Puasa sekejap menjanjikan kesihatan usus dan kawalan berat badan yang lebih baik

Kajian baharu oleh penyelidik Arizona State University dan rakan sekerja mereka menyerlahkan strategi pemakanan untuk meningkatkan kesihatan dan kawalan berat badan dengan ketara.

Peserta yang mengikuti diet puasa dan protein berselang-seli, yang melibatkan pengambilan protein secara sekata sepanjang hari, menunjukkan kesihatan usus yang lebih baik, penurunan berat badan dan kesihatan metabolik yang lebih baik. Faedah ini jauh lebih besar berbanding dengan sekatan kalori mudah.

Penemuan yang diterbitkan dalam Komunikasi Alam Semulajadi, mungkin meluaskan pemahaman kita tentang kaitan antara mikrobiom usus dan metabolisme, dan menambah baik strategi untuk memerangi obesiti.

Penyelidik membandingkan kesan dua intervensi diet rendah kalori: diet sekatan kalori berterusan yang menyihatkan jantung (berdasarkan garis panduan USDA) dan rejimen sekatan kalori itu termasuk puasa berselang-seli dan makanan berprotein.

Percubaan telah dijalankan ke atas 41 orang yang berlebihan berat badan atau obes selama lapan minggu. Individu dalam kumpulan berpuasa dan protein berselang-seli menunjukkan pengurangan dalam gejala masalah gastrousus dan peningkatan dalam kepelbagaian mikrobiota usus berbanding kumpulan sekatan kalori.

Puasa berselang-seli meningkatkan bilangan mikrob berfaedah dalam usus, yang dikaitkan dengan badan yang kurus dan kesihatan keseluruhan yang bertambah baik. Ia juga meningkatkan tahap protein tertentu (sitokin) dalam darah yang dikaitkan dengan penurunan berat badan, serta produk sisa asid amino yang menggalakkan pembakaran lemak.

Puasa berselang-seli ialah corak pemakanan yang bergilir-gilir tempoh berpuasa dan makan. Kaedah ini baru-baru ini menjadi popular kerana potensi manfaat kesihatannya, termasuk penurunan berat badan, kesihatan metabolik yang lebih baik dan fungsi otak yang lebih baik.

"Memandangkan lokasi mikrobiota usus dan interaksi berterusannya dengan saluran gastrousus, kami telah memperoleh pemahaman yang lebih mendalam dalam beberapa tahun kebelakangan ini tentang peranan utamanya dalam tindak balas pemakanan," kata Alex Moher, pengarang utama kajian baharu.

p>

“Walaupun kajian itu terhad dalam masa dan saiz sampel, kajian komprehensif ini—yang termasuk analisis mikrobiom usus, sitokin, asid lemak rantai pendek najis dan metabolit darah—menyerlahkan interaksi kompleks antara diet, metabolisme perumah, dan komuniti mikrob.”

>

Moher mengetuai kajian mikrobiom dan molekul menilai komposisi mikrob usus, molekul keradangan yang dipanggil sitokin, asid lemak rantai pendek (SCFA) dan metabolom.

Moher ialah seorang penyelidik di Pusat Kesihatan Mikrobiom di Arizona State University. Pengarah pusat Rosa Krajmalnik-Brown dan penyelidik Devin Bowes, Karen Sveazeya dan Corrie Wisner turut menyumbang kepada kajian itu.

Pengarang bersama Paul Anchiero dari Jabatan Sains Kesihatan dan Fisiologi di Kolej Skidmore mengetuai percubaan klinikal yang menjejaki penurunan berat badan dan komposisi badan.

Kajian itu juga termasuk sumbangan daripada penyelidik Arizona State University, Paniz Jasbi dan Judith Klein-Seetharman dari Pusat Pengajian Sains Molekul, dan Dorothy Sears dan Highway Gu dari Kolej Penyelesaian Kesihatan.

Puasa berselang-seli telah terbukti mempunyai kesan positif pada mikrobiom usus, menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat, yang boleh meningkatkan kesihatan keseluruhan sistem pencernaan. Satu kajian baharu menunjukkan faedah diet berpuasa sekejap dengan protein untuk mengawal berat badan.

Sistem pencernaan, mikrobiom dan penurunan berat badan

Mikrobiom usus ialah komuniti pelbagai mikroorganisma yang terdapat dalam saluran gastrousus, termasuk bakteria, virus, kulat dan mikrob lain. Ekosistem kompleks ini memainkan peranan penting dalam fungsi tubuh yang penting dan kesihatan keseluruhan.

Mikrobiom usus membantu memecahkan makanan, menghasilkan vitamin dan menggalakkan penyerapan nutrien. Ia memainkan peranan dalam pembangunan dan fungsi sistem imun, melindungi tubuh daripada patogen berbahaya. Akhir sekali, mikrobiom usus secara aktif mengawal metabolisme, mempengaruhi berat badan, penyimpanan lemak dan sensitiviti insulin.

Sekatan kalori, puasa berselang-seli (mengehadkan pengambilan makanan kepada tetingkap masa tertentu) dan pemakanan protein (pengambilan protein terkawal pada makanan tertentu) telah menunjukkan kesan ke atas berat badan dan komposisi badan, tetapi kesan perubahan diet ini terhadap mikrobiom usus adalah masih tidak diketahui ia tidak jelas.

Usus manusia mengandungi trilion bakteria dan mikrob lain yang bersama-sama membentuk mikrobiom usus. Penyelidikan baru melihat bagaimana mikroorganisma yang pelbagai ini membantu mengawal berat badan. Penyelidik di Arizona State University sedang mengkaji kesan diet puasa berselang-seli yang digabungkan dengan pengagihan protein pada berat badan dan kesihatan keseluruhan. Sumber: Arizona State University Biodesign Institute

“Mikrobom usus yang sihat adalah penting untuk kesihatan keseluruhan, terutamanya dalam pengurusan obesiti dan penyakit metabolik,” kata Sveazea, penyiasat utama di Arizona State University.

“Bakteria usus mempengaruhi cara kita menyimpan lemak, mengimbangi tahap glukosa dan bertindak balas terhadap hormon yang membuatkan kita berasa lapar atau kenyang. Gangguan dalam mikrobiota usus boleh menyebabkan peningkatan keradangan, rintangan insulin dan penambahan berat badan, menonjolkan peranan kritikal kesihatan usus dalam mencegah dan mengurus gangguan metabolik."

Penyelidikan dan hasil

Percubaan klinikal termasuk 27 wanita dan 14 lelaki yang berlebihan berat badan atau obes. Peserta dibahagikan kepada dua kumpulan: satu mengikuti diet puasa dan protein yang berselang-seli, dan yang lain mengikuti diet yang menyihatkan jantung, diet terhad kalori. Kedua-dua kumpulan diikuti selama lapan minggu untuk mengukur perubahan dalam berat badan, komposisi badan, komposisi mikrobiom usus dan parameter metabolik plasma.

Peserta yang mengikuti diet puasa dan protein berselang-seli mengalami pengurangan ketara dalam gejala usus dan peningkatan bakteria bermanfaat dalam usus, terutamanya daripada keluarga Christensenellaceae. Kajian itu juga mendapati bahawa mikrob ini dikaitkan dengan pengoksidaan lemak yang lebih baik dan kesihatan metabolik. Sebaliknya, kumpulan sekatan kalori menunjukkan peningkatan dalam metabolit yang dikaitkan dengan laluan yang dikaitkan dengan umur panjang.

Walaupun kedua-dua kumpulan mempunyai purata pengambilan tenaga mingguan yang sama, kumpulan berpuasa dan protein berselang-seli mencapai penurunan berat badan dan pengurangan lemak yang lebih besar, kehilangan purata 8.81% daripada berat badan permulaan mereka sepanjang tempoh kajian. Sebagai perbandingan, mereka yang mengikuti diet terhad kalori kehilangan purata 5.4% berat badan mereka.

Peserta yang mengikuti diet protein puasa sekejap mengalami penurunan jumlah lemak badan, termasuk lemak perut dan lemak perut dalam, dan peningkatan dalam peratusan jisim otot.

Kajian menyerlahkan potensi puasa berselang-seli dan diet protein untuk meningkatkan kesihatan usus dan kawalan berat badan. Walaupun penyelidikan lanjut diperlukan, penemuan ini menawarkan laluan yang menjanjikan ke arah membangunkan campur tangan pemakanan yang berkesan untuk memerangi obesiti dan gangguan metabolik yang berkaitan.

"Dengan mengenal pasti perubahan dalam mikrob tertentu, laluan berfungsi dan metabolit yang berkaitan, barisan penyelidikan ini menawarkan janji untuk strategi kesihatan yang diperibadikan kerana kami boleh menyesuaikan rejimen pemakanan dengan lebih baik untuk meningkatkan fungsi usus dan hasil metabolik," kata Moher.