pengarah eksekutif kesihatan dan pendidikan komuniti di Piedmont Healthcare di Atlanta, Georgia, yang tidak terlibat dalam kajian itu, mengulas mengenai penemuan itu. Dia menjelaskan bahawa penurunan tahap estrogen semasa menopaus mengakibatkan kehilangan kesan kardioprotektif estrogen pada jantung.

Bagaimana Nitrat Boleh Menyokong Kesihatan Jantung

Delgado Spicuzza menjelaskan bahawa pengambilan nitrat daripada tumbuhan meningkatkan ketersediaan oksida nitrik dalam badan, yang bertanggungjawab untuk mengembangkan saluran darah untuk memastikan aliran darah dan menghantar oksigen ke organ seperti jantung. Selepas menopaus, nitrat pemakanan boleh ditukar kepada oksida nitrik, membantu mengekalkan fungsi saluran darah yang sihat.

Faedah Nitrat Tumbuhan

Nitrat pemakanan daripada tumbuhan, tidak seperti ubat jantung, kekal berkesan dari semasa ke semasa. Morgan juga menyebut banyak makanan lain yang baik untuk kesihatan jantung pada wanita menopause, seperti jus delima, buah sitrus, coklat gelap, sayur-sayuran berdaun hijau, beri, minyak zaitun, bawang putih, ikan, dan teh hijau.

Sekiranya wanita mula minum lebih banyak jus bit selepas menopaus?

Dr. Chen menyatakan bahawa walaupun premis kajian itu kukuh, ia sahaja tidak memberikan bukti yang mencukupi untuk mengesyorkan pengambilan bit untuk wanita menopause. Kajian yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan keputusan klinikal dan sama ada diet tinggi nitrat mengurangkan kejadian kardiovaskular. Buat masa ini, cadangannya tetap sama: diet yang menyihatkan jantung yang merangkumi banyak bijirin penuh, buah-buahan dan sayur-sayuran, rendah garam, dan mengelakkan lemak tepu, makanan diproses dan jumlah gula yang tinggi.