Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Prinsip pemakanan: keseimbangan asid-bes

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Diterbitkan: 2012-10-26 20:07

Dari awal kanak-kanak hingga ke tua, kita perlu membuat pilihan. Pilihan ini boleh menjadi spontan, tidak sedarkan diri, atau bertimbang rasa dan seimbang, dalam apa jua keadaan, kehidupan kita secara langsung bergantung pada apa yang kita pilih dalam makanan. Adakah pilihan ini dibuat untuk kebaikan kesihatan atau memudaratkannya.

Apabila tubuh badan seseorang itu berada dalam keseimbangan fizikal, mental dan rohani, maka mudah untuk dia memilih. Rangkaian keputusan harian yang berterusan dan betul membawa kepada gaya hidup yang sihat.

Makanan adalah sumber tenaga dari mana badan setiap hari mendapat kekuatan untuk membina sel-sel baru, memuaskan rasa lapar, dan memastikan kelancaran semua organ dan sistem manusia. Sehubungan itu, makanan adalah asas yang kita letakkan untuk kehidupan yang sihat dan panjang. Dan ia hanya bergantung kepada kita sejauh mana ia akan menjadi. Tidak dinafikan bahawa manusia adalah yang paling kompleks daripada semua organisma yang dicipta di bumi. Terdapat keseluruhan kilang di dalam kita. Satu-satunya persoalan ialah sama ada kami membekalkan bahan mentah berkualiti tinggi untuk pembinaan kami?

Bayangkan anda tidak sempat bersarapan, sudah tentu pagi tergesa-gesa ke tempat kerja, siapa yang tidak mempunyainya. Semasa makan tengah hari anda mempunyai snek entah bagaimana dan dengan sesuatu, tanpa melihat dari monitor komputer, dan untuk makan malam anda memuaskan rasa lapar anda sepanjang hari, dan bukan dengan makanan yang paling sihat. Dan apakah jenis bahan binaan yang anda hantar ke badan anda? Tiada!

Tubuh manusia tidak boleh berhenti dan menunggu bahan mentah berkualiti tinggi tiba; semua proses mesti berlaku secara berterusan, yang bermaksud ia perlu bekerja dengan apa yang ada. Tidak sia-sia mereka berkata: "Kamu adalah apa yang kamu makan." Kesejahteraan fizikal dan mental kita secara langsung berkaitan dengan kualiti makanan yang kita makan.

Untuk mencapai matlamat ini, makanan mestilah mudah dihadam, berkhasiat, biasa tetapi pelbagai, mempunyai rasa yang enak, sesuai dengan perbelanjaan tenaga badan, dan mewujudkan rasa kenyang dalam kuantiti yang sedikit.

Apabila ada sesuatu yang hilang dalam badan, kita berasa letih dan tidak sihat. Ini adalah tanda pertama ketidakseimbangan atau, dengan kata lain, penyakit.

Apakah yang kita tahu tentang konsep "keseimbangan asid-bes"? Mungkin ramai yang terfikir langsung tentang iklan gula-gula getah yang terkenal itu. Tetapi sebenarnya, keseimbangan asid-bes dalam badan telah difikirkan pada zaman dahulu.

Orang bijak cuba mengimbangi pemakanan mereka. Sebagai contoh, yogi membahagikan makanan kepada alkali dan berasid.

Apakah makanan yang beralkali? Ini adalah keju kotej segar, susu. Brokoli, lobak merah, alpukat, jagung, pisang, bayam, salad, terung, labu, ubi bit, kentang, zucchini. Raspberi, tembikai, mangga. Roti bijirin hitam.

Makanan masam termasuk makanan yang dibakar, kacang, minyak sayuran. Beri masam, tomato, bawang putih, bawang merah, coklat kemerah-merahan, kekacang. Produk coklat, keju, cendawan, jus semulajadi.

Makanan berasid inilah yang menyumbatkan badan, sukar dihadam, apabila masuk ke dalam perut, ia terurai kepada unsur kimia dan mengasidkan badan. Dan ini mengancam untuk mengganggu metabolisme badan, mengganggu pertumbuhan semula sel, yang membawa kepada penuaan pramatang.

Diet Asid Beralkali

Sumber luaran juga mempunyai kesan yang ketara pada tahap keasidan: senaman fizikal yang berat, merokok, ubat-ubatan, ubat-ubatan, toksin daripada syampu, produk penjagaan kulit, dan lain-lain, dan tekanan, yang merupakan punca utama keasidan dan, oleh itu, penyakit dalam badan kita. 70% alkali dan 30% asid - keseimbangan ini sesuai.

Setiap orang mencipta kehidupan mereka sendiri, jangan lupa tentangnya! Buat pilihan yang memihak kepada diri sendiri, badan anda, jangan cemarkannya dengan makanan berat yang tidak perlu.

Dengan memilih makanan sihat yang betul, kita menyediakan badan kita dengan semua unsur mikro dan makro yang diperlukan.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]


Portal iLive tidak memberikan nasihat, diagnosis atau rawatan perubatan.
Maklumat yang diterbitkan di portal adalah untuk rujukan sahaja dan tidak boleh digunakan tanpa berunding dengan pakar.
Berhati-hati membaca peraturan dan dasar laman web ini. Anda juga boleh hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Hak cipta terpelihara.