Beta-hidroksi-beta-methylbutyrate (GBB)

Fungsi utama

• Meningkatkan jisim otot.
• Mengurangkan jumlah tisu adipose.
• Meningkatkan kekuatan dan kuasa.

Secara teoritis

Beta-hidroksi-beta-methylbutyrate (HMB) adalah metabolit leucine dengan asid amino rantai bercabang. Nissen et ai. Adalah dipercayai bahawa HMB bertanggungjawab terhadap tindakan anti-katabolik terkenal leu-din. HMB sebahagiannya boleh mengganggu proteolisis dan / atau kerosakan otot yang disebabkan oleh beban, dan seterusnya menyumbang kepada peningkatan jisim otot dan kekuatan semasa sesi latihan dengan mengatasi rintangan.

Nissen et al. Mencadangkan bahawa HMB adalah prekursor beta-hydroxy-beta-methylglutaryl-CoA (HMB-CoA) yang terlibat dalam sintesis kolesterol oleh sel-sel otot. Mereka percaya bahawa sel-sel otot tidak boleh menggunakan kolesterol darah dengan berkesan dan mesti menghasilkannya sendiri. Dalam keadaan yang tertekan, sel-sel otak memerlukan lebih banyak kolesterol untuk mensintesis membran sel baru atau membangkitkan semula membran yang rosak sel-sel yang sedia ada. Oleh itu, HMB boleh membuat perbezaan semasa tempoh tekanan, contohnya, semasa latihan rintangan, untuk meningkatkan integriti dan fungsi sel-sel otot. Untuk mengesahkan teori ini dan memperbaiki mekanisme tindakan HMB, diperlukan kajian lanjut.

Keputusan penyelidikan

Data mengenai pengurangan proteinolisin otot dan peningkatan jisim otot dan kekuatan hanya disahkan oleh dua kajian yang diterbitkan oleh kakitangan University of Iowa pada masa yang sama. Dalam kajian pertama, 41 orang yang tidak terlatih (umur 19-29 tahun, purata berat badan - 82.7 kg) telah mengambil bahagian. Subjek secara sewenang-wenangnya dibahagikan kepada tiga kumpulan, yang diberikan jumlah yang berbeza HMB-Og (plasebo), 1.5 g atau 3.0 gram sehari. Di samping itu, mereka juga diberikan satu daripada dua bahagian protein: sama ada biasa - 117 g sehari (1.4 g-kg1 atau lebih-berat - 175 g sehari (2.1 g-kg1)). Subjek mengangkat berat untuk 1.5 jam 3 kali seminggu selama 3 minggu.

Subjek yang menerima suplemen HMB menunjukkan peningkatan dalam berat badan yang bersamaan dengan dos 0.4 kg untuk kumpulan plasebo; 0.8 kg untuk kumpulan yang mengambil 1.5 g HMB dan 1.2 kg untuk kumpulan yang mengambil 3.0 g HMB. Tahap protein yang digunakan tidak mempengaruhi perubahan berat badan atau jumlah berat yang diangkat. Walau bagaimanapun, subjek yang menerima HMB-dos meningkatkan berat badan yang lebih besar daripada mereka yang mengambil plasebo selama 3 minggu. Kumpulan yang menerima suplemen HMB dilakukan lebih banyak (oleh 50%) latihan otot perut berbanding dengan kumpulan plasebo (14%). Kekuatan keseluruhan (badan atas dan bawah) meningkat dengan ketara dalam kedua-dua kumpulan: dalam kumpulan dengan 1.5 g HMB - sebanyak 13%, dalam kumpulan dengan 3.0 g HMB - sebanyak 18.4%; dalam kumpulan dengan plasebo nilai ini adalah 8%. Apabila mengambil HMB, kekuatan otot badan yang lebih rendah adalah lebih tinggi daripada bahagian atas badan.

Dengan penggunaan GM B, kerosakan otot berkurang. Air kencing 3-methylhistidine (3-MG) menurun sebanyak 20%, creatine serum aktiviti otot phosphokinase (FCMC) dan dehidrogenase laktat (LDH) menurun sebanyak 20-60%.

Kajian kedua mengkaji kesan-kesan HMB-bahan tambahan kepada perubahan dalam komposisi badan dan kekuatan otot dalam tempoh yang lebih lama daripada 32 lelaki terlatih (umur 19-22 tahun, bermakna berat badan 99.9 kg) dibahagikan secara rawak kepada dua kumpulan. Satu menerima plasebo, satu lagi 3.0 gram HMB setiap hari. Subjek mengangkat beban selama 2-3 jam sehari 6 hari seminggu selama 7 minggu. Pada hari ke-14 dan sehingga hari ke-39, subjek yang menerima suplemen HMB ketara meningkatkan jisim tanpa lemak berbanding mereka yang mengambil plasebo. Pada hari terakhir kajian, jisim tanpa lemak tidak mempunyai perbezaan besar antara kumpulan.

Cadangan

Atlet tidak boleh mempertimbangkan GMB tongkat sihir. Dua kajian dijalankan oleh kumpulan saintifik yang sama yang membangunkan HMB. Hasil kajian menarik, tetapi terlebih dahulu mereka harus dianalisis secara serius.

Sebelum menggunakan bahan tambahan GMB, soalan berikut perlu dipertimbangkan.

• Hasilnya tidak diulang oleh penyelidik lain di makmal lain.
• Subjek kajian pertama Nissen et al. Tidak terlatih, jadi hasilnya tidak boleh digunakan untuk orang terlatih atau atlet elit.
• Tiga minggu suplemen GMB oleh subjek yang tidak terlatih meningkatkan jisim otot mereka berbanding dengan kumpulan plasebo sedikit.
• Tujuh minggu suplemen GMB oleh subjek terlatih tidak meningkatkan jisim otot mereka berbanding dengan plasebo yang memakan kumpulan.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]