Pemakanan semasa mengandung akan menjejaskan kesihatan kedua-dua generasi seterusnya

Sekumpulan pakar, menggunakan tikus makmal sebagai contoh, menunjukkan bahawa diet wanita semasa hamil akan menjejaskan kesihatan bukan sahaja anak-anaknya, tetapi juga cucu-cucunya. Ternyata, pemakanan yang buruk semasa kehamilan meningkatkan risiko diabetes dan obesiti dalam dua generasi akan datang. Tekanan yang disebabkan oleh persekitaran membawa kepada perubahan dalam DNA, menghidupkan dan mematikan gen. Kebanyakan pakar menganggap bahawa perubahan tersebut boleh diwarisi oleh sperma dan telur. Prinsip pewarisan ini dikenali sebagai epigenetik.

Sebagai contoh, semasa Perang Dunia II, pemakanan agak lemah, dan wanita hamil mungkin mengalami perubahan genetik yang meningkatkan risiko kanser dan diabetes pada anak dan cucu mereka. Untuk membina model kesan sedemikian, sekumpulan pakar di Universiti Cambridge menjalankan eksperimen dengan tikus. Para saintis mengurangkan kandungan kalori tikus sebanyak 50%, bermula dari hari kedua belas perkembangan intrauterin dan berakhir dengan kelahiran. Akibatnya, tikus yang baru lahir mempunyai berat badan yang kurang dan terdedah kepada diabetes, walaupun pada hakikatnya selepas kelahiran diet mereka telah lengkap. Di samping itu, saintis mendapati bahawa anak lelaki generasi pertama tikus juga mempunyai kecenderungan untuk diabetes. Selepas menganalisis sperma tikus yang dilahirkan oleh ibu yang kurang nutrisi, saintis menentukan bahawa beberapa perubahan telah berlaku dalam fungsi gen. Di samping itu, sebagai hasil penyelidikan, diketahui bahawa penurunan tahap pengubahsuaian dalam 111 bahagian DNA menjejaskan kesihatan tikus. Tikus yang biasanya diberi makan menghasilkan anak yang tidak menunjukkan perubahan DNA yang ketara, tetapi generasi kedua mula menunjukkan beberapa masalah.

Dalam kajian lain, saintis menentukan bahawa ketagihan terhadap makanan yang tidak sihat boleh menyebabkan perubahan dalam DNA manusia. Ternyata, pemakanan yang buruk malah boleh menjejaskan generasi akan datang, dan penggunaan berlebihan makanan tidak sihat menimbulkan kanser, proses keradangan, penyakit berjangkit, dan alahan. Pada masa yang sama, pakar telah mendapati bahawa pemakanan yang buruk mengganggu mikroflora usus.

Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa diet yang tidak seimbang mengubah komposisi bakteria badan, yang membawa kepada kelemahan sistem imun yang ketara. Pemakanan yang tidak sihat amat berbahaya bagi penduduk negara Barat, dan sesetengah pakar percaya bahawa wabak penyakit autoimun di Eropah dan Amerika Syarikat dikaitkan dengan kelaziman produk berbahaya dalam diet. Pada masa yang sama, saintis mencatatkan bahawa probiotik dan pelbagai suplemen vitamin tidak mampu mengubah keadaan menjadi lebih baik.

Menurut pakar, adalah penting untuk mengubah gaya hidup dan tabiat rasa anda, memberi keutamaan kepada makanan yang sihat. Jika tidak, bakteria secara beransur-ansur akan menyesuaikan diri dengan produk berbahaya, yang akan menyebabkan perubahan genetik. Memandangkan perubahan dalam struktur DNA, gangguan imun yang berbahaya boleh disebarkan kepada generasi seterusnya. Pakar ambil perhatian bahawa adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan gula dan lemak, sambil meningkatkan jumlah protein akibat daging dan ikan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]