Vitamin E

Pada tahun 1922, vitamin E ditemui oleh saintis Bishop dan Evans. Vitamin E betul-betul dipanggil vitamin "kesuburan dan keremajaan", kerana ia memulihkan badan semasa proses penuaan dan meningkatkan produktiviti organ pembiakan lelaki dan wanita.

Maklumat asas tentang vitamin E

Vitamin ini dikenali sains dengan nama tokoferol, ia juga dipanggil vitamin antisteril. Tocopherol adalah antioksidan yang sangat kuat. Ia melambatkan penuaan sel badan, menghentikan kesan berbahaya radikal berbahaya bebas pada sel. Tokoferol adalah salah satu vitamin yang boleh diukur dalam "unit antarabangsa", dan ia bersamaan dengan 1 miligram (IU = 1 mg).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Keperluan harian untuk vitamin E

Seseorang harus mengambil 140-220 IU vitamin antisteril setiap hari.

Mengapa keperluan vitamin E semakin meningkat?

Jika lemak tak tepu (lemak sayuran) dimakan, maka satu sudu lemak sayuran tersebut harus digabungkan dengan 100 IU vitamin E. Semasa aktiviti fizikal, atlet perlu mengambil lebih banyak vitamin E. Ini juga disyorkan untuk orang yang tinggal di kawasan altitud tinggi dan di tempat yang tercemar oleh radiasi. Semasa tekanan, semasa baligh dan pertumbuhan badan, semasa menopaus, ia berguna untuk meningkatkan kandungan vitamin ini dalam badan.

Penyerapan Vitamin E

Jika vitamin E diambil bersama hempedu dan lemak, ia akan diserap dengan sempurna oleh badan.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Kesan bermanfaat vitamin E pada badan

Vitamin E adalah penemuan sebenar untuk badan: ia menghalang pembentukan bekuan darah, mengaktifkan kerja seks dan kelenjar endokrin, menghalang berlakunya kegagalan jantung, ia meremajakan badan dan meningkatkan sistem pertahanannya.

Tocopherol boleh membantu potensi lelaki dan mencegah pengguguran yang tidak diingini pada wanita, bersama-sama dengan vitamin A ia membantu paru-paru memproses udara yang tercemar, mengaktifkan fungsi otot dan membantu menyembuhkan luka terbakar.

Interaksi vitamin E dengan unsur-unsur lain badan

Vitamin A dan selenium (Se) sedikit teroksida dengan bantuan vitamin E. Persediaan yang sebahagiannya terdiri daripada besi (Fe) menyekat kerja vitamin E. Agar tidak mengganggu keseimbangan vitamin dalam badan, adalah wajar mengambil persediaan yang mengandungi zat besi 10-12 jam sebelum mengambil vitamin E. Jika anda bersarapan, mengambil persediaan dengan makan malam sahaja boleh diambil selepas makan malam vitamin E.

Tanda-tanda Kekurangan Vitamin E

Kelemahan otot, disfungsi seksual, pengguguran spontan, kecacatan penglihatan pada kanak-kanak, pigmentasi kulit "berbintik-bintik" coklat adalah tanda-tanda jelas kekurangan vitamin antisteril. Pada kanak-kanak, kekurangan vitamin juga boleh nyata pada gigi dalam bentuk bintik-bintik "kapur".

Tanda-tanda Terlebih Dos Vitamin E

Tocopherol dianggap sebagai vitamin tidak toksik. Jika diambil dalam dos yang besar (sehingga 4000 IU) setiap hari, dan untuk masa yang lama, seseorang mungkin mengalami gangguan usus dan ulser pada lidah dan bibir.

Apakah yang mempengaruhi jumlah vitamin E dalam makanan?

Penyimpanan jangka panjang, penyejukan, pemanasan yang kuat, interaksi dengan cahaya dan udara - semua ini boleh memusnahkan vitamin E. Apabila menggoreng lemak, sehingga 98% bahan aktif boleh hilang, jadi cara terbaik untuk mendapatkan vitamin ini adalah dengan memakai salad dengan minyak sayuran.

Punca Kekurangan Vitamin E

Oleh kerana orang ramai pada masa kini terutamanya menggunakan tepung yang dikisar halus, menjadi mustahil untuk kuman gandum memasuki badan. Oleh itu, dos vitamin E dalam badan telah menurun daripada 150 IU kepada 7 IU.

Produk yang mengandungi vitamin E

Badam dan hazelnut mengandungi sehingga 25 mg vitamin E, kacang tanah dan gajus – 6-10 mg, aprikot kering, buckthorn laut dan belut – sehingga 6 mg, gandum – 3.2 mg, dan oat dan viburnum – 1.7-2 mg tokoferol. Untuk menambah badan dengan vitamin E, anda perlu sentiasa mengambil produk ini.