Untuk masa yang lama, pakar pemakanan di seluruh dunia telah mencuba untuk menentukan minuman pagi yang paling sihat dan paling menyegarkan. Sesetengah saintis cenderung kepada minuman panas yang mengandungi kafein, yang lain kepada produk susu yang ditapai, dan yang lain menegaskan kesan istimewa jus buah atau sayuran segar.