Makanan daging menimbulkan penyakit jantung

Para saintis British telah menerbitkan hasil eksperimen yang bermula lebih dari lima belas tahun yang lalu. Topik kajian ini adalah untuk menentukan hubungan antara produk yang memasuki diet dewasa dan penyakit jantung. Pada bulan Januari 2013, para saintis dari England dan Scotland menerima kenyataan bahawa orang yang dengan sengaja enggan makan makanan haiwan, lebih cenderung mengalami kegagalan jantung.

Doktor dari Oxford University mendakwa bahawa orang yang makan protein setiap hari, peluang untuk masuk ke hospital dengan penyakit kardiovaskular semakin meningkat. Peratusan perbezaannya adalah lebih daripada 30%: ini adalah saintis nombor panggilan apabila mereka mengatakan bahawa vegetarian kurang terdedah kepada penyakit kardiovaskular.

Penyakit jantung adalah bencana alam moden. Di banyak negara maju, penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian awal dan rawatan harian pesakit. Kerana banyaknya kematian, ia telah memutuskan untuk menjalankan kajian yang sama. Hanya di England dari penyakit jantung setiap tahunnya mati kira-kira 40,000 orang.

Kajian ini adalah salah satu peristiwa yang terbesar dalam sejarah perubatan UK selama lima belas tahun, para saintis telah diperhatikan sejak kesihatan lebih daripada 45,000 orang dewasa, di mana sebahagian besar (30%) pada mulanya vegetarian yakin. Semasa percubaan, peserta sukarelawan menjawab soalan tentang gaya hidup, diet, senaman dan aktiviti fizikal mereka yang lain, serta kehadiran tabiat buruk. Hampir semua peserta secara teratur mengambil ujian darah agar doktor dapat memeriksa tahap kolesterol.

Selepas percubaan berakhir, saintis menerima data terperinci tentang status kesihatan sukarelawan. Semasa kajian, doktor mencatatkan 1,250 kes penyakit jantung, yang mana 198 adalah maut. Hasilnya menunjukkan bahawa di kalangan pesakit hanya 180 adalah vegetarian, yang membolehkan saintis menyimpulkan bahawa pemakanan boleh menjejaskan kesihatan jantung.

Kajian tambahan menunjukkan bahawa pada orang-orang yang meninggalkan penggunaan makanan haiwan, tahap kolesterol dalam darah jauh lebih rendah, oleh itu risiko penyakit berkurangan beberapa kali. Selain itu, vegetarian kurang berkemungkinan menghidap diabetes dan jarang mengalami obesiti. Sungguh ingin tahu bahawa vegetarian, walaupun dengan tabiat buruk, ketika datang ke penyakit jantung, masih "lebih stabil" daripada mereka yang makan daging, tetapi menjalani gaya hidup yang sihat.

Walaupun semua manfaat yang dapat dilihat sebagai penolakan daging, para saintis mendapati bahawa vegetarian harus dipertimbangkan dengan teliti dan serius. Penolakan daging dan ikan secara tiba-tiba boleh menyebabkan tekanan kepada tubuh, yang selama bertahun-tahun telah terbiasa dengan makanan tertentu. Jika anda memutuskan untuk meninggalkan protein haiwan, anda harus terlebih dahulu berfikir tentang produk yang boleh menggantikannya sepenuhnya, untuk mengelakkan kekurangan vitamin dan kekurangan bahan berguna dalam badan.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]