Kopi untuk gastrik

Apa yang lebih menyenangkan daripada bau kopi pada waktu pagi, ketika anda masih di atas katil atau berjalan di sekitar bandar melewati kedai kopi. Minuman ini telah menjadi sebahagian daripada kehidupan kita dan memberikan bukan sahaja keseronokan makanan, tetapi juga merupakan ritual tertentu yang membantu dalam komunikasi perniagaan, dengan rakan dan saudara mara. Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak digunakan di dunia. Sebaliknya, menurut statistik, kira-kira 80% orang di planet ini mengalami pelbagai gangguan perut. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini dan adakah mungkin minum kopi dengan gastritis?

Bolehkah anda minum kopi jika anda mengalami gastrik?

Gastritis adalah penyakit yang memerlukan pendekatan khas untuk diet anda. Istilah ini merangkumi pelbagai masalah dalam sistem pencernaan, yang mesti dikenal pasti melalui pemeriksaan di institusi perubatan sebelum memutuskan produk makanan. [ 1 ] Banyak dalam diet bergantung pada pH perut, sifat gambaran klinikal, penyetempatan kecacatan. Di samping itu, terdapat jenis bijirin, kaedah pemprosesan dan memasak. Oleh itu, tidak ada jawapan yang jelas kepada persoalan sama ada boleh minum kopi dengan gastritis. Mari kita fikirkan varian patologi yang berbeza dan tentukan dalam kes mana lebih baik untuk menahan diri dari minuman, dan bila meminumnya.

Kajian mendapati tiada kaitan antara pengambilan kopi dan dispepsia, tetapi pedih ulu hati adalah simptom yang paling biasa selepas minum kopi. Kopi telah terbukti menggalakkan refluks gastroesophageal.[ 2 ],[ 3 ],[ 4 ] Kopi merangsang pelepasan gastrin dan rembesan asid gastrik.[ 5 ],[ 6 ] Kopi juga memanjangkan kelonggaran adaptif perut proksimal, menunjukkan bahawa ia boleh melambatkan pengosongan gastrik. Walau bagaimanapun, kajian lain menunjukkan bahawa kopi tidak menjejaskan pengosongan gastrik atau transit usus kecil. Kopi mendorong pembebasan cholecystokinin dan pengecutan pundi hempedu, yang mungkin menjelaskan mengapa pesakit dengan gejala pundi hempedu sering mengelak daripada minum kopi. Dalam sesetengah orang, kopi meningkatkan motilitas rectosigmoid selama 4 minit selepas pengambilan. Kesannya pada kolon telah didapati setanding dengan makanan 1000 kcal. Oleh kerana kopi tidak mengandungi kalori dan kesannya pada saluran gastrousus tidak boleh dikaitkan dengan beban isipadu, keasidan atau osmolalitinya, ia mesti mempunyai kesan farmakologi. Kafein sahaja tidak dapat menjelaskan kesan gastrousus ini.[ 7 ]

Kajian keratan rentas 2013 terhadap 8,013 individu yang sihat di Jepun mendapati tiada perkaitan antara penggunaan kopi dan ulser gastrik, ulser duodenal, refluks esofagitis, dan penyakit refluks bukan erosi.[ 8 ] Pengambilan kopi setiap hari boleh mengurangkan risiko kanser perut dalam kumpulan berisiko tinggi, terutamanya di kalangan wanita.[ 9 ]

Kopi untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi

Kopi panggang (jenis yang kita ambil) mengandungi kafein dan asid klorogenik, yang menyebabkan rasa dan aroma pahitnya, serta asid yang terbentuk daripada serat dan lemak kacang hijau hasil rawatan habanya. Mereka agresif terhadap dinding dalaman perut, menyebabkan rembesan asid hidroklorik yang berlebihan dan peningkatan keradangan epitelium perut.

Selain itu, kopi merengsakan usus. Antara kesan minum minuman semasa perut kosong, selepas setengah jam, bergantung kepada ciri-ciri badan, perut kembung, keinginan untuk melawat tandas, sakit perut, dan cirit-birit diperhatikan.

Adakah mungkin minum kopi jika anda mempunyai gastritis atropik?

Gastritis jenis ini dicirikan oleh perubahan dalam struktur tisu mukus dan kelenjar yang menghasilkan jus gastrik. Kematian mereka secara beransur-ansur bersama-sama dengan keradangan menyebabkan organ tidak dapat mencerna makanan dan menyerap bahan yang diperlukan dan berguna untuk badan. Keasidan boleh sama ada meningkat atau menurun.

Diagnosis adalah berbahaya kerana akibatnya dan memerlukan diet yang teliti dan sistematik. Kopi adalah kontraindikasi untuk gastritis atropik.

Adakah mungkin minum kopi jika anda menghidapi gastrik erosif?

Punca gastrik erosif adalah pemakanan yang tidak betul, penyalahgunaan alkohol, kecederaan, ubat-ubatan, dan tekanan. Ia dinyatakan dalam kerosakan pada lapisan permukaan lapisan perut, pembentukan hakisan. Rembesan intensif, pengambilan serpihan makanan pepejal, makanan terlalu panas atau sejuk memburukkan keadaan, membawa kepada keadaan akut.

Diet yang difikirkan dengan baik, diet seimbang bersama dengan rawatan ubat dengan antasid yang meneutralkan asid perut, agen antibakteria. Tugas utama diet bukanlah untuk menyebabkan rembesan berlebihan permukaan mukosa kaustik, merosakkan, rembesan. Kopi berada dalam senarai produk berbahaya.

Kopi untuk gastritis dan pankreatitis

Keterukan gastritis oleh diagnosis lain yang berkaitan dengan pankreas, rawatan yang lebih bergantung pada pemakanan yang betul, meletakkan larangan terakhir pada kopi. Walau bagaimanapun, penyelidikan telah menunjukkan bahawa penggunaan kopi dikaitkan dengan pengurangan risiko pankreatitis alkohol, sesetengah bahan dalam kopi boleh memberi kesan modulasi pada pankreas. [ 10 ] Keputusan meta-analisis 2011 menunjukkan bahawa terdapat hubungan songsang antara penggunaan kopi dan risiko kanser pankreas, iaitu, penggunaan kopi dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser pankreas pada lelaki, manakala hubungan ini tidak diperhatikan pada wanita. [ 11 ]

Kopi untuk gastrik dan ulser

Selalunya, akibat keradangan kronik perut adalah pembentukan ulser. Sekiranya hakisan tidak melanggar integriti membran mukus secara mendalam, dan apabila penyembuhan, mereka tidak meninggalkan jejak, maka ulser menjejaskan otot dan apabila diketatkan, parut terbentuk. Ia berlaku pada latar belakang pH yang meningkat dan normal. Adalah tidak munasabah untuk mencetuskan pelepasan jus gastrik yang tidak perlu, jadi sebaiknya menolak kopi dengan ulser.

Kopi untuk memburukkan gastrik

Kursus kronik penyakit ini dicirikan oleh kedua-dua tempoh tenang dan eksaserbasi. Mereka membuat diri mereka dikenali dengan kesakitan di kawasan epigastrik, loya, muntah, kelemahan dan rasa tidak enak badan. Perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk perut dalam tempoh ini ialah berehat dari kerja.

Hari pertama anda perlu berpuasa dan minum banyak air suam biasa. Kemudian mulakan dengan bahagian kecil sup likat, bubur susu, ciuman dan kompot rasa neutral. Kopi dan koko adalah pantang larang.

Tetapi adakah pencinta minuman lazat benar-benar menghilangkan keseronokan mereka apabila mereka mengalami gastrik? Semasa remisi berterusan, ia dibenarkan dalam dos terhad, tetapi dengan pematuhan peraturan tertentu.

Bagaimana untuk minum kopi jika anda mempunyai gastrik?

Dalam kebanyakan kes, orang yang munasabah bukanlah musuhnya sendiri, jadi, dengan bijak menilai keadaannya, dia boleh membenarkan dirinya secawan kopi sehari, mengikut petua ini:

1. anda tidak boleh minum semasa perut kosong, tetapi hanya sejam selepas makan;
2. masak dari bijirin tanah semula jadi dan jangan gunakan kopi segera dengan pelbagai bahan tambahan;
3. jangan minum minuman panas atau kuat;
4. tambah susu ke dalamnya.

• Kopi dengan susu untuk gastrik

Susu boleh meneutralkan keasidan perut, mengurangkan kepekatannya dalam kopi. Jadi minuman itu mempunyai kesan yang lebih lembut pada organ. Selepas minum, anda harus mendengar badan anda dan, jika tiada gejala negatif, biarkan diri anda minum tanpa berlebihan.

• Kopi tanpa kafein untuk gastrik

Nampaknya kopi tanpa kafein boleh menjadi jalan keluar dari situasi itu. Atas sebab tertentu, ia dianggap selamat sepenuhnya. Jika kenyataan ini mempunyai alasan berhubung dengan sistem kardiovaskular, maka ia boleh menyebabkan lebih banyak kemudaratan kepada organ pencernaan berbanding kopi biasa.

Pertama, kaedah mendapatkannya adalah tidak selamat: menggunakan pelarut atau karbon dioksida, dan kedua, ia meningkatkan lagi keasidan.

• Bolehkah minum koko jika anda mempunyai gastrik?

Koko boleh digunakan sebagai alternatif kepada kopi. Selain rasa yang enak, ia mempunyai banyak ciri berguna. Ia mengandungi vitamin, asid folik, mineral, lemak, protein - segala-galanya yang diperlukan untuk metabolisme, menguatkan sistem imun. Ia mempunyai sedikit kesan ke atas pengeluaran asid hidroklorik. Oleh itu, koko dengan susu dengan pH meningkat adalah terhad kepada bahagian setiap hari, dengan pH menurun - lebih banyak dibenarkan.

• Teh untuk gastrik

Teh, seperti kopi, mengandungi kafein dan tanin - bahan yang merangsang rembesan gastrik. Pada masa yang sama, ia mengandungi banyak komponen berguna yang mengambil bahagian dalam penjanaan semula membran mukus. Dengan membancuh kepekatan yang lemah, terutamanya hijau, anda boleh menikmatinya tanpa sekatan dengan gastritis hypoacid, tetapi dengan gastritis hyperacid anda masih tidak boleh menyalahgunakannya.

Adalah baik untuk menyediakan teh herba menggunakan campuran yang sesuai untuk merawat diagnosis tertentu. Chamomile, wort St. John, yarrow akan membantu menghilangkan keradangan, menyembuhkan permukaan dalaman organ, pisang raja akan meningkatkan keasidan, dll. Menambah madu (perlu diingat bahawa minuman panas mengubahnya menjadi racun) akan meningkatkan rasa dan berfungsi sebagai ubat tambahan.

• Chicory untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Chicory memberikan ciri kepahitan kopi, mempunyai banyak aspek positif: ia membantu mengetatkan hakisan dan ulser, menormalkan fungsi usus, membuang toksin dan sisa, menguatkan sistem imun, mempunyai kesan positif pada hati (kaya dengan antioksidan semula jadi dan mampu mengurangkan kerosakan hepatoselular), [ 12 ] pundi hempedu, dan fungsi buah pinggang. Pada masa yang sama, ia meningkatkan keasidan perut, jadi ia boleh diminum dengan gastritis hiperasid hanya semasa tempoh remisi yang stabil.

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai gastrik?

Peraturan pemakanan untuk pelbagai jenis gastritis berbeza-beza, kecuali eksaserbasi, apabila terdapat sekatan yang ketat: dengan pH yang rendah, ia direka untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, dengan pH yang tinggi, sebaliknya, untuk mengurangkannya. Berikut ialah jadual perbandingan:

Produk	Peningkatan keasidan	Keasidan yang rendah
Tenusu	Susu, krim rendah lemak, kefir bukan berasid, keju kotej, vareniki malas, syrniki diperbuat daripadanya	Susu masam, kefir, acidophilus, keju kotej, produk yang dibuat daripadanya
Produk bakeri	Gandum atau roti kering semalam, biskut, biskut Maria	- « -
Ikan	Varieti rendah lemak: pollock, hake, cod, pike (rebus, dibakar, rebus)	- « -
Daging	Rebus, dibakar: ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu, daging babi tanpa lemak; hidangan daging cincang	Daging yang sama, tetapi beberapa kali seminggu anda boleh menggorengnya tanpa membuat roti
Bijirin	Soba, oatmeal, nasi sebagai ulam, dalam sup	- « -
Sayur-sayuran	Kembang kol rebus, zucchini, kentang, lobak merah, tomato manis segar (100g)	- « -
Buah-buahan	Buah-buahan masak manis, epal paling baik dibakar	Aprikot, anggur, currant, gooseberry
Minuman	Teh lemah, kopi dengan susu, kompot buah kering, jeli	- « -
Sup	Di atas air, sup sayur-sayuran	Pada daging, ikan, cendawan, sayur-sayuran
Telur	Telur dadar rebus lembut	- « -