Diet protein: semua kebaikan dan keburukan dinamakan

Adakah baik atau buruk untuk makan makanan yang tinggi protein? Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan daging dan keju? Sebelum memilih cara ini untuk melawan berat badan berlebihan, berhati-hati menimbang kebaikan dan keburukan.

Berapa banyak protein yang anda perlukan?

Kebanyakan orang mendapat 12 hingga 18% daripada pengambilan kalori harian mereka daripada makanan berprotein. Dengan mengikuti diet protein, angka ini akan meningkat dengan sewajarnya. Makanan sedemikian akan meliputi separuh daripada jumlah harian yang diperlukan untuk seseorang. Dalam kes ini, penggunaan produk seperti kentang, pasta, tepung, gula-gula, bijirin dan mentega adalah terhad. Adakah ia berfungsi? Pakar berkata ya.

Apakah prinsip diet protein?

Apabila pengambilan karbohidrat adalah terhad, seseorang cepat kehilangan air dan oleh itu berat badan dengan cepat. Kemudian, tanpa karbohidrat tambahan, badan mula membakar lemaknya sendiri, menggunakannya sebagai bahan bakar untuk menambah tenaga dan kekuatan - keadaan ini dipanggil ketosis. Seseorang berasa kurang lapar, tetapi sakit kepala, loya, kerengsaan, degupan jantung yang cepat dan penyakit buah pinggang mungkin berlaku.

Adakah diet ini selamat?

Pakar dari Persatuan Jantung Amerika tidak mengesyorkan makan hanya makanan berprotein tinggi. Terlalu banyak daging berlemak dan produk tenusu boleh menyebabkan kolesterol tinggi dan peningkatan risiko serangan jantung.

Mulakan diet

Bersikap selektif dan berhati-hati. Banyak makanan berkhasiat, tinggi protein juga mengandungi karbohidrat. Cuba elakkan makanan yang sangat berlemak, seperti hidangan besar daging berlemak.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Daging

Daging lembu mengandungi protein yang paling lengkap, yang mengandungi hampir semua asid amino yang boleh diganti dan penting yang diperlukan oleh badan kita setiap hari. Daging ayam adalah produk protein yang sangat baik yang boleh dihadam dengan baik dan pada masa yang sama mempunyai kandungan kalori yang rendah. Daging babi mengandungi paling banyak kalori dan dihadam lebih teruk daripada jenis daging lain.

Ikan

Kegemaran antara makanan kaya protein yang lain. Ia boleh difahami – ia tinggi protein dan rendah lemak. Malah ikan yang lebih gemuk, seperti salmon, tuna atau pangasius, tidak dianggap sebagai pilihan yang tidak baik kerana ia mengandungi asid lemak omega-3, yang baik untuk sistem kardiovaskular dan mengurangkan risiko kanser, arthritis dan penyakit jantung.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Telur adalah sumber protein yang paling menjimatkan

Telur mengandungi banyak kolesterol, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh kajian, selepas memakannya, tahap kolesterol dalam darah hampir tidak meningkat. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk tidak terbawa-bawa dengan telur untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi - adalah lebih baik untuk tidak makan lebih daripada satu telur sehari.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Produk soya

Beberapa produk tumbuhan yang paling mengandungi protein. Sebagai contoh, keju tauhu rendah kalori dan mengandungi protein yang sama dengan yang berasal dari haiwan, seimbang sempurna dalam semua asid amino penting.

Lebih banyak protein, lebih banyak risiko?

Diet protein boleh menyebabkan paras kolesterol tinggi dalam darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Dan, menurut doktor, penggunaan jangka panjang makanan sedemikian boleh mencetuskan penyakit buah pinggang dan osteoporosis (tulang rapuh).