Minyak walnut

Minyak walnut adalah minyak sayuran yang diperolehi dengan menekan sejuk atau perahan daripada biji (kernel) walnut. Minyak ini terkenal dengan sifat pemakanannya dan digunakan dalam kedua-dua masakan dan kosmetik.

Sifat pemakanan:

Minyak walnut kaya dengan asid lemak tak tepu, termasuk asid lemak omega-3 dan omega-6, yang dianggap penting untuk mengekalkan kesihatan kardiovaskular. Ia juga mengandungi vitamin seperti vitamin E, yang merupakan antioksidan yang kuat, dan mineral termasuk zink, magnesium, dan besi.

Kegunaan masakan:

1. Memasak: Minyak walnut mempunyai rasa dan aroma yang kaya dan pedas, menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad, sos dan perapan. Ia sangat sesuai dengan cuka atau jus lemon dalam pembalut buatan sendiri.
2. Harga tinggi dan kepekaan terhadap suhu tinggi: Oleh kerana kosnya yang tinggi dan kecenderungan untuk mengoksida apabila dipanaskan, minyak walnut tidak disyorkan untuk menggoreng. Lebih baik menggunakannya sebagai bahan tambahan kepada hidangan siap sedia atau untuk salad dressing.

Permohonan dalam kosmetologi:

1. Penjagaan kulit: Disebabkan sifat pelembab dan berkhasiatnya, minyak walnut digunakan sebagai bahan dalam krim muka dan topeng. Ia boleh membantu memperbaiki kulit kering, menggalakkan pertumbuhan semula kulit, dan mencegah penuaan pramatang.
2. Penjagaan Rambut: Minyak juga boleh digunakan untuk penjagaan rambut, terutamanya jika rambut anda kering, rosak atau rapuh. Ia membantu melembapkan rambut dan memulihkan strukturnya.

Storan:

Minyak walnut hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, sebaik-baiknya di dalam peti sejuk, untuk meminimumkan pengoksidaan dan memanjangkan jangka hayatnya. Memandangkan ia boleh menjadi tengik dengan cepat jika disimpan dengan tidak betul, adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam masa beberapa bulan selepas dibuka.

Petunjuk minyak kenari

1. Pemakanan: Minyak walnut boleh digunakan dalam masakan sebagai alternatif yang sihat kepada minyak sayuran lain. Ia ditambah kepada salad, makanan bakar, sos dan hidangan lain.
2. Penjagaan Kulit: Minyak walnut mempunyai sifat pelembab dan berkhasiat, jadi ia boleh digunakan untuk penjagaan kulit muka dan badan. Ia membantu melembutkan kulit kering dan mengurangkan keradangan.
3. Meningkatkan kesihatan rambut: Minyak walnut mengandungi vitamin dan nutrien yang boleh membantu menguatkan dan memperbaiki keadaan rambut. Ia boleh digunakan sebagai topeng rambut atau sebagai bahan tambahan kepada syampu.
4. Penghadaman yang Lebih Baik: Beberapa kajian mencadangkan bahawa minyak walnut boleh membantu meningkatkan penghadaman kerana kandungan asid lemak dan antioksidan yang sihat.
5. Pencegahan penyakit kardiovaskular: Beberapa kajian telah mengaitkan penggunaan minyak walnut secara berkala dengan kesihatan kardiovaskular yang lebih baik kerana kandungan asid lemak tak tepunya.

Borang pelepasan

Minyak walnut biasanya tersedia dalam bentuk cecair, seperti minyak cecair, dan dibungkus dalam botol atau botol dengan saiz yang berbeza-beza.

Farmakodinamik

1. Sifat antioksidan: Minyak walnut kaya dengan antioksidan seperti vitamin E, flavonoid dan sebatian fenolik. Bahan-bahan ini membantu melindungi sel-sel badan daripada tekanan oksidatif, mencegah kerosakan pada membran sel dan DNA.
2. Sifat anti-radang: Komponen tertentu minyak walnut, seperti asid lemak omega-3 dan flavonoid, mempunyai ciri anti-radang, membantu mengurangkan keradangan dalam badan.
3. Sifat antimikrob: Minyak walnut mungkin mempunyai sifat antimikrob kerana kandungan phytoncides dan bahan aktif biologi lain yang membantu menyekat pertumbuhan dan perkembangan bakteria, virus dan kulat.
4. Sifat kardioprotektif: Penyelidikan menunjukkan bahawa minyak walnut boleh menurunkan paras kolesterol darah, meningkatkan fungsi vaskular, menurunkan tekanan darah, dan mengurangkan risiko mendapat penyakit kardiovaskular.
5. Sifat anti-kanser: Sesetengah kajian mencadangkan bahawa pengambilan minyak walnut secara berkala boleh mengurangkan risiko mengembangkan jenis kanser tertentu kerana sifat antioksidan dan anti-radangnya.

Farmakokinetik

Farmakokinetik minyak walnut, seperti banyak produk semula jadi lain, tidak dicirikan oleh parameter standard seperti penyerapan, pengedaran, metabolisme dan perkumuhan, seperti dalam ubat-ubatan perubatan. Minyak walnut, sebagai peraturan, mengandungi banyak komponen aktif secara biologi, seperti asid lemak (cth, oleik, linoleik), vitamin (cth, vitamin E), antioksidan dan bahan lain yang boleh memberi kesan positif kepada kesihatan.

Oleh kerana minyak walnut lazimnya digunakan sebagai makanan, penyerapan dan metabolismenya bergantung pada ciri fisiologi individu badan manusia. Sebagai contoh, asid lemak daripada minyak walnut boleh dihidrolisiskan dalam usus kecil dan diserap ke dalam aliran darah, dan kemudian digunakan oleh sel untuk mensintesis membran sel dan struktur biologi lain.

Kajian khusus mungkin diperlukan untuk mendapatkan maklumat yang tepat tentang farmakokinetik minyak walnut, tetapi ia tidak sebiasa kajian farmakokinetik ubat-ubatan.

Dos dan pentadbiran

Minyak walnut boleh digunakan sebagai makanan tambahan atau secara luaran.

1. Penggunaan dalaman: Biasanya diambil secara lisan, 1-2 sudu besar (kira-kira 15-30 ml) sehari, sebaik-baiknya dengan makanan. Walau bagaimanapun, dos mungkin berbeza-beza bergantung pada keperluan individu dan cadangan doktor.
2. Penggunaan luaran: Minyak walnut boleh digunakan untuk tujuan kosmetik untuk penjagaan kulit atau rambut. Untuk melakukan ini, sapukan pada kulit atau rambut dalam kuantiti yang kecil dan urut.

Gunakan minyak kenari semasa kehamilan

Minyak walnut secara amnya dianggap selamat untuk dimakan semasa kehamilan apabila diambil secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet biasa. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor atau profesional penjagaan kesihatan anda tentang sebarang perubahan diet semasa kehamilan. Ingat bahawa terlalu banyak makanan, termasuk minyak walnut, boleh memberi kesan negatif pada kesihatan anda dan kesihatan bayi anda.

Contraindications

1. Alahan: Sesetengah orang mungkin alah kepada walnut. Jika anda mempunyai alahan kepada kacang atau mana-mana produk keluarga kacang lain (seperti badam, gajus, dll.), anda harus mengelak daripada mengambil minyak walnut.
2. Tinggi kalori: Minyak walnut sangat tinggi kalori kerana kandungan lemaknya yang tinggi, jadi orang yang melihat berat badan mereka atau mengalami obesiti harus mengambilnya secara sederhana.
3. Masalah pencernaan dengan lemak: Sesetengah orang mungkin menghadapi masalah mencerna sejumlah besar lemak, yang boleh menyebabkan dispepsia, atau ketidakselesaan pada perut dan saluran gastrousus.
4. Interaksi Ubat: Minyak walnut mungkin berinteraksi dengan beberapa ubat, terutamanya yang melibatkan pemprosesan lemak badan. Oleh itu, orang yang mengambil ubat harus membincangkan kemungkinan risiko dengan doktor mereka.
5. Tahap Platelet: Dalam kes trombositopenia (kiraan platelet darah rendah) atau gangguan platelet lain, pengambilan minyak walnut dalam jumlah yang banyak mungkin tidak diingini kerana potensi kesannya terhadap pembekuan darah.

Kesan sampingan minyak kenari

1. Reaksi alahan: Orang yang alahan kepada kacang atau minyak kacang mungkin mengalami reaksi alahan terhadap minyak walnut. Ini mungkin termasuk gatal-gatal, gatal-gatal, bengkak, atau bahkan kejutan anaphylactic.
2. Gangguan Pencernaan: Sesetengah orang mungkin mengalami masalah penghadaman apabila mengambil minyak walnut, seperti loya, muntah, cirit-birit atau sakit perut. Tindak balas ini mungkin disebabkan oleh sensitiviti individu atau penggunaan minyak yang berlebihan.
3. Interaksi Ubat: Minyak walnut mungkin berinteraksi dengan sesetengah ubat, terutamanya antikoagulan (ubat yang mengurangkan pembekuan darah), jadi orang yang mengambil ubat tersebut harus berhati-hati apabila menggunakannya.
4. Kandungan Kalori Tinggi: Minyak walnut tinggi kalori dan lemak, jadi pengambilannya dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan berat badan berlebihan atau masalah metabolik lain.

Berlebihan

1. Gangguan Gastrointestinal: Mengambil sejumlah besar minyak walnut boleh menyebabkan cirit-birit, loya, muntah dan ketidakselesaan gastrousus.
2. Penambahan Berat Badan: Minyak walnut tinggi kalori dan lemak, jadi pengambilannya secara berlebihan boleh menyebabkan penambahan berat badan.
3. Risiko Reaksi Alahan: Sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan terhadap walnut, yang mungkin termasuk gatal-gatal, gatal-gatal, bengkak tekak atau muka, kesukaran bernafas, dan kejutan anaphylactic.
4. Gangguan Pencernaan: Minyak walnut yang berlebihan boleh menyebabkan gastritis berlemak atau batu karang pada sesetengah orang.
5. Kesan sampingan lain: Kesan sampingan lain seperti peningkatan kolesterol darah atau kerosakan hati mungkin berlaku dengan penggunaan minyak walnut yang berpanjangan dan berlebihan.

Interaksi dengan ubat lain

1. Antikoagulan: Minyak walnut boleh meningkatkan kesan antikoagulan seperti warfarin kerana kandungan vitamin Knya, yang mungkin mengurangkan keberkesanan antikoagulan. Pesakit yang mengambil antikoagulan harus berhati-hati apabila mengambil minyak walnut.
2. Insulin dan ubat hipoglisemik: Minyak walnut boleh mengurangkan paras gula dalam darah. Oleh itu, berhati-hati harus dilakukan apabila digabungkan dengan insulin dan ubat hipoglikemik untuk mengelakkan hipoglikemia.
3. Ubat penurun kolesterol: Minyak walnut mungkin berinteraksi dengan ubat penurun kolesterol seperti statin, mungkin meningkatkan kesannya.
4. Ubat Tekanan Darah: Minyak walnut mungkin mempunyai kesan hipotensi dan berinteraksi dengan ubat tekanan darah, yang mungkin membawa kepada kesan sampingan yang tidak diingini seperti hipotensi.
5. Ubat perencatan bekuan: Minyak walnut boleh meningkatkan kesan ubat perencatan bekuan seperti aspirin.