Diet pada oatmeal untuk penurunan berat badan: keberkesanan, resipi

Membangunkan banyak sistem pemakanan, yang membolehkan untuk menghilangkan berat badan yang berlebihan, termasuk diet mono, berdasarkan penggunaan produk tunggal. Berfungsi, rendah lemak dan pada masa yang sama secara tetap memuaskan kelaparan dan memberikan rasa kepenuhan adalah diet oatmeal. Oatmeal adalah karbohidrat kompleks yang melalui rantaian panjang transformasi di mana glukosa dilepaskan secara beransur-ansur, memberikan lebih banyak tenaga dan tidak menyebabkan lonjakan insulin tajam.[1]

Bolehkah saya duduk di atas makanan oatmeal?

Pendekatan yang betul untuk mengurangkan berat badan pada diet oatmeal disertai dengan hasil yang baik dan tidak menyebabkan kesan negatif terhadap kesihatan. Dan ia terdiri dalam tempoh yang singkat (tidak lebih dari seminggu) dan tidak terlalu sering merujuk kepadanya (diet dalam oatmeal boleh disimpan tidak lebih daripada dua kali setahun).

Petunjuk

Pertama sekali, diet oatmeal digunakan untuk penurunan berat badan. Ia bukan sahaja akan membantu orang ramai dengan obesiti, tetapi juga dituntut oleh wanita yang agak langsing yang ingin kehilangan beberapa kilogram dengan tarikh tertentu atau musim pantai.

Ia juga diperlukan untuk gastritis, kerana ia mencipta filem pelindung pada dinding dalaman perut yang menghalang organ dari kerusakan dan keradangan dan meningkatkan penghadaman.

Maklumat am diet oatmeal

Diet pada oat atau oatmeal memerlukan pematuhan kepada peraturan tertentu. Pertama sekali, ia melibatkan hidangan utama harian dengan kehadiran bubur dalam menu. Makanan ini tidak boleh lama dan hanya sesuai untuk beberapa hari puasa, lima maksimum.

Bubur memasak lebih baik dari bijirin penuh pada air, dan bukan dari serpihan, tanpa menambah mentega, garam dan gula. Dengan kekurangan masa, anda juga boleh menggunakan oat segera. Konsistensinya tidak semestinya sangat cair, maka kelaparan akan datang dengan cepat. Muesli yang mengandungi pelbagai aditif tidak sesuai. Berapa banyak oatmeal yang anda perlukan untuk makan pada diet? Satu bahagian biasanya disediakan dari 60g bijirin dan 150 ml air. Mana-mana diet memerlukan kehadiran sejumlah besar cecair, dan ini tidak terkecuali. Ia baik untuk digunakan sebagai teh hijau minum, pinggul sup, air mineral.

Diet pada oatmeal membolehkan satu minggu kehilangan berat badan lima atau lebih. Varian lain, dicairkan dengan produk makanan tambahan, boleh bertahan lebih lama dan menjanjikan pembebasan dalam sebulan sehingga 10 kg.

Bagaimana memasak oatmeal di dalam air untuk diet?

Sebagai peraturan, biji gandum dijual dalam bentuk rata. Setelah mengukur bahagian, contohnya kaca, mereka perlu dibasuh, diisi dengan air dalam nisbah 1: 2 dan letakkan api perlahan, mendidih kacau sehingga siap.

Oatmeal hanya boleh mencurahkan air mendidih, tutup dan tunggu sebentar

Pilihan diet di oatmeal

Kekurangan protein, lemak, kandungan karbohidrat yang rendah boleh menjejaskan kesihatan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menggabungkan diet oatmeal dengan diet protein, sebagai protein yang menggunakan:

• keju kotej;
• telur;
• ayam

Bubur dan keju kotej

Gabungan ini membawa pelbagai jenis diet. Keju kotej adalah protein mudah dihadam yang meningkatkan metabolisme lemak. Rendah lemak (bukan lemak) tidak akan menambah berat badan, tetapi akan memperkaya tubuh dengan kalsium dan mineral lain, dengan banyak vitamin yang diperlukan untuk kehidupan. Yang penting, keju kotej adalah salah satu komponen diet anti kanser.[2]

Diet yang biasa diet ini terdiri daripada oat untuk sarapan dan makan malam, dan makan tengah hari ditambah dengan 150-200g keju kotej. Di antara, minum banyak cecair.

Oat dan Telur

Telur makan adalah tambahan protein lain. Produk berguna kerana kandungan asid folik, biotin, kolin, selenium, kalium, magnesium, asid lemak tak tepu. Kelebihan diet sedemikian adalah kesederhanaan menyediakan dua komponen utama, kos rendah.

Makanan harian dijalankan mengikut skim berikut: pada pagi hari sebahagian bijirin, 1 telur; pada waktu petang - 2 biji telur dan bubur; bubur malam. Cecair perlu minum banyak dan lebih baik sebelum makan atau tidak lebih awal daripada setengah jam selepas.

Satu kajian baru-baru ini pada tahun 2017 menunjukkan bahawa memakan dua telur sehari, berbanding dengan sarapan oatmeal, menurunkan tahap ghrelin dalam darah sambil mengekalkan nisbah LDL / HDL, sehingga meningkatkan kenyang pada siang hari. [3]

Ayam dan Oat

Bagi mereka yang merasa sukar untuk hidup tanpa daging, diet protein-oat dengan ayam lebih sesuai. Daging ayam, dimasak dengan betul, digabungkan dengan bijirin dengan sempurna memuaskan kelaparan. Lebih baik menggunakan fillet, kulit dikeluarkan, daging direbus, dikukus atau dibakar. Ia juga mungkin untuk memasak hidangan dari ayam cincang untuk perubahan.

Bubur tidak digunakan sebagai hidangan sampingan, tetapi sebagai makanan berasingan. Pagi baik untuk bermula dengan oat, untuk makan tengah hari untuk memasak daging, selesaikan hari dengan bijirin. Variasi dibenarkan, asalkan bekalan tenaga tidak melebihi 1300 kkal per hari. Dalam jangka masa antara makanan, adalah disyorkan untuk minum banyak cecair, dalam hal ini sangat sesuai untuk memasak dan meminum decoctions pinggul naik, mereka akan mengimbangi kekurangan vitamin, menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Diet pada oat dan kefir

Kefir adalah produk susu yang mengandung bakteria dan kulat yang unik. Ini adalah probiotik semulajadi, yang menjejaskan mikroflora usus, proses metabolik dalam badan, merangsang sistem imun. Ia juga kaya dengan vitamin A, E, D, K, ia mengandungi fluorin, besi, magnesium, fosforus.

Diet Kefir-oatmeal melibatkan kedua-dua mengambil kefir dari bijirin secara berasingan dan merendam oat di dalamnya. Penggunaan harian tidak boleh melebihi 800g bubur dalam bentuk siap dan satu liter minuman asid laktik.

Oat dan Diet Apple

Epal mengandungi pektin, serat dan menyumbang kepada penyingkiran toksin, keretakan, meningkatkan motilitas usus. Apel - sumber fitokimia, mempunyai aktiviti antioksidan yang sangat kuat, menghalang percambahan sel kanser, mengurangkan pengoksidaan lipid dan tahap kolesterol dalam darah.[4]

Diet terdiri daripada 4 hidangan: sarapan pagi, makan tengah hari, snek tengahari dan makan malam, makanan ringan tidak disediakan. Semua tiga hidangan utama terdiri daripada sebahagian oatmeal di dalam air dan beberapa epal, beberapa epal untuk makan tengahari.

Diet ini boleh diubah oleh produk ketiga - keju cottage. Dalam kes ini, catuan harian akan berubah sedikit: Untuk makan tengah hari, kecuali bubur, anda boleh makan 100g keju kotej dan beberapa epal, snek petang mengandungi epal, makan malam - keju kotej. Di antara mereka mereka minum air, teh, decoctions herba.

Bunting dan soba

Pemakanan pada kedua-dua butiran ini menembusi badan dengan protein sayuran dan karbohidrat kompleks. Ini membolehkan anda membersihkan toksin, toksin, sementara tidak mengalami perasaan lapar.

Manfaat diet soba gandum berbanding dengan diet mono dengan fakta bahawa soba sangat berguna, kerana ia mengandungi asid amino (lisin dan arginine), yang meningkatkan metabolisme, mineral (kalium, yodium, kalsium, zink, kobalt, besi, dll)..) sitrik, oksalik, asid malik, vitamin A, E, PP, kumpulan B. Serbuk buckwheat mengandungi tahap rutin dan quercetin yang tinggi, mempunyai aktiviti antioksidan. Mengurangkan hiperklipemia, tekanan darah dan mengawal berat badan.[5]

Pakar pemakanan mengesyorkan menukar kedua-dua kotoran pada hari ini, jika seseorang lebih dapat mengubahnya pada siang hari, anda harus memulakan pagi dengan oat.

Diet bijih dengan buah-buahan, sayur-sayuran

Menjaga diet lebih lama daripada beberapa hari akan membolehkan kemasukan produk diet seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Hari ini boleh diatur seperti berikut: pada waktu pagi anda hanya boleh minum teh tanpa gula (lebih baik daripada hijau) atau sebahagian daripada oatmeal di dalam air, untuk sarapan segar anda boleh memberi keutamaan kepada buah segar (kecuali pisang, anggur, buah ara) atau sayur-sayuran. Untuk makan tengah hari, bubur, pada sebelah petang - produk susu yang tidak ditapai lemak, makan malam lagi dengan bubur dan sayur-sayuran rebus (kentang dikecualikan), pinggul sup. Beberapa jam sebelum tidur, kefir rendah lemak.

Anda juga boleh menggabungkan diet pada oat secara berasingan dengan buah-buahan atau sayur-sayuran. [6]

Oat dengan madu

Dalam resipi sebelumnya, salah satu syaratnya adalah tidak menggunakan garam, gula atau madu dalam bubur memasak. Tetapi ada pilihan apabila anda boleh memasak hidangan dengan sudu madu. Adalah dipercayai bahawa produk semulajadi mempunyai banyak sifat bermanfaat untuk tubuh dan tidak dapat mencegah penurunan berat badan.

Ia akan meningkatkan tahap tenaga dan daya hidup, yang mengalami sekatan pemakanan. Ramuan madu mempunyai kesan antioksidan, antimikrob, anti-radang, anti-proliferatif, anti-tumor dan anti-metastatik. [7]  Walaupun ini adalah produk kalori tinggi (indeks purata ialah 329 kcal), ia secara berkesan memecah lemak, terutama jenis cahayanya.

Diet pada oat dengan susu

Minum susu dan produk tenusu menyumbang kepada pengurangan berat badan, mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dan penyakit kardiovaskular, terutamanya strok. [8], [9]Terdapat juga makanan oat pada susu. Mereka yang mencuba makanan ini sendiri dibahagikan kepada bubur rebus di atas air dengan separuh susu. Oat tersebut adalah lebih lembut, lembut dan menyenangkan. Susu digunakan lemak rendah. Hasilnya keluar tidak lebih buruk daripada di atas air.

Oat dan Rice

Makan beras meningkatkan indeks kualiti tidur. Diet beras beras mempengaruhi kesihatan mental dan fizikal. [10]Diet beras oatmeal adalah penurunan berat badan 2-peringkat setiap minggu, yang pertama adalah pembersihan saluran gastrointestinal dengan beras, dan yang kedua dengan oatmeal.

Kad truf utama minggu pertama ialah sarapan mencium beras, yang disediakan pada waktu petang dengan merendam 4 sudu bijir dalam satu liter air untuk malam dan memasak di pagi hari selama 40 minit. Hidangan seterusnya dilakukan hanya selepas 5 jam. Makanan rendah kalori digunakan.

Minggu kedua diet berdasarkan diet oatmeal: bubur pada air 3 kali sehari, termasuk pada waktu petang. Anda perlu minum banyak, dan dengan rasa lapar yang kuat, makan buah.

Cookies Oatmeal untuk Diet

Ia seolah-olah tidak ada diet untuk penurunan berat badan tidak boleh berdasarkan cookies, walaupun oatmeal. Tetapi terdapat sistem penurunan berat badan untuk pemakanan ahli seafood Amerika, di mana dia menawarkan resipi untuk sarapan pagi dan makan tengahari kue (1-2 keping), yang termasuk oat, susu rendah lemak, madu, putih telur, serbuk penaik. Untuk makan malam, ia dibenarkan makan daging, sayur-sayuran, hidangan sampingan kecil.

Dalam diet No. 5, dikembangkan untuk memulihkan gangguan hati, saluran empedu, terdapat produk roti dari pastri semalam dan beberapa kedai pastri, termasuk cookies oatmeal.

Memasak rumah lebih berguna, terutamanya kerana ia sangat mudah dibuat, terdapat banyak resipi seperti di Internet.

Berikut adalah salah satu daripada mereka: ringan goreng oat dalam kuali kering, potong dengan pengisar, pukul 1-2 telur, sedikit madu untuk manis, kayu manis, gosok lemon gosok, tambah sedikit keju kotej rendah lemak. Adalah baik untuk menggabungkan semuanya, membentuk kek dan bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ⁰ C.

Diet pada dedak oat

Semua jenis makanan terdahulu adalah berasaskan oat, iaitu, dikupas dari sekam dan bijirin yang rata. Tetapi sebenarnya, yang paling berkesan untuk penurunan berat badan ialah dedak oat.[11]

Kajian telah menunjukkan bahawa mereka mengurangkan kolesterol, adalah pencegahan penyakit kencing manis yang baik, membersihkan tubuh dengan racun, meningkatkan motilitas usus, selain karbohidrat di dalamnya secara perlahan dipecahkan, untuk masa yang lama mewujudkan rasa kenyang. [12], [13]

Mereka dijual dalam bentuk makanan tambahan. Penggunaan harian 2-3 sudu teh (dibasuh dengan air yang banyak atau ditambah dengan makanan, minuman, seperti kefir) akan memainkan peranan positif dalam menurunkan berat badan.

Apa yang boleh menggantikan dedak oat dalam diet? Biji-bijian yang paling oat atau bran yang lain.

Diet pada oat

Satu diet popular dan jagung oatmeal. Ia disyorkan untuk diminum bukan sarapan atau makan malam. Segelas minuman sebegini akan memberikan keperluan harian untuk serat. Produk lain dalam diet ini adalah daging, ikan, sayuran, mentah dan dimasak, buah-buahan, keju kotej rendah lemak.

Sediakannya di atas api yang rendah, mengisar segelas serpih dalam pengisar kopi dan isi dengan dua gelas air dan satu skim susu. Selepas mengeluarkan haba, biarkan berdiri dan sejuk.

Diet Oatmeal

Makan 4-5 kali seminggu sup oatmeat juga boleh membantu menghilangkan rizab lemak. Sup boleh menjadi sangat lazat walaupun, selain daripada bijirin oat, anda boleh menambah lobak merah, paprika, bawang, dill, pasli, dan beberapa sudu minyak zaitun.

Faedah

Sebagai tambahan kepada makanan yang terdapat di dalam diet oatmeat, masih terdapat banyak sifat yang berguna dan mereka disediakan dengan komposisi kimia bijirin: 100 g oatmeal mengandungi 23% daripada norma protein harian, 8% lemak, 21% karbohidrat. Ia kaya dengan vitamin A, E, kumpulan B, ia mengandungi banyak fosforus, kalium, magnesium, kalsium. Faedah kepada badan adalah seperti berikut:

• metabolisme bertambah baik;
• menggalakkan fungsi usus;
• menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular;
• membersihkan tubuh racun;
• menormalkan tahap kolesterol;
• menyokong kesihatan tulang;
• mempercepatkan pertumbuhan semula sel.

Mengandungi lebih daripada 20 polifenol unik, avenanthramides, yang menunjukkan aktiviti antioksidan yang kuat dalam vitro dan dalam vivo. Baru-baru ini, juga telah menunjukkan bahawa oat polyphenols mempamerkan kesan anti-radang, anti-proliferatif dan antiprurit, mencegah perkembangan penyakit jantung koronari, kanser kolon dan penyakit kulit, dan [14]  mungkin mempunyai ciri-ciri prebiotik yang berpotensi [15].

Bijirin sarapan pagi boleh menjadi komponen penting dalam makanan bayi yang sihat. [16]

Satu lagi kualiti positif oatmeal adalah kesannya terhadap kulit. Ini disebabkan oleh biotin, kekurangan yang di dalam tubuh menyebabkan kekeringan, warna kulit tidak sihat, mengelupas. [17], [18]Diet oat dengan penurunan berat badan akan memberikan perkhidmatan yang baik kepada kulit, rambut, kuku. 

Kekurangan dan merosakkan diet oatmeal

Persoalannya timbul, kenapa dengan semua kegunaan diet sedemikian harus membataskan masa permohonannya? Dan semua kerana oatmeal mempunyai kelemahannya. Oleh itu, ia mengandungi asid phytic, yang membantu menghilangkan kalsium dari badan. Juga membahayakan kepada orang yang mengalami penyakit intoleransi bijirin (penyakit seliak), boleh membawa salah satu komponennya - gluten. Walau bagaimanapun, dari 2009 (EC 41/2009) dan 2013 (FDA), produk oat boleh dijual sebagai bebas gluten di beberapa negara, dengan syarat tahap pencemaran dengan gluten tidak melebihi 20 ppm. Pengenalan gandum dalam diet bebas gluten pesakit dengan penyakit seliak disyorkan selepas pemulihan usus. Kesan penggunaan oat pada kesihatan tercermin di Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) dan Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA).[19]

Contraindications

Mana-mana diet adalah ketidakseimbangan berbahaya dan adalah yang terbaik untuk tidak menggunakan orang-orang dengan penyakit kronik. Terdapat risiko bahawa asid phytic dalam komposisi oat akan membasuh kalsium dari badan, yang akan menyebabkan tulang rapuh.[20]

Komplikasi yang mungkin dikaitkan dengan tindak balas alergi terhadap gluten, yang mungkin disebabkan oleh pencemaran oat dengan gandum. [21]