Pasti ramai yang pernah mendengar bahawa dalam dos yang kecil alkohol tidak berbahaya, malah bermanfaat untuk kesihatan. Khususnya, ini terpakai kepada wain merah. Para saintis yang telah menjalankan lebih daripada satu kajian mengatakan bahawa satu atau dua gelas wain merah mempunyai kesan yang baik pada jantung, mencegah perkembangan aterosklerosis, membuang toksin, mengurangkan tahap kolesterol, dan sebagainya.